Archive for 'Events & Party'
C’est demain que sortira le très attendu guide Michelin Hong Kong / Macao 2016… suspense !
04 nov 2015
Catégorie : Events & Party
C’est demain jeudi que se déroulera la présentation aux chefs et à la presse du Guide Michelin Hong Kong & Macao 2016, une des éditions les plus attendues au monde après la France et New York. Il faut dire que depuis quelques années, ces deux villes sont très dynamiques pour tout ce qui touche à […]
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Les Relais & Châteaux tiennent leur Congrès international annuel à Malte
04 nov 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Non classé
C’est ce lundi soir qu’a démarré pour trois jours le Congrès International des Relais & Châteaux qui se tient chaque mois de novembre dans un pays différent, c’est le rendez-vous annuel de l’ensemble des membres qui viennent du monde entier. C’est le Westin Dragonara Hôtel & Resort à La Valette sur l’île de Malte qui […]
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» Pop Up Restaurant » des grands chefs … Combien ça coûte pour y manger ?
30 oct 2015
Catégorie : Events & Party, Pour le Fun, Tendances
C’est une pratique assez récente, peu de chefs se sont engagés dans cette démarche, mais les » Pop Up restaurant » des grands chefs risquent de devenir des évènements gastronomiques qui vont se dupliquer dans les années à venir. Le principe : un chef de restaurant très connu décide de fermer pendant quelques semaines ou quelques mois […]
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Studio City … Stars, Chefs et paillettes à Macao
30 oct 2015
Catégorie : Bonnes adresses, Events & Party
vous en a parlé ce début de semaine, l’ouverture du complexe de loisirs – Studios City – c’était l’évènement de cette fin d’année à Macao. Tous les projecteurs et flashs étaient tournés vers l’étonnant plateau d’artistes présents pour lagrande journée d’inauguration ce mardi 27 octobre. F&S est allé chercher des images sur les réseaux sociaux et […]
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Salon Du Chocolat 2015 – Oppening hier soir de la grande fête du chocolat – Tendances & impressions !
28 oct 2015
Catégorie : Events & Party, Non classé
L’incontournable Salon du Chocolat de Paris à ouvert hier soir Portes de Versailles, ça se bousculait pour la soirée d’oppening, presse et VIP étaient invités… F&S c’est glissé dans la foule ! Le 21e Salon mondial du chocolat se déroule du 28 octobre au 1er novembre au hall 5 de la Porte de Versailles, l’entrée vous […]
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Pour la présentation de son palmarès 2016 – Gault & Millau » avait mis les petits plats dans les grands !
27 oct 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Events & Party, Non classé, Presse & Médias
Le Gault & Millau a de nouveau retrouvé sa légitimité dans le microcosme des guides gastronomiques, depuis son arrivée à la tête du célèbre guide gastronomique Côme de Cherisey a transformé l’essai. Gault & Millau, révélateur de talents, a repris son bâton de pèlerin et parcourt la France à la rencontre des chefs, de leurs maisons […]
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Studio City est inauguré ce jour à Macao, 6 grands chefs serviront un dîner de stars pour 600 personnes
27 oct 2015
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Chefs, Events & Party, Non classé, Presse & Médias
C’est aujourd’hui le grand Oppening de Studio City le nouveau complexe de Casino/Hôtel/divertissement du Macao, un impressionnant pari pour le groupe Melco Crown Entertainment déjà propriétaire de L’Altira Hôtel & Casino et l’ensemble de casinos du Crown Tower. L’ensemble de la réalisation a été tenue secrète jusqu’à aujourd’hui ce 27 octobre, jour officiel de l’ouverture, une des plus médiatique […]
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Shangri-La lance » The Art Of Gastronomy » – 5 villes – 6 Hôtels – 8 chefs – 5 jours
19 oct 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Non classé
Initiative lancée par le groupe d’hôtel de la chaîne Shangri-La, 6 Palaces de la marque lancent simultanément l’opération » The Art Of Gastronomy » un échange culinaire du 27 au 31 octobre, que vous pourrez découvrir aussi à Paris. 8 chefs internationaux vont cuisiner dans 6 hôtels de la marque Shangri-La, une belle façon de […]
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Sofitel Saigon Plaza : le chef Sakal Phoeung réunit 6 chefs français à Ho Chi Minh City
18 oct 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Non classé
Ils étaient 6 chefs, venus des 4 coins du monde pour jouer quelques notes culinaires au Sofitel Saigon Plaza à Ho Chi Minh City au Vietnam le temps d’une semaine dédiée à la cuisine française. C’est Sakal Phoeung le chef exécutif du Sofitel Saigon Plaza qui organisait l’évènement, cours de cuisine, dîners croisés, show culinaire, dégustation, un […]
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Asian Tour pour les frères Pourcel, 20 ans à parcourir le continent recettes en main !
14 oct 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Non classé
Les frères Pourcel et leur compère Olivier Château ont entamé depuis quelques jours leur Asian Tour qui les mène actuellement en Thaïlande, au Japon, en Indonésie, au Vietnam et à Macao. Toujours fidèles à l’Asie où ils ont leurs réseaux d’amis chefs, les frères jumeaux continuent leur présence sur le continent asiatique avec en plus […]
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En janvier prochain à Madrid, vous pourrez commencer votre dîner dans le pop-up restaurant de Grant Achatz et le terminer chez David Muñoz au Diverxo
13 oct 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party
le chef américain Grant Achatz du restaurant Alinea cuisinera à Madrid au mois de janvier. Ça devient à la mode, fermer son restaurant quelques mois, embarquer une grande partie de son équipe, quelques semaines, ou quelques mois et partir cuisiner au bout du monde. C’est le principe de plus en plus célèbre – Pop-Up – que ce […]
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Battle de chefs sur scène à Bangkok au SO Sofitel
13 oct 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Non classé
Grande agitation ce vendredi soir au SO Sofitel à Bangkok, dans le cadre du festival de cuisine SO Amazing Chefs, 12 chefs étaient en scène pour concourir à une battle de chefs. Les chefs entrent en compétition pour le plus grand bonheur des spectateurs/clients qui mangent et en même temps voient les chefs mener bataille […]
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Saigon Gourmet Week – 13 au 18 Octobre au Sofitel Saigon – 7 chefs français aux fourneaux
10 oct 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party
Du 13 au 18 octobre se déroulera à Ho Chi Minh City ( Saigon ) le – Saigon Gourmet Week – organisé par le chef Sakal Phoeung à l’hôtel Sofitel Saigon Plaza. 7 chefs en ligne pour représenter la gastronomie française lors d’une fête de la cuisine au bout du monde : Didier Corlou – […]
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Un jury de jeunes chefs célèbre la pomme de terre et Antoine Parmentier.
29 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party
Il faudra être créatif ce samedi 3 octobre à l’Hôtel de Ville de Verrières-le-Buisson pour remporter le concours pour cuisiniers amateurs avec des recettes à base de pommes de terre, car le jury de jeune chef est de choix et de haut niveau. Ils sont 5 jeunes et talentueux chefs qui font vibrer la cuisine d’aujourd’hui, […]
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Fête de la Gastronomie : Toques & Toqués un beau succès pour la 3 éme édition
29 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Non classé, Presse & Médias
C’est ce samedi 26 septembre que s’est déroulé l’évènement Toques & Toqués 2015 sur l’Esplanade du Peyrou à Montpellier, un évènement inclus dans le programme de la Fête de la gastronomie. Plus de 3000 visiteurs, 2100 repas servis, une bonne vingtaine de chefs mobilisés, une centaine de cuisiniers et pâtissiers … le tout organisé par […]
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Fête de la gastronomie, Anne-Sophie Pic en première ligne
25 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party
Seule femme trois étoiles en France, il semblait logique que ce soit enfin une femme qui parraine la » Fête de la Gastronomie » qui se déroule ce vendredi, samedi et dimanche dans toutes les régions. C’est donc Anne-Sophie Pic la chef de Valence dans la Drôme qui est à l’honneur cette année pour cette 5 éme […]
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André Chiang/Joris Bijdendijk : Rencontre culinaire du troisième type
25 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, videos
rijks_andre_chiang from RIJKS on Vimeo.
Ils ont de nombreux points communs : ils sont jeunes, ils sont créatifs, ils sont à la tête de restaurants atypiques, ils n’ont pas de frontières, leurs univers sont artistiques, ils sont médiatiques et connectés, ils sont tous les deux sortis des cuisines des frères Pourcel… Ils sont en ce moment tous les deux en […]
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Dîner Des Grands Chefs au Quai D’Orsay – Finale Bocuse D’Or France 2015
23 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Non classé
était au rendez-vous du Dîner des Grands Chefs qui se tenait ce mardi soir 22 septembre au Quai D’Orsay à Paris pour célébrer la finale du Bocuse D’Or France 2015. Un évènement qui a attiré les grandes Toques Françaises et la presse gastronomique. Le dîner était donné par le Ministre des Affaires Étrangères et du Développement […]
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Fin du mois de septembre chargée pour les chefs … Bocuse d’Or – Chef de L’Année – Tous Au Restaurant – Étoiles de Mougins – Dîner des Grands Chefs – Collège Culinaire de France …
22 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Non classé, Presse & Médias
En cette fin de mois de septembre 2015 les chefs ne savent plus où donner de la tête, ils occupent la scène médiatique, les évènements qui mettent en scène les chefs se succèdent et se ressemblent. Regardons de plus près ces évènements qui font bouger les chefs loin de leurs cuisines : Les Étoiles […]
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Les Toques Montpellieraines fêtent la Gastronomie
18 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Events & Party, Presse & Médias
Les chefs de cuisine de Montpellier fêteront ce 26 septembre prochain la gastronomie sur l’Esplanade du Peyrou, dans le coeur historique de la ville. C’est la 3 éme édition de l’opération » Toques & Toqués » qui est organisée par l’association de chefs de Montpellier » Cl’Hub des Chefs d’Oc « . L’évènement culinaire » Toques […]
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San-Sebastian Gastronomika, le rendez-vous de l’innovation culinaire du 4 au 7 octobre 2015
17 sept 2015
Catégorie : Events & Party
San-Sebastian Gastronomika au Pays Basque atteint sa dix-septième édition cette année, l’événement culinaire, considéré comme une référence mondiale pour la haute cuisine se déroulera du 4 au 7 octobre. C’est la destination incontournable des jeunes chefs tendance créative, San Sebastian c’est la capitale internationale de la haute cuisine. C’est dans le Palais des congrès très futuriste le – Kursaal – […]
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Des Chefs Relais & Châteaux sur le marché pour la fête de la gastronomie
16 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party
Les initiatives ne manquent pas pour la fête de la gastronomie qui se déroulera la semaine prochaine dans toute la France. À cette occasion les chefs de Relais & Châteaux cuisineront en direct d’un marché parisien. Pour la quatrième année consécutive, la France rendra hommage à son identité gourmande lors de la Fête de la Gastronomie. […]
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Toques & Toqués, 2000 personnes attendues à Montpellier pour déguster les tapas des chefs !
15 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, videos
Toques & Toqués, c’est le dernier samedi de ce mois de septembre … retenez la date ! La conférence de presse de présentation de l’évènement avait lieu hier au restaurant Les Jardin des Sens des frères Pourcel. Voyez le reportage de Midi Libre réalisé par Didier Thomas Radux de Midi Gourmand, visionnez la vidéo/interview du […]
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EuroBasket 2015 à Montpellier – entre deux matchs Rudy Gobert fait une pause gastronomique
10 sept 2015
Catégorie : Events & Party, Pour le Fun
Alors que l’EuroBasket 2015 se déroule à Montpellier du 5 au 20 septembre, tout ce que regroupe l’univers européen et mondial du basket est réuni dans la cité languedocienne, stars et journalistes sportifs de la planète sont là pour assister aux matchs. Des milliers de fans des équipes nationales arrivent en bus, Montpellier vibre durant […]
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Dîner à 4 mains au Bill & Coo à Mykonos – Athinagoras Kostakos et Jacques Pourcel pour un dîner sous les étoiles
09 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Non classé
Ce mardi soir 8 septembre, deux chefs proposaient un dîner à 4 mains au restaurant du boutique Hôtel Bill & Coo à Mykonos, une soirée dédiée gastronomie Méditerranéenne dans un lieu complètement atypique. Les chefs Athinagoras Kostakos et Jacques Pourcel étaient aux fourneaux pour le plus grand plaisir des gastronomes locaux et ceux version touristes. Le tout en […]