Archive for 'Actu Pourcel France'

F&S vous souhaite un Joyeux Noël et vous présente son nouveau logo

F&S vous souhaite un Joyeux Noël et vous présente son nouveau logo

23 déc 2015
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant

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Il y a comme un air de fête… C’est Noël… enfin presque ! Plongez avec folie dans la fin de l’année. Les folies douces sont les choses que l’on ne regrette jamais. Prenez vos désirs pour la réalité. Nous vous souhaitons des parenthèses de bonheur, de joie, d’audace et de rêve. Croyez en l’incroyable, vivez […]

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La presse en parle … Vent Sud – Le Jardin des Sens, Acte II

La presse en parle … Vent Sud – Le Jardin des Sens, Acte II

20 déc 2015
Catégorie : Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias

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 La presse en parle – Le magazine Vent Sud de ce mois de décembre consacre trois pages aux frères Pourcel et titre : – Jardin des Sens – Acte II, scène 1 et 2 – . Le 20 mars l’établissement fermera ses portes pour laisser la place aux anciens chefs qui sont passés par les […]

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En 2016, les frères Pourcel quitteront le guide Michelin en attendant que leurs deux nouvelles adresses à Montpellier soient dévoilées

En 2016, les frères Pourcel quitteront le guide Michelin en attendant que leurs deux nouvelles adresses à Montpellier soient dévoilées

28 nov 2015
Catégorie : Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias

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 Le 20 mars prochain les frères Pourcel fermeront définitivement leur établissement le Jardin des Sens à Montpellier qui vient de fêter ses 27 ans d’existence. Pour rebondir ensuite sur deux spectaculaires projets toujours à Montpellier. Ce n’est qu’un  » au revoir  » … Ce faisant, les frères Pourcel sortiront définitivement du guide Michelin dans l’édition 2016 le temps […]

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Studio City est inauguré ce jour à Macao, 6 grands chefs serviront un dîner de stars pour 600 personnes

Studio City est inauguré ce jour à Macao, 6 grands chefs serviront un dîner de stars pour 600 personnes

27 oct 2015
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Chefs, Events & Party, Non classé, Presse & Médias

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 C’est aujourd’hui le grand Oppening de Studio City le nouveau complexe de Casino/Hôtel/divertissement du Macao, un impressionnant pari pour le groupe Melco Crown Entertainment déjà propriétaire de L’Altira Hôtel & Casino et l’ensemble de casinos du Crown Tower. L’ensemble de la réalisation a été tenue secrète jusqu’à aujourd’hui ce 27 octobre, jour officiel de l’ouverture, une des plus médiatique […]

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Le chef Guy Martin cuisine pour les stars d’Hollywood au Brando Hôtel & Resort

Le chef Guy Martin cuisine pour les stars d’Hollywood au Brando Hôtel & Resort

13 août 2015
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Chefs, Events & Party, Presse & Médias

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Brochette de stars attendues au The Brando Hôtel Ce sont plus de 50 personnes, la plupart venues d’Hollywood, qui commencent à arriver sur le territoire polynésien depuis hier, d’autres sont attendues aujourd’hui indiquent la Dépêche de Tahiti. Toutes ces personnalités vont séjourner dans le plus bel hôtel de Polynésie, et un des plus beau au monde, […]

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Au déjeuner au Jardin des Sens, se jouent des notes terroir.

Au déjeuner au Jardin des Sens, se jouent des notes terroir.

11 août 2015
Catégorie : Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Non classé

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 Retrouvez la cuisine des frères Pourcel au Jardin des Sens à Montpellier, rendez-vous d’un déjeuner gastronomique, haricots coco, rouget de la côte méditerranéenne, courgettes du jardin et abricots du Roussillon … Le terroir et le marché dans votre assiette ! Pour commencer : Gaspacho de melon, émulsion de yaourt. La salade de haricots coco aux […]

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Pour vivre l’expérience  » Heart  » ou les frères Adrià sont associés au Cirque du soleil à Ibiza, il vous faudra dépenser 315 euros par personne

Pour vivre l’expérience  » Heart  » ou les frères Adrià sont associés au Cirque du soleil à Ibiza, il vous faudra dépenser 315 euros par personne

02 juil 2015
Catégorie : Actu Pourcel France, Chefs, Events & Party, Pour le Fun

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  F&S vous l’avez annoncé en exclusivité pendant l’hiver, Heart le concept d’expérience sensorielle mêlant Musique/art/cuisine par les frères Adrià vient d’ouvrir ses portes à Ibiza cette semaine, lisez ci-dessous pour en savoir plus. Pour vivre l’espérance, il faudra dépenser 315 euros, finalement, c’est peu par rapport à ce qui peut se dépenser dans les […]

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Mozaïc Beach Club à Seminyak – 4 chefs pour un dîner à 8 mains -

Mozaïc Beach Club à Seminyak – 4 chefs pour un dîner à 8 mains -

26 juin 2015
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Chefs, Events & Party

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C’est partie pour le diner de gala, le chef Alain Caron, nous amène cheveux au vent au restaurant Mozaïc Beach Club à Seminyak, c’est là que se déroule l’évènement  » French Connection « , 4 chefs pour un dîner à 8 mains. Les 4 chefs : Alain Caron Masterchef d’Amsterdam, Jacques Pourcel du Jardin des Sens à Montpellier, Chris Salans […]

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Les chefs font leur cinéma !

Les chefs font leur cinéma !

10 juin 2015
Catégorie : Actu Pourcel France, Chefs, Presse & Médias

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 F&S vous l’avez annoncé au mois de janvier dernier, la sortie d’un long métrage sur le chef Alain Ducasse aurait lieu en 2016. Après les chefs Michel Bras, Ferran Adrià et René Redzepi, c’est une information du site Atabula reprise par Le Figaro qui révèle que le chef Alain Ducasse est en plein tournage d’un long métrage sur son parcours, […]

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La Plage Carré Mer – Saison 2015 – ouvre ce samedi 4 avril, et vous promet un Week-end sous le soleil !

La Plage Carré Mer – Saison 2015 – ouvre ce samedi 4 avril, et vous promet un Week-end sous le soleil !

02 avr 2015
Catégorie : Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses

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Encore deux jours à patienter et vous pourrez vous poser sur la plage Carré Mer le restaurant éphémère des frères Pourcel à Villeneuve-Lès-Maguelonnes, à quelques encablures des plages de Palavas. En effet la saison 2015 démarre ce samedi 4 avril, après 5 semaines de montage la structure de bois a repris sa place. Le soleil sera bleu […]

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M.A.D : Les chefs de Montpellier réunis dans le Cl’Hub Chefs d’Oc cuisinent dès aujourd’hui sur le festival de Cuisine Méditerranéenne

M.A.D : Les chefs de Montpellier réunis dans le Cl’Hub Chefs d’Oc cuisinent dès aujourd’hui sur le festival de Cuisine Méditerranéenne

27 mar 2015
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Presse & Médias

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Dès la création du M.A.D, il semblait incontournable d’associer au Festival Méditerranée A Déguster le Cl’hub Chefs d’Oc. À l’initiative du chef Eric Cellier, l’association Cl’hub Chefs d’Oc regroupe les plus talentueux chefs du grand Montpellier, elle est destinée à faire la promotion des produits du terroir du Languedoc et de la cuisine régionale. Une […]

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Recette du Week-end : Cake aux citrons bio

Recette du Week-end : Cake aux citrons bio

22 mar 2015
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Chefs, La recette de la semaine

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 Allez les enfants, à vos spatules ! C’est parti ce week-end pour la pâtisserie, que diriez-vous d’un tout simple mais savoureux cake au citron ? Recette simple et facile à réussir… confirmée par le chef, puisque nous l’avons faite ! Choisissez de beaux citrons bio – non traités bien sûr comme tous les citrons bio […]

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Au Jardin des Sens au déjeuner c’est la  » gastronomie accessible « .

Au Jardin des Sens au déjeuner c’est la  » gastronomie accessible « .

10 mar 2015
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs

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 Au Jardin des Sens à Montpellier, le déjeuner c’est  » gastronomie accessible « , la table des frères Pourcel vous reçoit les mardi, jeudi, vendredi et samedi avec leur menu de la semaine, c’est la bonne affaire de la gastronomie Montpellieraine. Le menu composé par les jumeaux cuisiniers vous proposent cette semaine de voyager en Méditerranée, […]

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Alors que les premiers tournages de Masterchef saison 5 démarrent à Marseille, déjà du rififi sur le premier plateau !

Alors que les premiers tournages de Masterchef saison 5 démarrent à Marseille, déjà du rififi sur le premier plateau !

07 mar 2015
Catégorie : Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias

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 L’information a fait le tour du web ce samedi, la presse s’est emparée de l’information qui s’est diffusée comme une trainée de poudre ( BFMTV AgoraVox La Voix du Nord Le Point … )  … Les premiers tournages de Masterchef Saison 5 qui ont démarré à Marseille en plein air devant le Mucem, sont déjà contestés par les […]

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Fashion-Week / Fashion-Food – à Colombo et au Café Français – la mode se donne du Style

Fashion-Week / Fashion-Food – à Colombo et au Café Français – la mode se donne du Style

06 mar 2015
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Presse & Médias, Tendances

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“ La Colombo Fashion Week ” présente sur la scène de Colombo au Sri Lanka depuis 12 ans a décidé pour cette nouvelle édition 2015 d’intégrer au monde de la Mode, celui de la Gastronomie, elle se déroulera du 8 au 15 mars. Le concept de “ Fashion & Food ” est de rassembler 6 restaurants […]

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Carré Mer – saison 7 – Renaissance éphémère

Carré Mer – saison 7 – Renaissance éphémère

05 mar 2015
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs

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 Envie de soleil ? … Besoin de voir la Mer ? … Siroter un mojito sur le sable ? … savourer quelques calamars grillés à la plancha ? Plus qu’un mois jour pour jour à attendre ! Vous êtes nombreux à rêver de retrouver au plus vite la Méditerranée. Les fêtes de Pâques arrivent à […]

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La presse en parle :  » Pourcel se conjugue toujours au pluriel « 

La presse en parle :  » Pourcel se conjugue toujours au pluriel « 

04 mar 2015
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias

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Pourcel se conjugue toujours au pluriel Ils sont « les frères Pourcel ». Aucun n’est le chef, aucun n’est le second. Ils ont oublié leurs prénoms et se sont fondus en une chimère cuisinière dotée de quatre mains. Les frères Pourcel représentent une double énigme. Ceux qui ont un frère, ou une sœur, savent que travailler en fratrie […]

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CCVB …. à la ferme avec Jacques Pourcel, Michel Fugain et Stéphane Bern

CCVB …. à la ferme avec Jacques Pourcel, Michel Fugain et Stéphane Bern

23 fév 2015
Catégorie : Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias

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 CCVB …. Comment ça va Bien ? … C’est l’émission de Stéphane Bern tous les après-midis sur France 2…. Ce mardi 24 février,  Stéphane Bern reçoit dans le cadre du Salon de l’Agriculture, le plateau de CCVB est transformé en ferme… paille, vaches, poulets, chèvres, lapins, moutons … et un chef Jacques Pourcel… Tranquilou le chef … il […]

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Goût de France – Good France … un succès annoncé déjà 1300 chefs engagés à travers le monde

Goût de France – Good France … un succès annoncé déjà 1300 chefs engagés à travers le monde

18 fév 2015
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Presse & Médias

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 Goût de France – Good France, c’est le 19 mars sur les 5 continents que la France se mobilisera pour présenter sa gastronomie. Lancée par le Ministère du Tourisme, avec le soutien des Ambassades Françaises, Atout France, Le Collège Culinaire de France, et de nombreux prescripteurs, l’opération a pour but de promouvoir le savoir-faire français […]

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Duo de cuisine pour la Saint-Valentin avec les – frères Pourcel –

Duo de cuisine pour la Saint-Valentin avec les – frères Pourcel –

10 fév 2015
Catégorie : Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Events & Party

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 Pour la Saint-Valentin les frères Pourcel mettent les petits plats dans les grands… alors même si vous ne pourrez pas dîner au Jardin des Sens le 14 février au soir puisque la partition se joue déjà  complet… les jumeaux cuisiniers vous laissent rêver aux quelques plats qu’ils vous ont concoctés. Exceptionnellement le menu sera présenté […]

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Diplomatie, discours, petits-fours & Étoiles

Diplomatie, discours, petits-fours & Étoiles

03 fév 2015
Catégorie : Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Pour le Fun, Presse & Médias

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 Tout le gratin de la gastronomie et de la cuisine française était donc réuni dans les très belles salles de réception du Quai D’Orsay à Paris pour fêter la sortie du guide Michelin 2015. Du beau monde, des chefs et des femmes de chefs, des chefs très grands, des chefs plus petits, des journalistes, des […]

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Vin coup de coeur : Le Mas de La Source en Pays D’Oc

Vin coup de coeur : Le Mas de La Source en Pays D’Oc

25 jan 2015
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Le vigneron du mois, Non classé, Voyage destinations loisirs

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Coup de coeur en ce début d’année pour Sébastien Martinez le chef sommelier du Jardin des Sens des Frères Pourcel en ce début d’année, nous partirons à la découverte d’un IGP Pays d’Oc blanc« cuvée réserve » en 2013 sur la gamme Mas de la Source par le Domaine Robert Vic à Preignes le Vieux, pour régaler vos […]

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Le déjeuner au Jardin des Sens c’est la Méditerranée dans votre assiette

Le déjeuner au Jardin des Sens c’est la Méditerranée dans votre assiette

22 jan 2015
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs

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Le menu du déjeuner au Jardin des Sens, c’est la bonne affaire FOOD à Motpellier. Tous les jours ouvrables, donc mardi,  jeudi, vendredi et  samedi les frères Pourcel vous régalent au déjeuner avec un menu gastronomique à 49 euros incluant un verre de vin du Languedoc. Cette semaine entre tradition et créativité, partez à la découverte […]

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French Connection …. Music, Beach & Tapas au Mozaïc Beach Club à Bali

French Connection …. Music, Beach & Tapas au Mozaïc Beach Club à Bali

06 jan 2015
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias

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Le mois de janvier 2015 commence bien pour les frères Pourcel, rendez-vous demain soir Mercredi 7 janvier au Mozaïc Beach Club à Seminyak sur l’île de Bali pour une soirée  » The French Connection « . Les Français sont aux commandes : Deux chefs Chris Salans de Mozaïc à Ubub, Jacques Pourcel du Jardin des Sens […]

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