Chefs Pourcel Blog

 » Bon Appétit Bien Sûr  » revient… mais en ligne.

23 juin 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias, videos

 » Bon Appétit Bien Sûr  » revient… sur Youtube, en effet l’émission de cuisine du chef Joël Robuchon revient mais en ligne. Ainsi vous pourrez retrouver l’ensemble des recettes réalisées par les chefs en 13 ans d’émissions.

« Bon Appétit Bien Sûr », c’était sur France 3, de 1996 à 2009, Joël Robuchon, accompagné d’un chef cuisinier invité faisait partager les petits secrets d’une recette, et l’émission était alors suivie quotidiennement par deux millions de personnes.

Dans un format d’émission court, très cadré et toujours identique, le chef Robuchon donnait chaque jour à un chef différent la possibilité de s’exprimer à travers des recettes simples et accessibles. Ainsi la plus grande partie des chefs de cuisine d’hier ou d’aujourd’hui sont passés à l’antenne.

Aujourd’hui, les centaines de vidéos extraites de l’émission cultes sont enfin accessibles, gratuitement, sur la chaîne Youtube de l’émission mise en ligne le 22 juin. Vous y trouverez d’ores et déjà quelques 300 émissions puis, chaque jour, une nouvelle recette postée à 17 heures.

C’est le producteur Guy Job, fidèle ami et associé du chef Robuchon dans plusieurs affaires qui était aux manettes, l’émission était une des pionnière du PAF version cuisine avec l’incontournable Maïté, à cette époque là, la cuisine n’était pas un spectacle comme peuvent l’être aujourd’hui  » Top Chef  » ou  » Masterchef « . Elle avait plutôt un côté pédagogique, on y apprenait des recettes, mais c’était quand même assez rébarbatif !

Outre les recettes, il restera quand même le célèbre  » Bon appétit bien sûr !  » lancé par le chef Robuchon en fin d’émission, une phrase culte…

Mots clés: Bon appétit bien sûr, Guy Job, Joël Robuchon, video, Youtube