Le Figaroscope classe les tables qui attirent les hommes d’affaires ( où les femmes optons pour la parité ) dans les restaurant de la Capitale française. Le restaurant Maison Blanche et sa cuisine signature «  Pourcel «  est considérée par le quotidien comme la table pré-destinée à la clientèle américaine. Peut-être par son adresse le plus prestigieuse de Paris l’Avenue Montaigne celle des grandes marques de la haute couture, de la joaillerie et des parfums, peut être par son nom «  Maison Blanche «  qui fait penser à celle de Washington, mais aussi et sûrement par le lieu et sa cuisine. De Hilary Clinton à Bruce Willys, donc la politique aux stars Hollywodiennes, nombreux sont les américains qui la fréquentent – ils adorent la vue sur la Tour Eiffel, les Invalides et la Seine où circulent les bateaux mouches.

Si il vous reste un peu de temps, parcourez aussi les bonnes adresses sélectionnées par Colette Monsat et Hugo de Saint-Phalles. celles que nous préférons au blog Pourcel :  le 110 Tailevent ( même si on préfère le Mini-Palais by Éric Fréchon ), l’Hôtel Coste, La Cuisine au Royal Monceau, Le Coq Rico, Le Comptoir du Relais, Jean-François Piège au Thoumieux, Aux Lyonnais le Bistrot by A. Ducasse.

Suivez le link ci-dessous où lisez le blog Pourcel….

Tables d’affaires étrangères à Paris

Signer un contrat, développer l’export, raviver des contacts, voici un florilège d’adresses pour étonner, amuser et séduire à l’internationale la nouvelle clientèle business.

Pour des clients américains

Plein les yeux :

On vous recommande de jouer le clin d’œil et de faire vibrer la fibre patriotique. Sortez le grand jeu: un dîner avec vue panoramique au restaurant… Maison Blanche. Pour le nom, bien sûr, mais aussi parce que cette adresse est l’une des tables d’affaires préférées du magazine Forbes. Trois options pour le placement: au rez-de-chaussée avec la baie vitrée panoramique, à l’étage avec vue sur la tour Eiffel ou, mieux mais en saison, la terrasse. Jolie cuisine de sensibilité méridionale, pensée par les frères Pourcel.

Maison Blanche. 15, avenue Montaigne, VIIIe. Tél.: 01 47 23 55 99. Carte env.100€.

Anne-Sophie Pic ouvre un restaurant à Paris

Après Valence et Lausanne, Paris. La chef drômoise, cinq fois étoilée (3 à Valence et 2 à Lausanne), Anne-Sophie Pic, ouvre vendredi son restaurant parisien au 20, rue du Louvre. La Dame de Pic, chic et décontractée, se situera entre le 7 et le vaisseau amiral de l’avenue Victor-Hugo à Valence. Un restaurant, pas un bistrot. Le détail est important.

Éveiller les sens, célébrer les goûts, les saveurs et les arômes. Anne-Sophie Pic a travaillé avec un Nez pour mettre au point ses menus, par thème : vanille ambrée, iode et fleurs, sous-bois épicés. Ainsi, avant de déguster, pourra-t-on humer les parfums sur des mouillettes. L’iode et les fleurs se racontent en une huître Gillardeau spéciale n°3 au jasmin et chou-fleur. On pourra aussi découvrir le poireau vinaigrette et sardine au thé Matcha.

L’esprit créatif de la chef, la recherche de l’accord des saveurs, la minutie de la présentation, ce qui compose la partition de la cuisine d’Anne-Sophie Pic, son esprit et sa patte en somme orneront les assiettes de la Dame de Pic. Mais ne nous y trompons pas, si ce nouveau restaurant sera, à n’en pas douter, une brillante vitrine du travail de la chef, c’est bien à Valence que se trouve la “maison mère” et c’est bien avenue Victor-Hugo qu’elle œuvre chaque jour.

Une cuisine ouverte à la lumière, visible de la rue

Rue du Louvre donc, adresse prestigieuse s’il en est, la cuisine est ouverte à la lumière, entièrement blanche, visible de la rue, de l’entrée et de la salle. La salle justement, sera tout en contraste avec des murs de briques blanches et une moquette sombre au sol.

Comme tout le reste, l’ambiance a été étudiée, mitonnée, mijotée. Et on fait confiance à la chef drômoise et à son mari, David Sinapian, qui a veillé sur les travaux ; la naissance de ce nouvel établissement a été préparée avec attention. Les travaux touchent à leur fin. Les critiques gastronomiques auront-ils un coup de cœur pour La Dame de Pic ? À en juger par le contenu de leurs blogs, ils l’attendent avec impatience.

Côté prix, les tarifs annoncés poussent plutôt à la découverte. Quatre menus à midi à 49, 79, 100 et 120 euros. Trois le soir à 79 (deux entrées, un plat et un dessert), 100 et 120 euros (une entrée, deux plats et un dessert). Prometteur.

Au fil des ans, ouvrir dans la capitale était devenu un rêve pour Anne-Sophie Pic. Un rêve qui sera exhaussé vendredi.

La Dame de Pic - 20, rue du Louvre – Paris (1er)

Blanc & Rouge sur la terrasse Montaigne en juillet prochain, «  Rouge In Love  » pour Lancôme et  » Maison Blanche  » pour le 15 Montaigne.

Durant la prochaine semaine de la Fashion Week qui aura lieu à Paris au mois de juillet, Lancôme  prendra ses quartiers d’été sur la terrasse du restaurant Maison Blanche, avenue Montaigne à Paris. Nichée sur le toit du théâtre des Champs-Elysées, la terrasse Montaigne accueillera un boudoir à ciel ouvert autour des nouveautés maquillage de Lancôme.

Tout en savourant la vue imprenable sur tout Paris, vous succomberez aux Rouge in Love & Vernis in Love, déclinés dans une garde-robe de 24 teintes captivantes. L’éventail de couleurs fraîches et aériennes « Rouge in Love », « Midnight Rose » ou « Jolis Matins », ont inspiré une carte de cocktails exclusifs à base de jus de fruits frais de saison, thé glacé ou champagne.

Pour parfaire à cette atmosphère, des groupes de la scène musicale française viendront se produire chaque après-midi sur des sons surf pop, folk, électro rock pour des sessions acoustiques glamour en plein air !

Avec son bar à ongle et son espace beauté, la terrasse « Rouge in Love » à la Maison Blanche est le passage obligé avant d’arborer les soirées glamour au cœur de la capitale de la mode !

Save The Date !

Du 2 au 6 juillet, du lundi au vendredi, de 16h à 19h - Accessible uniquement sur réservation au 01 47 23 55 99

Maison Blanche - 15 avenue Montaigne - 75008 Paris