Archive for 'Actu Pourcel étranger'

F&S vous souhaite un Joyeux Noël et vous présente son nouveau logo

F&S vous souhaite un Joyeux Noël et vous présente son nouveau logo

23 déc 2015
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant

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Il y a comme un air de fête… C’est Noël… enfin presque ! Plongez avec folie dans la fin de l’année. Les folies douces sont les choses que l’on ne regrette jamais. Prenez vos désirs pour la réalité. Nous vous souhaitons des parenthèses de bonheur, de joie, d’audace et de rêve. Croyez en l’incroyable, vivez […]

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La Grèce se lance dans le créneau du 5 étoiles All Inclusive – ouverture du restaurant  » La Provence by les frères Pourcel « 

La Grèce se lance dans le créneau du 5 étoiles All Inclusive – ouverture du restaurant  » La Provence by les frères Pourcel « 

07 mai 2015
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs

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Il y a le soleil et la mer… vous cherchez le soleil ? Nous à F&S nous l’avons trouvé et nous sommes sous le soleil exactement à Thessaloniki, Salonique en français. En Grèce, au fin fond du golfe Thermaïque. A l’Hôtel Ikos Olivia 5 * Luxe. Good morning la Grèce ! Salonique nous voici ! On connaît […]

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M.A.D : Les chefs de Montpellier réunis dans le Cl’Hub Chefs d’Oc cuisinent dès aujourd’hui sur le festival de Cuisine Méditerranéenne

M.A.D : Les chefs de Montpellier réunis dans le Cl’Hub Chefs d’Oc cuisinent dès aujourd’hui sur le festival de Cuisine Méditerranéenne

27 mar 2015
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Presse & Médias

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Dès la création du M.A.D, il semblait incontournable d’associer au Festival Méditerranée A Déguster le Cl’hub Chefs d’Oc. À l’initiative du chef Eric Cellier, l’association Cl’hub Chefs d’Oc regroupe les plus talentueux chefs du grand Montpellier, elle est destinée à faire la promotion des produits du terroir du Languedoc et de la cuisine régionale. Une […]

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Recette du Week-end : Cake aux citrons bio

Recette du Week-end : Cake aux citrons bio

22 mar 2015
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Chefs, La recette de la semaine

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 Allez les enfants, à vos spatules ! C’est parti ce week-end pour la pâtisserie, que diriez-vous d’un tout simple mais savoureux cake au citron ? Recette simple et facile à réussir… confirmée par le chef, puisque nous l’avons faite ! Choisissez de beaux citrons bio – non traités bien sûr comme tous les citrons bio […]

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Au Jardin des Sens au déjeuner c’est la  » gastronomie accessible « .

Au Jardin des Sens au déjeuner c’est la  » gastronomie accessible « .

10 mar 2015
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs

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 Au Jardin des Sens à Montpellier, le déjeuner c’est  » gastronomie accessible « , la table des frères Pourcel vous reçoit les mardi, jeudi, vendredi et samedi avec leur menu de la semaine, c’est la bonne affaire de la gastronomie Montpellieraine. Le menu composé par les jumeaux cuisiniers vous proposent cette semaine de voyager en Méditerranée, […]

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Fashion-Week / Fashion-Food – à Colombo et au Café Français – la mode se donne du Style

Fashion-Week / Fashion-Food – à Colombo et au Café Français – la mode se donne du Style

06 mar 2015
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Presse & Médias, Tendances

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“ La Colombo Fashion Week ” présente sur la scène de Colombo au Sri Lanka depuis 12 ans a décidé pour cette nouvelle édition 2015 d’intégrer au monde de la Mode, celui de la Gastronomie, elle se déroulera du 8 au 15 mars. Le concept de “ Fashion & Food ” est de rassembler 6 restaurants […]

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Carré Mer – saison 7 – Renaissance éphémère

Carré Mer – saison 7 – Renaissance éphémère

05 mar 2015
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs

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 Envie de soleil ? … Besoin de voir la Mer ? … Siroter un mojito sur le sable ? … savourer quelques calamars grillés à la plancha ? Plus qu’un mois jour pour jour à attendre ! Vous êtes nombreux à rêver de retrouver au plus vite la Méditerranée. Les fêtes de Pâques arrivent à […]

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La presse en parle :  » Pourcel se conjugue toujours au pluriel « 

La presse en parle :  » Pourcel se conjugue toujours au pluriel « 

04 mar 2015
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias

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Pourcel se conjugue toujours au pluriel Ils sont « les frères Pourcel ». Aucun n’est le chef, aucun n’est le second. Ils ont oublié leurs prénoms et se sont fondus en une chimère cuisinière dotée de quatre mains. Les frères Pourcel représentent une double énigme. Ceux qui ont un frère, ou une sœur, savent que travailler en fratrie […]

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Goût de France – Good France … un succès annoncé déjà 1300 chefs engagés à travers le monde

Goût de France – Good France … un succès annoncé déjà 1300 chefs engagés à travers le monde

18 fév 2015
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Presse & Médias

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 Goût de France – Good France, c’est le 19 mars sur les 5 continents que la France se mobilisera pour présenter sa gastronomie. Lancée par le Ministère du Tourisme, avec le soutien des Ambassades Françaises, Atout France, Le Collège Culinaire de France, et de nombreux prescripteurs, l’opération a pour but de promouvoir le savoir-faire français […]

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Vin coup de coeur : Le Mas de La Source en Pays D’Oc

Vin coup de coeur : Le Mas de La Source en Pays D’Oc

25 jan 2015
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Le vigneron du mois, Non classé, Voyage destinations loisirs

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Coup de coeur en ce début d’année pour Sébastien Martinez le chef sommelier du Jardin des Sens des Frères Pourcel en ce début d’année, nous partirons à la découverte d’un IGP Pays d’Oc blanc« cuvée réserve » en 2013 sur la gamme Mas de la Source par le Domaine Robert Vic à Preignes le Vieux, pour régaler vos […]

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Le déjeuner au Jardin des Sens c’est la Méditerranée dans votre assiette

Le déjeuner au Jardin des Sens c’est la Méditerranée dans votre assiette

22 jan 2015
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs

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Le menu du déjeuner au Jardin des Sens, c’est la bonne affaire FOOD à Motpellier. Tous les jours ouvrables, donc mardi,  jeudi, vendredi et  samedi les frères Pourcel vous régalent au déjeuner avec un menu gastronomique à 49 euros incluant un verre de vin du Languedoc. Cette semaine entre tradition et créativité, partez à la découverte […]

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Vicky Lau Classée Meilleure Chef Femme d’Asie pour 2015

Vicky Lau Classée Meilleure Chef Femme d’Asie pour 2015

14 jan 2015
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Bonnes adresses, Chefs, Presse & Médias, videos

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 La chef Vicky Lau a été nommé «  Asia’s Best Female Chef  2015  » dans le cadre de 50 meilleurs restaurants de l’Asie programme parrainé par S. Pellegrino et Acqua Panna. Elle un peu inconnue au bataillon des chefs, mais si elle a reçu ce titre, c’est que l’on imagine qu’elle le mérite… essayons d’en savoir un […]

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Guide MICHELIN France 2015 – Les dernières infos – ce qu’il faut savoir pour bien comprendre le nouveau guide.

Guide MICHELIN France 2015 – Les dernières infos – ce qu’il faut savoir pour bien comprendre le nouveau guide.

13 jan 2015
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Tendances

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Guide MICHELIN France 2015 – Les dernières infos – ce qu’il faut savoir pour bien comprendre le nouveau guide. C’est parti pour trois semaines d’intenses spéculations et de pronostics sur le palmarès du guide Michelin 2015 qui sera présenté à la presse et au public le 2 février prochain à Paris au Quai d’Orsay. Depuis […]

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French Connection …. Music, Beach & Tapas au Mozaïc Beach Club à Bali

French Connection …. Music, Beach & Tapas au Mozaïc Beach Club à Bali

06 jan 2015
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias

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Le mois de janvier 2015 commence bien pour les frères Pourcel, rendez-vous demain soir Mercredi 7 janvier au Mozaïc Beach Club à Seminyak sur l’île de Bali pour une soirée  » The French Connection « . Les Français sont aux commandes : Deux chefs Chris Salans de Mozaïc à Ubub, Jacques Pourcel du Jardin des Sens […]

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Après un Nouvel An haut en couleur au Sri Lanka,  pour la Saint-Valentin choisissez Colombo

Après un Nouvel An haut en couleur au Sri Lanka, pour la Saint-Valentin choisissez Colombo

06 jan 2015
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs

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 Ouvert depuis le mois de novembre dernier, le  » Café Français  » à Colombo vous souhaite une – Très Belle Année 2015 – les frères Pourcel et leurs équipes vous accompagnent sur les prochains évènements au bout du monde ! Le Champagne a coulé à flot pour le Nouvel An à Colombo, les produits français […]

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La recette de la semaine : Huîtres chaudes et froides en bouchées gourmandes

La recette de la semaine : Huîtres chaudes et froides en bouchées gourmandes

28 déc 2014
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, La recette de la semaine

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 À trois jours du réveillon, les Frères Pourcel vous proposer de confectionner une recette d’huîtres, normal pour un dîner de la Saint-Sylvestre !… Du côté de Montpellier, on préfère les huîtres du Bassin de Thau… normal la cuisine c’est avant tout des produits de qualité, et quand ils sont de proximité, c’est encore mieux. Mais en […]

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Fêtez le nouvel an au  » Café Français  » à Colombo au Sri Lanka

Fêtez le nouvel an au  » Café Français  » à Colombo au Sri Lanka

10 déc 2014
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs

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 C’est parti depuis bientôt trois semaines pour le nouveau restaurant des frères Pourcel le  » Café Français  » au Sri Lanka, le lieu est devenu en quelques semaines – Place To Be -, l’endroit où il faut être vu et se montrer. Dans un premier temps ouvert 6 jours sur 7, après toute la période […]

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Star Chefs Asian Tour 2014 … J4 & J5

Star Chefs Asian Tour 2014 … J4 & J5

06 déc 2014
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party

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 Derniers jours au Sofitel Sunrich pour le Stars Chefs Asian Tour 2014 à Guangzhou, jeudi 4 et vendredi 5 décembre les festivités ont continuées, certains chefs sont déjà repartis, d’autres sont arrivés, jusqu’à samedi soir 6 décembre les festivités vont continuer. C’est le chef de Hanoï Didier Corlou qui démarre les festivité, le prince des épices […]

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Stars Chefs Asian Tour 2014 … Jours 2 et 3 ….

Stars Chefs Asian Tour 2014 … Jours 2 et 3 ….

04 déc 2014
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Presse & Médias

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Le  » Stars Chefs Asian  » continue son festival à Guangzhou où plus de 50 chefs participent au plus grand show culinaire d’Asie, depuis lundi les évènements se succèdent sans jamais baisser en régime, au contraire tous les jours de nouveaux chefs arrivent. Ce jeudi matin, c’est une bonne cinquantaine de chefs qui étaient réunis […]

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 » Tandem  » un Duo de Chefs – Le nouveau Livre des Frères Pourcel – Édition Glénat -

 » Tandem  » un Duo de Chefs – Le nouveau Livre des Frères Pourcel – Édition Glénat -

24 nov 2014
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Chefs

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Il est arrivé à un mois des fêtes de Fin d’Année …  » TANDEM  » c’est le nouveau livre des Frères Pourcel, leur neuvième livre de recettes de cuisine. Suivez-les dans leur Méditerranée, celle où ils sont nés, celle de leur cuisine ! 52 recettes qui vont ravir ceux qui aiment une cuisine de chefs […]

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Laurent & Jacques Pourcel un  » Tandem  » pour 52 recettes de cuisine aux Éditions Glénat

Laurent & Jacques Pourcel un  » Tandem  » pour 52 recettes de cuisine aux Éditions Glénat

20 nov 2014
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Presse & Médias

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 Mercredi soir, les frères Jacques & Laurent Pourcel étaient sur le plateau de France 3 Languedoc-Roussillon au 19/20 pour présenter leur nouveau livre de cuisine  » Tandem  » qui sort pour les fêtes de fin d’année aux Éditions Glénat. Très attachés à leur région natale, les jumeaux cuisiniers se sont baladés pour ce livre depuis la […]

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 » Café Français  » à Colombo – Sri Lanka – Ouverture ce 16 novembre

 » Café Français  » à Colombo – Sri Lanka – Ouverture ce 16 novembre

16 nov 2014
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Events & Party, Pour le Fun

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Ce samedi à Colombo le quartier de – Park Street – était en effervescence, après 6 mois d’intenses travaux, le restaurant – Café Français – premier restaurant 100% français au Sri Lanka ouvrait ses portes. Grand oppening version spirituelle pour ce premier jour. L’ensemble des équipes était réuni autour des partenaires, les frères Pourcel, Olivier Château, […]

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Good France – Goût de France – En ferez-vous partie ?

Good France – Goût de France – En ferez-vous partie ?

04 nov 2014
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Chefs, Events & Party, Presse & Médias

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Good France, en serez-vous ? C’est parti pour Good France, vous avez la possibilité de devenir ambassadeur de la gastronomie française ! À l’occasion de la seconde session du Conseil de Promotion du Tourisme, Laurent Fabius, ministre des Affaires étrangères et du Développement international, a lancé avec les chefs partenaires l’opération « Good France« . Afin de mieux faire […]

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Recette de la semaine : Tarte aux poires maison

Recette de la semaine : Tarte aux poires maison

04 nov 2014
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, La recette de la semaine

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 La recette de cette semaine va embaumer votre maison, ce matin en cuisson dans notre four les parfums de caramel, de fruit chaud et d’amande cuite nous ont fait nous rappeler ces tartes de nos enfances. Profitez des poires, cette années elles sont juteuses et parfumées. La tarte est facile à réaliser, vous pouvez préparer […]

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