Archive for 'Tendances'
Brèves de comptoirs…
12 nov 2010
Catégorie : Brèves de Comptoir, Pour le Fun, Tendances
Sérieuses ou un peu moins sérieuses… quelques histoires à l’angle du bar ! Ce n’est pas un piège, c’est Tout mieux ! Nous vous l’avions annoncé il y a quelques semaines, le Boudoir de Jean-François Piège a enfin ouvert au premier étage de la brasserie Thoumieux, rue Saint-Dominique à Paris, qu’il a investie depuis déjà […]
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Le Top 5 du 7e ciel culinaire
09 nov 2010
Catégorie : Bonnes adresses, Tendances
Le site internet comparateur de prix de billets d’avion, Skyscanner.fr, révèle sa sélection des 5 meilleurs restaurants d’aéroport au monde !… Pour en finir avec la nourriture insipide servie dans les aéroports. Skyscanner.fr est le leader de la comparaison de vols en Europe, capable de donner les meilleurs prix de plus de 600 compagnies aériennes […]
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Un Canitrot sinon rien !
07 nov 2010
Catégorie : Pour le Fun
Un week-end réussi à Bangkok commence ou se termine forcément pas un passage au BedSupperclub, le club le plus branché de la ville depuis plusieurs années. Donc à faire un incontournable, autant choisir celui-là, d’autant que ce vendredi soir c’était le DJ parisien Michaël Canitrot que nous connaissons bien sur le blog qui était à […]
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Sexe, truffes et cocottes…
06 nov 2010
Catégorie : Pour le Fun, Tendances
Saviez-vous que contrairement aux autres champignons, elles se reproduiraient entre elles, dotées d’organes féminins ou masculins ? C’est ce que nous révèle une lectrice du blog, qui a déniché ces information sur le site de l’Express… Attention, c’est très sérieux ! La truffe arrive, alors tous à vos cocottes, un diamant noir qui vous fera […]
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MasterChef… impressions de chefs !!!
05 nov 2010
Catégorie : Presse & Médias, Tendances
C’était hier soir, la grande finale de MasterChef, qui a vu la victoire de Anne. Dernière d’une émission qui a su trouver sa place sur le petit écran, malgré un démarrage en demie-teinte. La semaine passée, 5,2 millions de téléspectateurs étaient devant leur télévision. Ci-dessous, quelques impressions des chefs du jury dans la presse, avant […]
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Partition décalée pour l’Espagne et l’Angleterre…
04 nov 2010
Catégorie : Design - décoration, Tendances
Il me restera en mémoire deux pavillons, bien entendu hors celui de la France où nous avons oeuvré durant six mois non-stop, ceux de l’Espagne et l’Angleterre. Peut-être, me disais-je, parce que je les ai eus tous les jours devant les yeux. Je passais devant celui de l’Espagne tous les jours pour me rendre au […]
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Shanghai Fantôme : à la recherche des œuvres de JR
31 oct 2010
Catégorie : Art, Culture & Traditions
Shanghai Fantôme : à la recherche des œuvres de JR C’est comme un vrai parcours fléché que nous avons fait pour retrouver les œuvres de l’artiste JR dissimulées dans la métropole de Shanghai. JR travaille dans la plus grande galerie d’art au monde, car il expose librement dans les rues des plus grandes villes de la […]
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Design… encore plus loin
30 oct 2010
Catégorie : Design - décoration
Parmi les milliers de cafés que l’on trouve à New York, une ouverture a retenu l’attention du public et de la presse dans les derniers mois, c’est le D’Espresso cafe posé sur Madison Avenue, à la 42e rue. Minuscule, mais particulièrement réussi en design. Réalisé par l’agence Nemaworkshop basée à Manhattan, les architectes et designer ont […]
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Dom Pérignon Pop art pour les fêtes de fin d’année
29 oct 2010
Catégorie : Tendances
Avant les fêtes de Noël, le champagne Dom Pérignon se met au pop art en reprenant les codes artistiques d’Andy Warhol pour les étiquettes d’un coffret spécial, à la manière de la célèbre toile colorée avec les photos sérigraphiées de Marilyn Monroe. Pour la première fois, la marque Moët & Chandon, propriété du groupe LVMH, […]
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» Mystic » la nouvelle bouteille de Coca-Cola
29 oct 2010
Catégorie : Tendances
Élégante et élancée, la bouteille de Coca-Cola adopte un look sportif et résolument aérodynamique sous les coups de crayon du designer Jérôme Olivet. Baptisée « Mystic », cette bouteille reprend la forme et les codes couleurs de la célèbre boisson gazeuse, en pimentant son packaging par un look urbain et audacieux très actuel. Toute en relief la bouteille […]
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De Hong Kong à Pékin, l’art flambe… mais un certain protectionnisme plane
26 oct 2010
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Tendances
Marché de l’art, la Chine à deux vitesses Alors que se tient actuellement la FIAC à Paris, les regards se portent de plus en plus vers l’Asie et le marché de l‘art contemporain qui s’y développe. Lors du salon Fine Art Asia, début octobre, les ventes ont atteint 32 millions d’euros, 40 % de plus […]
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Le saviez-vous ?
25 oct 2010
Catégorie : Brèves de Comptoir, Tendances
Pèle-mêle des indiscrétions, des infos, des conseils, des adresses… Le tout pour commencer la semaine en pleine forme… d’ailleurs prendriez-vous un verre de lait ? GaultMillau 2011 – Une explosion de tous les jours : Edouard Loubet, chef à 40 ans à Bonnieux, dans le Vaucluse, a été désigné cuisinier de l’année 2011 par la nouvelle édition […]
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17e tournoi des étoilés au stade d’Eygalières, au coeur de la Provence
22 oct 2010
Catégorie : Actu Pourcel France, Art, Culture & Traditions, Pour le Fun
Le très célèbre « Tournoi des étoilés » s’est déroulé ce dimanche 17 et lundi 18 octobre, à Eygalières, petit village situé au coeur de la Provence et des Alpilles, réunissant les brigades de 13 grandes maisons pour cette 17e édition. Cette année, Wout & Suzy Bru, de la Maison Bru, avaient à charge l’organisation. Fondé en […]
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La Clapassade d’agneau, sauce grisette : la recette
20 oct 2010
Catégorie : Art, Culture & Traditions
Lancé par la Mairie de Montpellier, le grand concours « la Clapassade, inventez le plat de Montpellier« organisé auprès des habitants, a connu son dénouement début octobre. 240 candidats ont concouru. Le 6 octobre, un jury de 60 personnes, comprenant Mme le Maire, des élus municipaux, des professionnels de la restauration et de la gastronomie, des […]
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J-15… les VIP se succèdent au restaurant 6Sens !
18 oct 2010
Catégorie : Pour le Fun
La fin de l’Exposition universelle approche, encore une petite quinzaine de jours, et l’histoire touchera à sa fin, les personnalités se succèdent… Dominique Strauss-Kahn, Président du FMI, en visite officielle sur la pavillon France, accueilli par le Chef Jacques Pourcel. Puis visite guidée sur le toit et les jardins du pavillon France par Florent Vaillot, […]
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Showcase by Maison Pourcel… le 20 octobre, première soirée Années 80
18 oct 2010
Catégorie : Events & Party, Pour le Fun
C’est parti pour les soirées IN de Maison Pourcel, à compter du mercredi 20 octobre prochain, de 18 h à 22 h, démarrera une soirée que vous retrouverez un mercredi sur deux, sous le thème des Années 80. Ambiance assurée et fête délirante avec DJ, exposition art et dégustation de vin. C’est Audrey Jacquemot qui […]
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Le Sétois, André Cervera, expose à Shanghai
15 oct 2010
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Bonnes adresses, Events & Party
Le peintre André Cervera, originaire de la ville de Sète, prend régulièrement résidence à Shanghai où il intègre un mode de vie locale pour mieux s’imprégner des traditions et de la population. Des métropoles bouillonnantes aux campagnes éloignées, il arpente depuis quatre ans ce pays à la rencontre d’une civilisation qui le fascine. Ces peintures […]
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Quels seront les 7 visages du voyageur du monde de demain…
12 oct 2010
Catégorie : Tendances
Une étude intéressante pour les hôteliers et restaurateurs… 7 pistes à suivre pour séduire les voyageurs de la prochaine décennie… Il ou elle… 1 – Il sera « funemployed » : généralement célibataire, la trentaine, il mettra à profit ses primes de fin d’année et son temps libre à la découverte du monde lors de […]
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Evian… Issey Miyake après Paul Smith
10 oct 2010
Catégorie : Tendances
Nombreux furent les clients, qui toute la saison d’été qui vient de s’écouler, sont repartis de la plage Carré Blanc à Villeneuve-lès-Maguelone avec une bouteille d’Evian by Paul Smith, que nous avions en exclusivité pour l’été sur la côte. En effet, en 2010, Evian avait confié la décoration artistique de leur bouteille d’eau, version table, […]
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…Romagnolesque !…
02 oct 2010
Catégorie : Pour le Fun
Bertrand et quelques-unes de l’équipe des réceptionnistes chinoises du pavillon France. Bertrand est rentré en France pour reprendre ses études, après trois mois passés à Shanghai sur l’Exposition universelle, à l’accueil du restaurant français du pavillon France. Chargé d’accueillir tous les clients qui se présentaient chaque jour à l’entrée du restaurant, et les diriger vers […]
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Comment les Français choisissent leur restaurant, leur boulanger, leur boucher…
01 oct 2010
Catégorie : Tendances
» Et si nous allions au restaurant ce soir ?… Bien sûr chérie, tu choisis une table sympa ? « Voilà la question que se posent des milliers de Français tous les jours… Alors quelles sont leurs solutions pour trouver une table ?… Internet, les guides, le bouche-à-oreille, la publicité, la presse ? Les notes […]
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10-10-10… Les plus belles filles du monde à Shanghai !
30 sept 2010
Catégorie : Pour le Fun, Tendances
Des Bombasses à Shanghai ! Jeudi 23 septembre, Alice 16 ans, Alma 15 ans et Coralie 15 ans ont été élues par un jury prestigieux et représenteront la France le 10 octobre prochain à Shanghai, pour la grande Finale internationale du Élite Model Look. C’est sur le site de l’Exposition Universelle qu’aura lieu cette manifestation […]
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Partagez votre popote… avec supermarmite !
29 sept 2010
Catégorie : Pour le Fun
Un internaute nous communique cette information au blog des frères Pourcel que nous trouvons intéressante dans la démarche. Elle le serait encore plus, si les » restes » de bons petits plats maison étaient offerts aux ventres vides… car si cette démarche devient rémunératrice, c’est tout simplement du commerce, pas cool pour la restauration d’entrée […]
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MasterChef… un POIL dans l’assiette !
27 sept 2010
Catégorie : Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias
Audience… Alors même si MasterChef ne tient pas les objectifs d’audience prévus par TF1, l’émission se comporte bien par rapport au mastodonte Bones qu’a placé M6 en face à chacun des épisodes de l’émission de cuisine. Finalement, les deux chaînes sont coude à coude et se livrent une bataille très serrée. TF1 tient la barre […]
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Un pastis et un whisky tous les jours…
26 sept 2010
Catégorie : Pour le Fun
Une internaute n’as pas hésité à nous transmettre cette information relevée sur le site de Midi Libre (lien ci-dessous), connaissant la gémellité de nos chefs… À 98 ans, les jumelles les plus âgées du monde connues à ce jour, sont françaises et vivent en Charentes-Maritime. Raymonde et Lucienne sont nées le 23 septembre 1912… Elles […]