Où est ce que l’on mange bien et que l’on peux faire la Fête à Beijing ?
20 oct 2009
Catégorie : Bonnes adresses
Attenant à la Ville interdite, un quartier de Demeures de luxe a été rénové pour y être installé des bar et restaurant, » Ch’ien Men 23 » c’est ici dans le Square Tiananmen qu’à ouvert le Chef Franco/New Yorkais Daniel Boulud, la » Maison Boulud « . Une très belle bâtisse bourgeoise d’un grand luxe, […]
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Première visite à Pékin….
20 oct 2009
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Première visite à Pékin ( Beijing ) pour y servir un dîner au Restaurant Juliette’s, celui-ci est situé en centre ville, mais le mot centre ville ne veux pas dire grand chose dans cette ville qui est deux fois plus petite en nombre d’habitant, mais presque trois fois plus étendue. La dernière ceinture qui entoure […]
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Ma Du Zi Hôtel à Bangkok
19 oct 2009
Catégorie : Bonnes adresses
C’est un hôtel situé en plein centre ville actif de Bangkok, pour ceux qui connaissent sur Sukumvit Soi 16, dans un quartier où l’on ne s’attends pas à trouver un lieu aussi raffiné. L’hôtel Ma Du Zi à été achevé de construire il y a tout juste deux ans, ce boutique hôtel est très luxueux, […]
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Design à Koh Samui…
18 oct 2009
Catégorie : Bonnes adresses
L’île de Koh Samui propose un nombre inconsidéré d’hôtel et de Resort par rapport à la taille de l’île, pour tous les goûts, tous les budgets, toutes les envies… Idem pour les restaurants, du plus simple au plus sophistiqué, du plus traditionnel au plus design. Deux lieux m’ont interpellés pour leurs styles, les concepts, leurs […]
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Shasa Hôtel…. un Resort différent
18 oct 2009
Catégorie : Bonnes adresses
C’est un des derniers né de l’île, il se nomme Shasa Hôtel Casavela, c’est un 5 étoiles, Il a été nommé » Best Condo Dévelopment Samui 2008 « . Posé sur une crique à flan de montagne, ce nouvel design hôtel propose une prestation de haute volée. Les diverses piscines et terrasses en espaliers donnent au […]
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Après le foot, on continue en Thaïlande…. un retour à la vraie vie ! quelques fritures ?
17 oct 2009
Catégorie : Pour le Fun
Sans commentaire, juste à déguster des Yeux ! J’ai trouvé un vendeur qui faisait toute la gamme, avec en plus la fraîcheur du produit, la qualité de la cuisson ( huile propre ) et des assaisonnements, quelques herbes et aromates en plus.
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Droit au but !
17 oct 2009
Catégorie : Events & Party
On continue ce jour avec encore des photos du Tournois de Foot des Étoilés 2009 à Auxerre. Les frères Pourcel étant encore en Asie, ils n’ont pas pu se joindre à leur équipe et leur apporter leur soutien… Barthélemy Bruni avait la charge de mener tout ce petit monde au bout de la compétition… l’équipe […]
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Tournois des Étoilés……… des Photos !
16 oct 2009
Catégorie : Chefs, Events & Party
Lundi 12 octobre beau temps et ambiance collégiale sur la pelouse du stade de l’Abbé Deschamps à Auxerre. 16 brigades s’affrontent pour gagner le trophée du 16ème Tournoi des Etoilés. Le Chef Jean-Michel Lorain reçoit. À domicile. Les matchs se succèdent, les éliminations aussi. En orange est ce l’équipe Nationale de Hollande ? non c’est […]
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Midi Libre titre : Voilure réduite pour le groupe Pourcel
16 oct 2009
Catégorie : Presse & Médias
Article récupéré sur le Quotidien Midi Libre de ce jour. Retrouvez le sur le lien ci dessous : http://www.midilibre.com/articles/2009/10/14/ECONOMIE-REGIONALE-Voilure-reduite-pour-le-groupe-Pourcel-958349.php5 Trois restaurants devront, à terme, être cédés. Une ouverture du capital est également prévue fin 2010. Le groupe Pourcel-Château travaille actuellement à une redéfinition de son périmètre de restaurants. Une réorientation dictée à la fois par […]
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Pour se loger à koh Samui….
15 oct 2009
Catégorie : Bonnes adresses
Les hôtels et Resorts sont très nombreux, si vous n’avez pas vos habitudes sur une enseigne particulière, essayez le Dara Resort Hôtel, c’est un petit Resort d’une cinquantaine de chambres situé au cœur de Chamseg, la ville qui bouge le pus sur l’île. Ce petit boutique hôtel situé en plein centre ville décline ses chambres […]
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Koh Samui …… vite la plage !
15 oct 2009
Catégorie : Bonnes adresses
Destination l’île de Koh Samui pour quelques jours de plage, départ de l’aéroport de Bangkok pour environ une heure et quart de vol sur les lignes intérieures Thaï. C’est Bangkokair qui assure ces rotations, il y a des vols à peu près toute les deux heures, il faut compter environ 7000 bath l’aller/retour, soit environ […]
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Vous avez aimé à Sète à l’Amérika…..? Alors vous aimerez à Paris !
14 oct 2009
Catégorie : Events & Party
Vous avez aimé sa prestation aux platines au Club de l’Amérika pendant l’été ? vous allez l’aimer au » Queen « sur les Champs Élysées ce vendredi soir pour une nouvelle performance du concept musical qu’il a crée » So, Happy In Paris ? « . Michael Canitrot un DJ pas comme les autres, nous…. on love […]
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Retrouvez les Frères Pourcel à Beijing pour un Dîner à quatre mains …
14 oct 2009
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Jacques Pourcel sera présent ce dimanche 18 octobre dans les cuisines du restaurant » Juliette’s » à Beijing dont le chef propriétaire Guillaume Gaillot est un ancien des équipes Pourcel. Vous pouvez découvrir en avant première le menu réalisé à quatre mains. Bon c’est complet, n’essayez pas de réserver, il n’y a plus de place. En […]
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Retenez la date ! ……………. Save the Date !
14 oct 2009
Catégorie : Art, Culture & Traditions
Depuis plusieurs mois nous suivons le peintre Antoine Coinde qui a su capturer le rouge et le retranscrire sur la toile. Il a exposé tout cet été au restaurant Insensé du Musée Fabre à Montpellier. Retrouvé sa prochaine exposition à Paris dans un lieu mythique du quartier de Pigalle » Aux trois Baudets « du […]
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Deux Chefs qui mangent dans la rue !
13 oct 2009
Catégorie : Pour le Fun
C’était super bon, au départ c’était pour faire des photos et finalement on a tout mangé ! Au contraire de Shanghai, Bangkok offre une cuisine de rue tout à fait consommable pour nous estomacs ! 60 Bath pour tous les deux, soit environ 1,2 euros….. à deux…. pour un déjeuner ! Si c’est c’est pas […]
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Défilé de bijoux à D’Sens, le temps d’un dîner …. trés VIP !
13 oct 2009
Catégorie : Non classé
Défilé de parures de diamants lors du dîner de la Princesse au restaurant des Frères Pourcel à D’Sens à Bangkok. Le défilé commença par des enfants de toutes nationalités qui distribuèrent des coeurs de papier rose à tous les invités, tout cela pour une association humanitaire. Ensuite vint le défilé de parures de diamants de […]
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Réception de la Princesse de Thaïlande au D’Sens….
12 oct 2009
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Toute la Direction de l’Hôtel Dusit Thani à Bangkok autour de la Princesse Srirasmi, on peux voir les Jumeaux Pourcel sur la partie gauche et Yannis Kérachi à l’extrême droite de la photo…. Pour la clôture du Festival ce samedi soir, nous recevions pour le Dîner de Gala, sa Majesté HRH La Princesse Srirasmi, épouse […]
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Un peu de OFF ….. en attendant la Princesse !
12 oct 2009
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Répétition générale avant l’arrivée de la Princesse, ne pas croiser les main, pas de mains dans la dos, genoux pliés pour le premier rang, se retirer de la salle à genoux une fois les photos prises. Julien se cachant pour téléphoner…. il faut que derrière le dîner officiel soit prêt. Vaisselle spéciale pour la Princesses, […]
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Shanghai prépare son Expo Universelle par le Figaro Économique
11 oct 2009
Catégorie : Presse & Médias
Un peu de lecture tiré d’un article du Figaro Économique publié ce 9 octobre 2009, on y apprends des choses intéressante sur cet événement planétaire dont on vous a déjà beaucoup parlé. Suivez le lien où lisez ci-dessous. http://www.lefigaro.fr/conjoncture/2009/10/31/04016-20091031ARTFIG00040-shanghai-prepare-son-exposition-universelle-.php À partir du 1er mai prochain, la capitale économique de la Chine accueillera cet événement planétaire. Pour […]
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Ca vous dit un Kebab à Mumbai, des Calamars en Grèce ou un Ceviche au Pérou ? … Alors suivez le guide !
10 oct 2009
Catégorie : Bonnes adresses
Les Anglais aiment les classement, ils nous ont habitués il y à déjà quelques années à classer les 50 Meilleurs restaurants du monde, ça vaux ce que ça vaux, ça à le mérite d’exiter, et de créer chaque année un événement médiatique qui fait parler des chefs et de leurs maison. Cette fois-ci c’est le […]
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Des journées bien remplies…. au D’Sens !
09 oct 2009
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Deuxième jour à Bangkok qui a démarré le matin par un cours de cuisine dans la salle de restaurant D’Sens, cuisine Méditerranéenne au programme pour tout un public acquis à la cuisine Française. Interview et tournage TV avant le service du déjeuner ……….. assez intense ! Le chef Philippe Keller en interview. Préparation aussitôt de […]
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Les Brothers à Bangkok !
09 oct 2009
Catégorie : Chefs
Après Tintin au Tibet….. les Pourcel en Thaïlande ! …. plus précisément à Bangkok ! Les Pourcel au Temple…. Les Pourcel en Tuk-Tuk …. accrochez vous ! Les Pourcel au marché ! Et bien sûr, les Pourcel en cuisine !
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» Sens » Paris, rue de Ponthieu est devenu » Senso « …..
09 oct 2009
Catégorie : Actu Pourcel France, Presse & Médias
Alors pour ceux qui ne le saurais pas encore, le restaurant Sens situé au 20, rue de Ponthieu dans le 8 éme arrondissement à changé d’enseigne, et est devenu » Senso « …. nous l’avons aussi appris par la presse…. C’est maintenant un restaurant Italien, mais que se soit bien clair pour tout le monde, ce […]
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Arrivée ce jour à Bangkok….. La tension est à son comble !
08 oct 2009
Catégorie : Actu Pourcel étranger
5h50 je débarque de l’avion depuis Paris en Thaïlande, dans demi heure je serais au centre de Bangkok, en arrivant le matin de bon heure on évite le trafic qui deviens très compliqué dans cette ville. Autoportrait en Tuk-Tuk ! Direction l’hôtel Dusit Thani pour rejoindre Laurent déjà sur place depuis deux jours, où avec […]
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Quelques Photos Off de la finale de » Un dîner Presque Parfait » !
08 oct 2009
Catégorie : Pour le Fun
Séance maquillage pour Jacques Pourcel Lors de la séance Finale d’Un Dîner Presque Parfait qui se déroulait à l’Hôtel Lutétia à Paris, les équipes de journalistes, les chefs, les candidats, les techniciens …. tout ce petit monde avait investis les Salon du grand hôtel parisien. La rue juste au devant était aussi très occupé puisque […]