Tag Archives: Le Jardin Des Sens
Écrevisses et turbot au nouveau Menu Terroir du Jardin des Sens
17 mai 2013
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Chefs
MENU « ÉCLAT DU TERROIR EN LANGUEDOC » Écrevisses, turbot et fraises Gariguette au menu terroir de ce début de printemps au Jardin des Sens à Montpellier, les frères Pourcel vous y attendent pour partager leurs saveurs du sud. Servi du lundi au vendredi au dîner ainsi que le samedi au déjeuner. 1 verre de vin […]
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La presse en parle – Midi Gourmand – » où on est la galaxie Pourcel «
11 avr 2013
Catégorie : Events & Party, Presse & Médias
Le magazine trimestriel » Midi Gourmand » consacre 4 pages aux Frères Pourcel sous le titre – » Toqué Pourcel – Où va l’empire Pourcel » – le tout sous la plume experte de Didier Thomas-Radux et Marianne Vanhamme. Intéressant dans la démarche des journalistes, avoir recherché les témoignages d’anciens chefs passés dans les cuisines […]
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» Éclat du Terroir en Languedoc » – Menu des mois d’Avril et Mai -
07 avr 2013
Catégorie : Actu Pourcel France, Produits Saison marché
Découvrez le menu » Éclat du Terroir en Languedoc » pour les mois de avril et mai. Rendez-vous au Jardin des Sens, la table des frères Pourcel 1 verre de vin du Languedoc-Roussillon sélectionné par notre sommelier accompagne chaque plat Amuse-bouche : La salade de King Crabe et sa fine gelée, espuma de humous, tuile au vinaigre. […]
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Top Chef Saison 4 : épreuve candidats et chefs parrains en image
02 avr 2013
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Chefs, Events & Party
La soirée à bien commencée ce lundi soir, tout d’abord avec Cyril Lignac au Guignols de l’Info sur Canal +, face à PPD, le chef Lignac nous a fait le grand Show… un grand fou rire assuré ! Pour le retrouver en chair et en os, il fallait ensuite zapper sur M6 pour suivre le […]
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Rendez-vous ce soir sur M6 et retrouvez J. Pourcel à – Top Chef Saison 4 – auprès de Joris Bijdendijk
01 avr 2013
Catégorie : Actu Pourcel France, Chefs, Events & Party
Ce soir 20h45 sur M6, c’est parti pour le 7 éme épisode de la série Top Chef Saison 4. Les semaines se succèdent et Joris Bijdendijk ancien équipier des frères Pourcel à Montpellier, continue à bien mener sa barque. On ne compte plus les semaines où il gagne l’immunité et où il remporte haut la main les […]
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Le Jardin des Sens vous accueille au déjeuner
30 mar 2013
Catégorie : Actu Pourcel France
Comme chaque mois découvrez la formule – Menu Déjeuner – du Jardin des Sens Servi le mardi, le jeudi et le vendredi au déjeuner. Ce mois-ci au programme premières morilles et légumes de printemps. Ce menu comprend : 1 verre de vin Blanc ou Rouge sélectionné par notre Sommelier. Amuse-bouche. ********** La fricassée de petits légumes […]
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Menu du Déjeuner au Jardin des Sens à Montpellier – 49 € accompagné d’un verre de vin
19 fév 2013
Catégorie : Actu Pourcel France
Servi uniquement le mardi, le jeudi et le vendredi au déjeuner. Ce Menu saura vous séduire par sa formule attractive et gastronomique. Ce menu comprend : 1 verre de vin Blanc ou Rouge sélectionné par notre Sommelier. Amuse-bouche *** Sur un taboulé de boulgour aux petits légumes, le filet de rouget grillé et pointes d’asperges, vinaigrette […]
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Le Domaine de Verchant devient Relais & Châteaux et crée avec le Jardin des Sens un duo original d’hôtellerie haut de gamme à Montpellier
15 fév 2013
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Chefs, Events & Party
C’est dans la salle de banquet du Domaine de Verchant qu’étaient réunies ce lundi soir 11 février pratiquement 300 personnes conviées pour fêter le deuxième établissements Relais & Châteaux de Montpellier. C’est ainsi que le très en vogue Domaine de Verchant situé sur la commune de Castelnau-le-Lez s’est associé au Jardin des Sens des frères Pourcel pour […]
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Un deuxième établissement Relais & Châteaux à Montpellier
11 fév 2013
Catégorie : Bonnes adresses
C’est ce lundi soir que sera fêté l’entrée du Domaine de Verchant à Montpellier dans la grande famille des Relais & Châteaux. Un deuxième Relais & Châteaux dans le département de l’Hérault, c’est un vrai évènement pour ce département où le tourisme est un des secteurs d’activité les plus dynamique. Le Jardin des Sens des frères Pourcel […]
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20e édition du salon Sudvinbio et MillésimeBIO à Montpellier du 28 au 30 janvier. Les établissements Pourcel partenaires.
18 déc 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Events & Party, Produits Saison marché
Retenez las dates… les 28, 29 et 30 janvier 2013 se déroulera la 20e édition du salon international – Millésime Bio – dédié entièrement au vin BIO. Les frères Pourcel sont partenaires de ce salon et ouvrent les portes de leurs établissements aux participants. Pensez à réserver vos places dès à présent.
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Les Ventes Privées de Noël du Jardin des Sens, c’est aujourd’hui… rendez-vous à partir de 13 h à Montpellier
16 déc 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses
Noël approche, ce dimanche, les équipes du Jardin des Sens à Montpellier vous attendent pour leur première » Vente Privée » réservée à la clientèle des restaurants des frères Pourcel. Vaisselle, porcelaine, livres de cuisine, bijoux, art de la table, sélection de vins, coffrets de champagne, foie gras, saumon fumé maison, chocolats, cours de cuisine, […]
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Le Jardin des Sens vous présente « In The Mood For Noël », les premières ventes privées
10 déc 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Design - décoration, Events & Party
À tout juste quelques jours de Noël, Le Jardin des Sens vous ouvre exceptionnellement ses portes. Rendez-vous, ce dimanche 16 décembre, à partir de 13 h et jusqu’à 19 h, pour les premières » Ventes Privées du Jardin des Sens « Noël, c’est aussi au Jardin des Sens, chocolat chaud, thés Dilmah, pâtisseries et gourmandises vous attendent […]
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Gilles Pudlowski : 25 ans après, on n’a pas fini d’entendre parler des frères Pourcel
02 déc 2012
Catégorie : Chefs, Presse & Médias
Découvrez le papier paru hier sur le blog du chroniqueur gastronomique Gilles Pudlowski, une histoire de deux chefs jumeaux qu’il suit depuis plus de 20 ans et qu’il a vu évoluer… Lisez ci-dessous où cliquez sur le link ci-après. Montpellier : Le Jardin des Sens, 25 ans déjà… Photos Maurice Rougemont Ils ont tout […]
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A Montpellier, les Caves Cairel changent d’adresse et inaugurent leur nouveau lieu
12 oct 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Events & Party, Produits Saison marché
À Montpellier et sa région, on connaît forcément les Caves Cairel, c’est depuis 1844 que la famille Cairel commercialise du vin dans cette ville. Maintenant, c’est Jacques Cairel qui veille à la destinée de ces caves que tous les amateurs de grands noms du Languedoc-Roussillon fréquentent. Patrick Rosso et Jacques Cairel, deux personnages de poids […]
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Les frères Pourcel fêtent les 10 ans de leur Atelier de Cuisine à Montpellier
08 oct 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Events & Party
Ce lundi et ce mardi au dîner, Le Jardin des Sens affichera complet et jouera à guichets fermés. En effet, ces deux soirées seront entièrement consacrées à l’anniversaire de l’Atelier de Cuisine des frères Pourcel, deux soirées de gala réunissant à chaque fois une centaine de personnes, tous élèves de l’atelier depuis le début. Les […]
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19e Tournoi des Etoilés : le chef Edouard Loubet reçoit au coeur du Lubéron
29 sept 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Chefs, Events & Party
Le très célèbre « Tournoi des étoilés » réunira ce dimanche 30 septembre et lundi 1er octobre, les brigades de 14 grandes tables gastronomiques à l’occasion de la 19e édition, dans la magnifique région du Lubéron, pour disputer un tournoi de football de manière très amicale. L’équipe de football des frères Pourcel du Jardin des Sens à […]
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À l’Atelier de Cuisine des frères Pourcel à Montpellier, le » Geste » avant tout…
23 sept 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Chefs
Chaque semaine, des dizaines de cuisiniers en herbe s’exercent à la cuisine dans l’Atelier de Cuisine des frères Pourcel à Montpellier. Le nouveau chef de l’Atelier, Thierry Rousset, vous amène avec lui vers les chemins d’une cuisine de maison pimentée d’une touche de gastronomie et d’astuces pour réussir les petits plats qui vont faire scintiller […]
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Congrès des Notaires de France : les restaurants Pourcel à Montpellier se mobilisent
20 sept 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses
Tout juste après la semaine de la gastronomie et l’opération nationale Tous au Restaurant, Montpellier reçoit un des plus gros congrès de France, celui des Notaires… celui-ci regroupera plus de 3000 participants venant de la France entière du 23 au 26 septembre. L’ensemble des congressistes seront accueillis sur l’immense complexe Arena et pourront découvrir la capitale […]
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Congrès des notaires : ouvertures exceptionnelles dès dimanche 23 septembre au Jardin des Sens, La Compagnie des Comptoirs et Insensé
14 sept 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses
Dans le cadre du 108e Congrès des notaires de France organisé à Montpellier du 22 au 26 septembre 2012, les restaurants des frères Pourcel à Montpellier ouvriront exceptionnellement des services supplémentaires dès dimanche 23 septembre. Le congrès des notaires est un espace de réflexion et d’échanges. Un espace d’analyse et de proposition de la profession […]
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Ce lundi Le Jardin des Sens recevait tout « le gratin » des restaurateurs nîmois et montpelliérains
12 sept 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Chefs, Events & Party
Ce lundi soir, c’est une bonne centaine de restaurateurs de la région de Montpellier et Nîmes qui étaient invités à la table du Jardin des Sens par le distributeur Cash & Carry Métro. Olivier Château et le chef Laurent Pourcel étaient en avant poste, dès le début de la soirée, pour recevoir leurs collègues et […]
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Le Jardin des Sens sur le site vivrelarestauration.com
30 août 2012
Catégorie : Actu Pourcel France
Récemment dans le blog des frères Pourcel nous vous avions parlé du passage du journaliste Eric Roux dans les cuisines du Jardin des Sens. Plusieurs petits documentaires ont été tournés sur la formation, l’expérience en cuisine, la transmission… Voici donc une tranche de vie au Jardin des Sens… vivrelarestauration.com/tag/jardin-des-sens
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Les produits d’accueil THÉMAÉ sont arrivés dans les chambres du Jardin des Sens…
23 août 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Tendances
Thémaé, vous connaissez ? Inspirés par l’art du thé, nourris de cultures lointaines et proches, les cosmétiques Thémaé, magnifient cette plante de mille manières avec des soins aux parfums subtils et aux textures somptueuses. Les produits Thémaé restituent les bienfaits du thé grâce au complexe des 4 Thés qui mêle thé blanc régénérant, thé noir […]
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Les premiers cèpes de Lozère arrivent au Jardin des Sens
18 août 2012
Catégorie : Chefs, Produits Saison marché
C’est toujours un évènement pour les chefs du Jardin des Sens à Montpellier de voir arriver les premiers cèpes de la saison. Ceux arrivés ce matin au restaurant viennent tout droit des montagnes de Lozère. Les petits cèpes ramassés de la veille, classés par taille, arrivent méticuleusement rangés tête en l’air, ceux-là on les appelle […]
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Délicieux mets au menu déjeuner à 49 € du Jardin des Sens…
18 juin 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Chefs
MENU du DÉJEUNER au Jardin des Sens Juin 2012 à 49 €, ce menu de saison saura vous séduire par son originalité. Servi uniquement les mardi, jeudi et vendredi au déjeuner, hors jours de fêtes. Ce menu comprend : 1 verre de vin blanc ou rouge sélectionné par notre sommelier. Amuse-bouche * * * * * […]