M.A.D : Les chefs de Montpellier réunis dans le Cl’Hub Chefs d’Oc cuisinent dès aujourd’hui sur le festival de Cuisine Méditerranéenne
27 mar 2015
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Dès la création du M.A.D, il semblait incontournable d’associer au Festival Méditerranée A Déguster le Cl’hub Chefs d’Oc.
À l’initiative du chef Eric Cellier, l’association Cl’hub Chefs d’Oc regroupe les plus talentueux chefs du grand Montpellier, elle est destinée à faire la promotion des produits du terroir du Languedoc et de la cuisine régionale.
Une partie des chefs de l’Association » Cl’Hub Chefs d’Oc « , Frédéric Husser, Laurent Pourcel, Patrick Guiltat, Laurent Pourcel, Michel Loustau, Jacques Mazerand, et les responsables des » Disciples D’Escoffier » Gérard Oudin. Sur le devant Agnès Jullian Présidente de Montpellier Event’s et Corinne Giacometti de Sud de France.
Des ambassadeurs de choix pour la gastronomie montpelliéraine et méditerranéenne.
Investis depuis le premier jour sur le projet du festival M.A.D, les chefs de l’association réaliseront les bouchées du déjeuner durant les 3 jours que dure le M.A.D (6 bouchées différentes chaque jour : 2 entrées, 2 plats, 2 desserts).
Sur le stand dégustation plusieurs cuisines ont été installées tout spécialement pour que les chefs puissent vous présenter leurs recettes …
Quelques-uns des chefs du Cl’Hub Chefs D’Oc :
Matthieu de LAUZUN
Jacques & Laurent POURCEL
Pascal SANCHEZ
Eric CELLIER
Patrick GUILTAT
Jacques Mazerand
Guy PROUHÈZE & Pierre-Olivier PROUHÈZE
Frédéric Husser
Romain Salamone
Pour retrouver les différentes bouchées préparées au déjeuner cliquez sur M.A.D