Archive for 'Presse & Médias'
René Redzepi sur Libération par Luc dubanchet… à lire sans retenue…
14 juin 2011
Catégorie : Chefs, Presse & Médias
Et l’on confirme que René Redzepi, considéré aujourd’hui comme meilleur chef du monde, a passé du temps dans les cuisines des frères Pourcel à Montpellier ! Suivez le lien sur Libération.fr ci-dessous ! www.liberation.fr/vous/01012335210-rene-redzepi-la-force-de-la-nature René Redzepi, la force de la nature Nommé en 2010 meilleur chef du monde, le jeune Danois, a fait le pari […]
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Carré Blanc pour Balthazar… le magazine pour l’Homme !
12 juin 2011
Catégorie : Bonnes adresses, Presse & Médias
La plage Carré Blanc à l’honneur sur le magazine pour homme Balthazar, sous la plume de Dominique Homs, cabanons et calamars à la plancha… Il est pas beau le programme pour vous Messieurs, pour l’été ?… À consommer sans modération aucune !
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Les 40 adresses qui font pétiller Paris sur l’Express Style
10 juin 2011
Catégorie : Presse & Médias
L’Express Style vous propose les 40 adresses inédites qui font bouger la capitale en ce moment… Juste avant l’été, retrouvez les boutiques, les instituts de beauté, les restaurants, les bars, les galeries qui font les tendances du moment… Vous noterez dans cette liste le restaurant Maison Blanche et sa nouvelle terrasse ! 40 nouvelles adresses […]
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Un air de » El Bulli » à humer sur le magazine Esquire Espagne
31 mai 2011
Catégorie : Presse & Médias
Une info trouvée sur internet, le magazine Esquire du moi de juin prochain vous permet de retrouver les parfums et arômes du restaurant El Bulli du chef Feran Adria… Pas des senteurs de cuisine non, non, celles de l’environnement de son restaurant… Malheureusement pour tous ceux qui rêvent d’y aller une fois dans leur vie, […]
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Télé et cuisine… pas loin des poubelles !
30 mai 2011
Catégorie : Presse & Médias, Tendances
Beurk… la télé rend dingue… Voilà encore un concept de télé-réalité sorti des poubelles dont les producteurs français vont s’empresser de copier, comme si dans notre pays on ne pouvait pas avoir de temps en temps des idées lumineuses. Faut-il donc faire du trash comme les Anglo-Saxons pour se faire remarquer et grimper l’audience… Il […]
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La plus belle terrasse de Paris… par Gilles Pudlowsky
28 mai 2011
Catégorie : Bonnes adresses, Presse & Médias
Un post récupéré sur le blog du journaliste et chroniqueur gastronomique Gilles Pudloswky qui lui aussi à visiblement remarqué que la plus belle terrasse de Paris, c’est la toute nouvelle qui survole Paris depuis le restaurant la Maison Blanche Avenue Montaigne. À lire ci-dessous où à consulter en cliquant sur le link ci-dessous. La plus […]
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Souvenirs de 3 chefs pour la Fête des Mamans sur l’Express… Les encornets farcis de Aline Pourcel
25 mai 2011
Catégorie : Chefs, Presse & Médias
Retrouvez » L’Express Style » de cette semaine en cours avec un article dédié aux » Mamans de Chefs « … Celles qui » ont engendré des génies des fourneaux » sous-titrait le magazine. Hommage à trois mères de grands chefs ! En tout cas un bel hommage à la Maman des jumeaux Pourcel trop tôt […]
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Maison Pourcel… la presse en parle
22 mai 2011
Catégorie : Presse & Médias
Maison Pourcel crée l’événement et la presse en parle : retrouvez les chefs Guillaume Galliot, Christophe Lerouy et Jacques Pourcel sur le net chinois… suivez les liens ! Taste.ly Knows shanghai Knows Shanghai Neeu Hexun Luxury LUXEE Mama Gourmet 114 Kv27
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La Cuillère d’Or à la TV !
21 mai 2011
Catégorie : Presse & Médias
Nous vous avions parlé de ce concours lors de notre escapade gourmande sur les « Pistes Gourmandes » de Val d’Isère, organisées par Marie Sauce, en mars dernier. M6 a suivi une candidate de ce concours 100 % féminin ! Revivez avec elle les moments forts de ce concours ! www.m6replay.fr/#/emissions/c-est-ma-vie
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Châteaux & Hôtels Collection fusionne avec Exclusive Hotels
20 mai 2011
Catégorie : Presse & Médias
Châteaux & Hôtels Collection du groupe Alain Ducasse et Exclusive Hotels dirigée par Bernadette Chevallier sont deux entités qui regroupent des hôteliers indépendants. Nous vous avions annoncé ce regroupement sur le post du 12 avril dernier sur le blog Pourcel. Les rumeurs de ce regroupement maintenant officiellement annoncé. Les deux groupes viennent d’annoncer leur fusion […]
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Télématin et le studio Hertrich & Adnet parlent du Five Hôtel & Spa à Cannes
20 mai 2011
Catégorie : Design - décoration, Presse & Médias
Le Five Hôtel & Spa à Cannes dévoilé en avant-première par la journaliste tendance Sylvie Adigard et le duo d’architectes de choc : Nicolas Adnet et Marc Hertrich. C’était dans la matinale préférée de 1,4 millions de Français : TELEMATIN sur France 2, ce mercredi 18 mai 2011, que le duo d’architectes talentueux a présenté ses 3 […]
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Jamie Oliver ne fait plus recette…
19 mai 2011
Catégorie : Presse & Médias
Un article relevé sur le blog de l’Express par une internaute fidèle… Il semblerait que Jamie Oliver ne fait plus recette à la télé, sa dernière émission sur la chaîne ABC ne rallie pas les foules, il faut dire que trop de bouffe à la télé tue la cuisine, la vraie… Alors, risque d’indigestion sur […]
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Cannes : ça bouge du côté de la Croisette !
16 mai 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Presse & Médias
Rendez-vous Resto sur le Madame Figaro de ce week-end, le Five hôtel en confidences par la journaliste Véronique André. Ouverture le 1er juin prochain.
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Jardin des Sens version rugby avec François Trinh-Duc
11 mai 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Pour le Fun, Presse & Médias
Femme Actuelle se met à l’heure du rugby ! Dans le cadre de la Coupe du monde de Rugby qui aura lieu en septembre 2011 en Nouvelle-Zélande (pays de notre chef exécutif Ben Armstrong !!!…), la rédaction de Femme Actuelle a décidé de mettre un focus sur cet événement qui, contrairement à ce que l’on […]
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Nouveau site Internet pour Carré Blanc
10 mai 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Presse & Médias
Le nouveau site internet du restaurant plage le Carré Blanc est en ligne sur le site www.lecarreblanc.fr Vous le retrouverez avec de nouvelles photos, un nouveau graphisme, une nouvelle identité musicale, et toujours plus d’informations et d’évènements à noter sur vos agendas pour que votre été soit une fête. Directement accessible sur iPhone, Facebook, Twitter, […]
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Palace ou pas Palace… le classement !
07 mai 2011
Catégorie : Presse & Médias
La refonte du classement hôtelier français qui avait déjà classé d’une 5e étoile 127 établissements hôtels en France, a permis également la création de la dénomination « Palace ». Alors y prétendre est une chose, mais l’obtenir en est une autre. Il faut remplir des critères précis, 234 au total, allant de la qualité de la restauration, […]
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Le mariage princier de William et Kate…
29 avr 2011
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Events & Party, Presse & Médias
Le mariage le plus médiatisé de la planète, c’est bien l’événement de ce vendredi 29 avril, le mariage du prince William avec Kate Middleton. Même si le mariage n’est pas un événement d’une importance vitale pour la survie de notre monde, surtout face à la vision des horreurs que l’on observe tous les jours sur […]
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Les plages du littoral languedocien… des news, du rififi et des critiques…
25 avr 2011
Catégorie : Presse & Médias
Quelques éléments piochés sur le journal » La Gazette de Montpellier « , les plages du Languedoc continuent à animer la vie locale, les dernières rumeurs échappées sous le couvercle de la tambouille locale fera le reste… Légales, illégales, concessions, six ans, douze ans, appels d’offres… qui récupèrera les dernières et futures plages du littoral ?… […]
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Dîner du siècle… Paris Match en a parlé…
24 avr 2011
Catégorie : Presse & Médias
www.parismatch.com/Conso-Match/Gastronomie/Le-diner-du-siecle-273809 Les chefs De gauche à droite à partir du premier rang : 1 Eric Briffard, le Cinq-Hôtel Georges V – 2, Jacques Chibois, La Bastide Saint-Antoine, Grasse – Sophie Le Prado (école Ferrandi) – 4, Yamaguchi Hiroshi, Kobe Kitano hôtel, Kobe – 5, Patrick Bertron, Relais Bernard Loiseau, Saulieu – 6, Marc Meneau, l’Espérance, […]
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Sète : dernières nouvelles des Pourcel par G. Pudlowski
20 avr 2011
Catégorie : Presse & Médias
À consulter sur le blog du journaliste Gilles Pudlowski » Les pieds dans le plat « … Un post sur le restaurant l’AmeriKclub paru le 17 avril dernier. Une visite impromptue à Sète, à quelques jours de l’ouverture du restaurant pour la saison 2011. Retrouvez le lien au bas de l’article. Sète : dernières nouvelles des […]
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En prendre… et en laisser…
19 avr 2011
Catégorie : Presse & Médias
La liste des » The World’s 50 Best Restaurants » a été proclamée ce lundi à Londres pour le classement S. Pellegrino… Décrié par la presse française, adoré des Anglo-Saxons… donc à vous de juger… donc il faut en prendre et en laisser… mais surtout en laisser d’ailleurs ! Classement pas du tout logique, mais […]
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Cauchemar en Cuisine… à la sauce frenchy version M6…
18 avr 2011
Catégorie : Presse & Médias
Aie, Aie Aie… Ça va faire mal en cuisine ! C’est parti pour la nouvelle émission de M6 » Cauchemar en cuisine « une real TV qui démarre ce lundi avec un premier épisode à 20h45. Pour l’instant, ce sont quatre émissions qui ont été produites, si le succès est au rendez-vous d’autres suivront. À […]
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Claude Giraud, le créateur des couteaux du Jardin des Sens sur France 3
17 avr 2011
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Presse & Médias
Depuis plus d’un an, nous avons régulièrement parlé sur le blog de Claude Giraud, le créateur des couteaux du Jardin des Sens. Chaque sujet a été illustré de photos sur la création de ce couteau réalisé dans ses ateliers, à Bréau & Salagosse, village cévenol dans le Sud de la France (Gard). Aujourd’hui, nous vous […]
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Flop Chef pour le Top des Chefs ?
11 avr 2011
Catégorie : Presse & Médias
Atlantico.fr c’est le nouveau site d’info » pure player » lancé ce début d’année par quelques investisseurs issus du monde de la génération internet comme Charles Beigbeder, Simoncini, Xavier Niel ou Arnaud Dassier. On parle de Chefs… Résumé d’un flop ?… disons d’une déception… Flop chef Le Président Nicolas Sarkozy, hyperactif et omniprésent, peut aussi […]
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Michel Bras à Palavas… une intox !
10 avr 2011
Catégorie : Presse & Médias
Non, non, Michel Bras n’ira pas passer ses prochaines vacances à Palavas-les-Flots dans le futur hôtel des frères Costes !… D’après le journal Midi Libre de ce jeudi 7 avril, le célèbre chef 3 étoiles au guide Michelin, Michel Bras, était annoncé partant, auprès des non moins célèbres et parisiens frères Costes (originaires eux aussi […]