Shangri-La lance » The Art Of Gastronomy » – 5 villes – 6 Hôtels – 8 chefs – 5 jours
19 oct 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Non classé
Initiative lancée par le groupe d’hôtel de la chaîne Shangri-La, 6 Palaces de la marque lancent simultanément l’opération » The Art Of Gastronomy » un échange culinaire du 27 au 31 octobre, que vous pourrez découvrir aussi à Paris.
8 chefs internationaux vont cuisiner dans 6 hôtels de la marque Shangri-La, une belle façon de créer des échanges entre chefs et établissements.
5 villes et 6 hôtels, dont deux à Hong Kong.
Chacun des chefs est étoilé au guide Michelin, il se produira dans les cuisines d’un autre chef, cours de cuisine et menus croisés sont au programme.
Les trois chefs stars du programme … Colagreco, Moret et Bottura ….
Les chefs Perbellini, Lee Sum, Ip Chi Cheung
Les chefs Mot Kit Keung et Bartolini
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