Cuisine, Amitié, Amour, Humour, El Bulli… & une bière !

Chefs,Pour le Fun 24 septembre 2011 | 0 Commentaires

Pas besoin de vous raconter une histoire… visionnez, puis rêvez…

Taggué avec cuisine espagne, El Bulli, Estrella, Ferran Adria, Videoclip Estrella Damm 2011

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EDITO

ET SI VOUS PRENIEZ LA « ROUTE DU BONHEUR ».

L'hiver est de saison, toutefois le printemps semble pointer son bout du nez...

Non, vous ne rêvez pas, entre flocons de neige immaculés et gouttes de pluie cristallines, c’est le soleil que vous apercevez par la fenêtre. Des fourmillements d’ailleurs, des envies de voyage, d’échappées belles et de découvertes, de couleurs et de saveurs vous envahissent. Cédez à la tentation de l’évasion ! A deux pas d’ici ou à des heures de vol. Pour un dépaysement total, choisissez la famille des Relais & Châteaux. Montpellier est gâtée : elle compte désormais deux adresses Relais & Châteaux. Un R&C gastronomique à la ville, Le Jardin des Sens et une adresse à la campagne, Le Domaine de Verchant. Voilà 17 ans que le lys d’or brille au Jardin des Sens. 17 ans que J&L Pourcel sont fiers et heureux de compter parmi les 520 établissements qui jalonnent « La Route du Bonheur ». 17 ans que J&L Pourcel et leurs équipes déclinent jour après jour au restaurant et à l’hôtel les 5C – Courtoisie, Charme, Caractère, Calme, Cuisine- qui sont les valeurs des R&C, ces indéfinissables suppléments que sont l’esprit de famille, la passion du bon, le goût du beau, le souci extrême de la qualité.

Bienvenue au Domaine de Verchant dans la belle et chaleureuse famille des Relais & Châteaux.

ÉVÉNEMENT

C’est parti pour Carré Mer version 2013… » Bohême Chic » pour la plage des Frères Pourcel.

C’est parti pour la saison 2013 de la plage Carré Mer, la paillote estivale des frères Pourcel posée sur la plage de Villeneuve-Les-Maguelonnes à proximité de Montpellier et Palavas. Carré Mer entame sa sixième saison pour un été les pieds dans l’eau qui s’annonce totalement déluré.

Si le principe du lieu est resté le même depuis sa création, totalement réalisé en bois, recouvert de blanc, et ouvert sur la mer, cette année encore l’esprit de la plage a pris des contours détournés, après Summer en 2011, Hippie chic en 2012, c’est Vintage côté voyage « Bohême Chic « qui vous attend en 2013.

Compression de mappemondes suspendues au dessus du bar, lampes marocaines totalement white, mur de miroirs, récup et objets chinés, bois flottés… une nouvelle déco imaginée par Christian Collot qui vous accueillera sur la plage tout l’été. Vous retrouverez aussi cette année et comme en 2012, Silvère pour la direction artistique, Frédéric aux manettes, Dinah au bar, José sur le sable, et en cuisine le nouveau chef Francis Navarre bien connu dans les équipes des frères Pourcel.

La plage s’ouvrira dans quelques jours sur le sable dès que le beau temps aura définitivement pris ses quartiers, il ne manquera plus qu’à réserver vos transats pour profiter des services proposés par la plage Carré Mer, massages, cocktails, musique lounge et bien sûr les soirées tout autour du bar.

Ouverture de la boutique Carré Mer mi mai, diffusion du programme des soirées tout prochainement.

Carré Mer
Direction Cathédrale de Maguelone
Villeneuve-lès-Maguelone
Tél : 04 67 42 06 96