Archive for 'Presse & Médias'
La Presse parle de Yazhou à Beyrouth
09 nov 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Presse & Médias
Les frères Pourcel et Béchara Nammour lancent Yazhou Nagi Morkos / Hodema, Novembre 2011 Yazhou, qui signifie “Asie” en chinois, est le dernier-né des restaurants des chefs Jacques et Laurent Pourcel. Ouvert rue Abdel Wahab el-Inglizi en partenariat avec Béchara Nammour qui en détient 50 %, Yazhou offre une carte fusion alliant spécialités asiatiques – […]
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Montpellier » Style de vie » & » la Ville de toutes les créations « , sur la presse déco
08 nov 2011
Catégorie : Presse & Médias
Montpellier à l’honneur sur les mois d’octobre et novembre, sur deux magazines très tendance » Déco « . Tout d’abord, Maisons Côté Sud qui consacre 8 pages à un » Montpellier nouveau style de vie « , et sur le magazine Art & Décoration sur un retour très actuel sur » Montpellier La Surdouée « … Deux beaux […]
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Pendant le G20 – Cannes ville endormie -
06 nov 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Presse & Médias
Pour le sommet du G20, les vingt-cinq chefs d’Etat présents ont bénéficiés d’une sécurité exceptionnelle, Cannes c’est transformée en forteresse à ciel ouvert, pas moins de 12.000 policiers et gendarmes déployés dans le centre-ville, ainsi que 1.500 pompiers. La ville fut quasiment sanctuarisée et certains boulevards sont restés définitivement déserts. Dans les palaces de la […]
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Ian Gélinas, sous-chef de Maison Pourcel en » Winner » sur Elle Men
02 nov 2011
Catégorie : Presse & Médias, Tendances
Le Magazine Masculin ELLE MEN, version Chine, consacre deux pages à Ian Gélinas, le sous-chef du restaurant Maison Pourcel à Shanghai. Vous le retrouverez dans les cuisines du restaurant en mâle dominant en pleine puissance… alors un Trip Chinois ? Ian Gélinas est le chef du restaurant Maison Pourcel à Shanghai par intérim, le temps […]
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Agecotel… la presse en parle…
31 oct 2011
Catégorie : Presse & Médias
C’était sur Nice Matin ce dimanche Une pluie d’étoiles sur le 25e salon Agecotel Chefs cuisiniers, dont Jacques Pourcel du Jardin des Sens à Montpellier, et organisateurs ont présenté le salon Agecotel à la Villa Massena. De nombreux rendez-vous gastronomiques rythmeront le salon des professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et des collectivités qui se […]
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René Redzepi au Thuriès Magazine : « Juste avant d’ouvrir le Noma, j’avais fait un long voyage… »
29 oct 2011
Catégorie : Presse & Médias
C’est un fidèle lecteur du Thuriès Gastronomie Magazine qui nous a transmis l’article sur le numéro du mois en cours, qui consacre un article sur le chef René Redzepi du restaurant Le Noma qui court en tête de la liste des 50 Meilleurs chefs du Monde. Sur une interview qui lui est consacrée, il parle […]
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Blog de cuisine au féminin – un phénomène de société + de 10 000 sur la toile…
28 oct 2011
Catégorie : Presse & Médias
Repéré sur l’AFP, un article sur les blogs de cuisine… la concurrence est rude pour les Pourcel… :-)) Les blogueuses de cuisine tissent leur toile Elles s’appellent Sandrine, Dominique, ou Claudia. Elles sont fonctionnaire, cadre informatique ou lycéenne, et elles sont aujourd’hui les nouvelles stars du web avec leur blogs de cuisine, dont la fréquentation […]
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Fan d’IDEAT vous allez aimer » The Good Life » … REND ADDICT assurément vous serez !
22 oct 2011
Catégorie : Presse & Médias, Tendances
Au Blog Pourcel ont est déjà fan du magazine IDEAT que l’on suit depuis son changement de cap et son repostionnement il y a trois ans, c’est maintenant le meilleur magazine déco et lifestyle de la presse magazine française. Il correspondant à toute une nouvelle génération de population urbaine, voyageant beaucoup, et fréquentant les lieux […]
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Les Relais & Châteaux visent aussi la clientèle d’Affaire et de Séminaire !
21 oct 2011
Catégorie : Presse & Médias, Tendances, Voyage destinations loisirs
Relais & Châteaux se portent bien clôturant l’exercice 2010/2011 en juin dernier la chaîne affiche un chiffre d’affaire en croissance de 22,8 % pour atteindre 86 millions d’euros. Les centres d’appels et la centrale de réservation ont enregistré plus de 226000 nuitées réservées, soit une progression de 13 %, avec un prix moyen de 869 […]
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15 entrepreneurs de Montpellier sur la scène du Pouvoir ?
20 oct 2011
Catégorie : Presse & Médias
La presse en Parle, et le magazine L’Expansion en fait un gros titre sur la région Languedoc Roussillon, un gros titre pour pas grand chose, comme si les Frères Pourcel avaient du pouvoir, où comme si ils recherchaient du pouvoir … Il paraît que ça fait partie du jeu médiatique !
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La presse en parle : Les Chefs de Montpellier se regroupent pour créer une Association
19 oct 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Presse & Médias, Tendances
Un club pour promouvoir le terroir : « Cela fait des années qu’on y pense, on veut créer un club », explique Eric Cellier, le chef de la Maison de la Lozère. Sous son impulsion, une bande de copains, parmi les chefs les plus en vue du Clapas, a décidé de se réunir pour promouvoir le terroir […]
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Beyrouth : une explosion gastronomique !
18 oct 2011
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Presse & Médias
La presse en parle ! Beyrouth était souvent surnommée « le Paris du Moyen Orient » avant les ravages de la guerre, mais selon un article du New York Times datant du 1er juin, la capitale libanaise est sur le bon chemin pour redorer son blason. Beyrouth était souvent surnommée « le Paris du Moyen Orient » […]
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SeaSens à Cannes parmi les grands sur » Valeurs Actuelles «
13 oct 2011
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Presse & Médias
Cinq continents à table avec le restaurant Sea Sens des frères Pourcel et leur chef Stéphane Giono sur le magazine Valeurs Actuelles de ce week-end et toute la semaine suivant.
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Un monde de saveurs au Jardin des Sens sur Midi Libre
11 oct 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Chefs, Presse & Médias
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Quand la presse internationale découvre le Five Hôtel & Spa
10 oct 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Presse & Médias
La presse internationale se fait largement l’écho du nouvel écrin hôtelier Cannois que compose le Five Hôtel & Spa qui a ouvert ses portes au mois de juin dernier. Dans quelques semaines vous pourrez découvrir le nouvel espace Spa & Bien-Être exploité sous la marque » Cinq Monde » et la pâtisserie » Sensation » […]
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Le Point : » Des plateaux repas à 2 euros » par les Pourcel
09 oct 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Presse & Médias
Le Point.fr – Publié le 07/10/2011 à 21:05 Laurent Pourcel : « Des plateaux-repas à 2 euros » Les chefs étoilés Jacques et Laurent Pourcel apportent la haute gastronomie au centre anticancer de Val d’Aurelle, à Montpellier. Les patients du centre anticancer Val d’Aurelle vont bénéficier des plateaux-repas concoctés par les chefs étoilés Jacques et Laurent Pourcel. […]
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TV Sud : la Fête de la gastronomie vue par Laurent Pourcel, Michel Kayser
08 oct 2011
Catégorie : Chefs, Presse & Médias
Petit retour en arrière côté événements, avec la Fête de la Gastronomie 2011, dans l’émission Les Aléas du Direct. Laurent Pourcel, chef du restaurant « Le Jardin des Sens » et Michel Kayser, chef de « Chez Alexandre« , sont les invités des Aléas du Direct, sur TV Sud, pour présenter la fête de la gastronomie 2011.
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VOGUE : Les chefs français s’exportent !
01 oct 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Chefs, Presse & Médias
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La presse en parle encore…
28 sept 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Presse & Médias
Ce magazine à propos du Five Hotel & Spa et du Salon Nautique de Cannes qui s’est déroulé ce mois de septembre.
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François Trinh-Duc en cuisine – Un supplice pour les papilles – !
16 sept 2011
Catégorie : Pour le Fun, Presse & Médias
Femme Actuelle Retrouvez les vidéos des recettes en cliquant sur le link. François Trinh-Duc prépare un gaspacho de petits pois et des pistes aux… Le joueur de la Coupe du Monde de rugby, François Trinh-Duc, a eu la chance de cuisiner avec des grands chefs de sa région : Les frères Pourcel ! C’est au […]
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Un ancien des équipes » Pourcel & Jardin des Sens » repéré en Espagne
14 sept 2011
Catégorie : Bonnes adresses, Presse & Médias
Envoyé par une de nos lectrices fidèles du blog Pourcel, un article paru sur le Nouvelobs.fr, sous la plume de Marjorie Allesandrini, relatant son escapade en Catalogne… Nous avons repéré un ancien du Jardin des Sens… Bonne lecture ! Pour retrouver l’article dans son intégralité, cliquez sur le lien ci-dessous : Un voyage culinaire en […]
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» 50 mn Inside » visionnez le reportage … » La Thaïlande le Nouvel Eldorado «
13 sept 2011
Catégorie : Presse & Médias
Diffusé ce samedi en début de soirée sur TF1, l’émission » 50 mn Inside « a consacré un beau reportage sur les Français qui réussissent en Thaïlande. Le reportage a démarré avec le Chef Julien Lavigne du restaurant des frères Pourcel, D’Sens, à Bangkok. Trouvez ci-dessous le lien pour visionner les images. http://videos.tf1.fr/50-mn-inside/le-document-d-inside-la-thailande-nouvel-eldorado-6681916.html Le Chef […]
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Cyril Lignac : La vie rêvée d’un Chef… à lire…
13 sept 2011
Catégorie : Non classé, Presse & Médias
Le journal professionnel » L’Hôtellerie Restauration » consacre deux pages au chef Cyril Lignac, le chef médiatique fait quelques confidences sous la plume de Nadine Lemoine. Alors, c’est quoi la vie rêvée d’un chef ? Alors c’est quoi la vie rêvée d’un chef ?… peut-être la réponse dans l’interview… Trois recettes suivent dans l’article, mais […]
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Ce soir TF1 – 50 mn inside – avec le chef Julien Lavigne de D’Sens à Bangkok…
10 sept 2011
Catégorie : Chefs, Presse & Médias
TF1 – 50 mn Inside – 18h45 – samedi 10 septembre 2011 Retrouvez sur TF1, Julien Lavigne, chef du restaurant D’Sens à Bangkok où les frères Pourcel ont posé leurs signatures depuis bientôt 6 ans… » 50 mn Inside « l’émission très people de la fin d’après-midi présentée par Nikos Aliagas et diffusée tous les […]