Tag Archives: Philippe Etchebest

Les  » 10 TOPS  » de la Gastronomie en 2015

Les  » 10 TOPS  » de la Gastronomie en 2015

31 déc 2015
Catégorie : Chefs, Pour le Fun

0

 POSITIF … La gastronomie joue en ce moment des notes positives, partout dans le monde, sur les 5 continents, la cuisine, les chefs, les restaurants ont entamé une révolution culturelle. Qu’elles soient grandes tables ou bistrots, les codes changent, la cuisine occupent tous les réseaux sociaux, la presse, la télévision, le net, font rêver les […]

LIRE LA SUITE

On en sait un peu plus sur Top Chef 2016 – Avant le rendez-vous de février prochain, quelques révélations !

On en sait un peu plus sur Top Chef 2016 – Avant le rendez-vous de février prochain, quelques révélations !

09 déc 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Non classé, Presse & Médias

2

On commence à en savoir un peu plus sur le prochain Top Chef 2016 qui débutera en février prochain sur M6. Quelques nouveautés dans le seul programme de cuisine encore programmé en prime time sur une grande chaîne. La presse fait quelques révélations, F&S décrypte. Même Jury : Les chefs Hélène Darroze, Philippe Etchebest, Michel Sarran […]

LIRE LA SUITE

C’est Off… C’est Cuisine… C’est d’actualité … #41

C’est Off… C’est Cuisine… C’est d’actualité … #41

09 nov 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias

0

Parfois c’est OFF … en tout cas c’est Cuisine … et c’est d’Actualité ! … Cette semaine sur la planète cuisine quelques rumeurs et chuchotements plutôt très people ! Suivez les chefs, ils bougent version FOOD…. alors quelques indiscrétions ? F&S c’est l’actu des chefs … Les chefs parlent … la presse en parle, alors à F&S ça nous […]

LIRE LA SUITE

On ne vous l’a peut-être pas dit … mais les chefs font le(s) show !

On ne vous l’a peut-être pas dit … mais les chefs font le(s) show !

20 oct 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs

1

 Parce que la presse spécialisée ne vous dit pas tout, F&S vous donne l’occasion en quelques clics de vous en dire plus … suivez l’actu des chefs … d’ici la fin de l’année, accrochez vous… les chefs font le grand SHOW !   Etchebest et Ramsay ont au moins un point commun : l’amour pour […]

LIRE LA SUITE

C’est Off … C’est Cuisine … c’est d’actualité ! #35

C’est Off … C’est Cuisine … c’est d’actualité ! #35

28 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Pour le Fun

0

 Parfois c’est OFF … en tout cas c’est Cuisine … et c’est d’Actualité ! … Cette semaine sur la planète cuisine quelques rumeurs et chuchotements ! Suivez les chefs, ils bougent version FOOD…. chaque semaine donne son lot d’infos ! F&S c’est l’actu des chefs … Les chefs parlent … la presse en parle, alors à F&S ça nous […]

LIRE LA SUITE

Ardisson à Etchebest :  » Les émissions culinaires, c’est comme le porno, le problème c’est que tu peux pas goûter !

Ardisson à Etchebest :  » Les émissions culinaires, c’est comme le porno, le problème c’est que tu peux pas goûter !

27 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias

0

 Ce samedi soir sur Canal + dans l’émission – Salut Les Terriens – Thierry Ardisson recevait le chef Philippe Etchebest, un beau moment de rigolade où quelques vérités ont fusé sur l’univers de la cuisine ! Le chef présente à cette occasion son livre de cuisine  » Je ne lâche rien   » aux éditions Michel […]

LIRE LA SUITE

Vendredi ouverture du 31 éme restaurant dans le monde de Gordon Ramsay à Bordeaux

Vendredi ouverture du 31 éme restaurant dans le monde de Gordon Ramsay à Bordeaux

23 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Non classé, Presse & Médias

1

 C’est l’ouverture de la rentrée en province, le chef Gordon Ramsay, star mondiale de la cuisine ouvre à Bordeaux cette fin de semaine. Très attendu, le chef est arrivé à Bordeaux depuis ce début de semaine pour préparer la mise en route de ses cuisine et servir ses premiers plats ce vendredi. C’est encore une […]

LIRE LA SUITE

C’est Off… c’est Cuisine … C’est d’actualité … # 34

C’est Off… c’est Cuisine … C’est d’actualité … # 34

21 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias

0

Parfois c’est OFF … en tout cas c’est Cuisine … et c’est d’Actualité ! … Cette semaine sur la planète cuisine quelques rumeurs et chuchotements ! Suivez les chefs, ils bougent version FOOD…. chaque semaine donne son lot d’infos ! F&S c’est l’actu des chefs … Les chefs parlent … la presse en parle, alors à F&S ça nous […]

LIRE LA SUITE

Bordeaux  » Le 4 éme Mur « , 35 cuisiniers pour 80 places assises

Bordeaux  » Le 4 éme Mur « , 35 cuisiniers pour 80 places assises

10 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs

0

 vous l’avait dit, l’ouverture du restaurant de Philippe Etchebest à Bordeaux, c’est le buzz médiatique assuré, et un succès incontestable ! Et ça n’a pas manqué, c’est l’effervescence, le restaurant du chef le plus populaire de France a ouvert ses portes hier, les fans se bousculent déjà pour y manger. Parmi l’ensemble des article sortis, […]

LIRE LA SUITE

La presse en parle : « Le 4e Mur » de Philippe Etchebest a ouvert au déjeuner à Bordeaux, il a fallu faire la queue pour passer à table !

La presse en parle : « Le 4e Mur » de Philippe Etchebest a ouvert au déjeuner à Bordeaux, il a fallu faire la queue pour passer à table !

08 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Non classé, Presse & Médias

0

 C’est le quotidien Sud-Ouest qui a diffusé le premier les information en live de l’ouverture du restaurant du chef Philippe Etchebest aujourd’hui à Bordeaux. Il a fallu faire une longue queue d’attente et patienter pour passer à table, mais les fans du chefs ne voulaient pas louper cet évènement pour rien au monde. Lisez ci-dessous […]

LIRE LA SUITE

C’est Off … C’est Cuisine … C’est d’actualité… #32 … c’est la semaine des ouvertures attendues !

C’est Off … C’est Cuisine … C’est d’actualité… #32 … c’est la semaine des ouvertures attendues !

07 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Non classé, Presse & Médias

0

Parfois c’est OFF … en tout cas c’est Cuisine … et c’est d’Actualité ! … Cette semaine sur la planète cuisine quelques rumeurs et chuchotements ! Suivez les chefs, ils bougent version FOOD…. chaque semaine donne son lot d’infos ! Cette semaine, plusieurs ouvertures attendues, c’est vraiment en ce mois de septembre que se jouent beaucoup de choses […]

LIRE LA SUITE

Philippe Etchebest ouvre son restaurant à Bordeaux ce mardi 8 septembre

Philippe Etchebest ouvre son restaurant à Bordeaux ce mardi 8 septembre

05 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs

3

Le chef cuisinier star de M6 Philippe Etchebest (« Cauchemar en cuisine », « Top Chef ») prend les commandes du restaurant du grand théâtre ce mardi 8 septembre. Cela faisait plusieurs mois déjà que Philippe Etchebest était annoncé à l’Opéra de Bordeaux, après avoir quitté Saint-Emilion et L’Hostellerie de Plaisance, le chef s’était consacré à plusieurs émissions de télévision […]

LIRE LA SUITE

Deux livres de chefs pour la rentrée culinaire.

Deux livres de chefs pour la rentrée culinaire.

02 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Non classé

0

 La rentrée culinaire côté cuisine est plutôt calme, quelques livres vont sortir du lot avant la multitude de livres de cuisine qui paraissent chaque fin d’année pour les fêtes de Noël. En attendant le très attendu livre sur les bouillons du chef parisien William Ledeuil, et celui de la cuisine des gibiers du chef Benoît […]

LIRE LA SUITE

La tambouille de la cuisine à la télé… vous allez y perdre la tête !

La tambouille de la cuisine à la télé… vous allez y perdre la tête !

21 août 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Non classé, Presse & Médias

1

 Difficile de suivre la programmation des émissions de cuisine à la télévision, la grille de diffusion des émissions varie en fonction des taux d’audiences bien sûr, des saisons, des cases vides à remplir, de la cible des spectateurs… Alors pas toujours facile à suivre, les producteurs ne sont plus sûrs de rien, les chaînes continuent à […]

LIRE LA SUITE

Philippe Etchebest, étoile montante et valeur sûre de M6

Philippe Etchebest, étoile montante et valeur sûre de M6

16 août 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias

0

le magazine people en ligne Ozap, décerne durant tout l’été des notes aux animateurs les plus en vue du paysage audiovisuel français, le fameux PAF. Bien sûr F&S n’a pas pu passer à côté du classement du chef Philippe Etchebest qui en l’espace de trois ans est devenu une des têtes d’affiches de M6. Lisez ci-dessous ou […]

LIRE LA SUITE

Le buzzomètre des chefs pour les 6 premiers mois de 2015 : Etchebest, Ducasse, Robuchon, les 3 chefs les plus populaires

Le buzzomètre des chefs pour les 6 premiers mois de 2015 : Etchebest, Ducasse, Robuchon, les 3 chefs les plus populaires

15 août 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Non classé, Pour le Fun, Presse & Médias

0

 reprend une info du Figaro LifeStyle, indiquant quels sont les chefs dont on a le plus parlé dans les 6 premiers mois de 2015, lesquels ont crée le buzz, et on eu le plus de couverture médiatique ? Donc ils sont 3, à avoir fait l’actualité au début 2015, Etchebest, Ducasse et Robuchon, pourtant on […]

LIRE LA SUITE

Ça va bouger pour les chefs à la rentrée … revue de presse … Michalak, Etchebest, Constant, Wahid, Donckele et tous les autres sur le front !

Ça va bouger pour les chefs à la rentrée … revue de presse … Michalak, Etchebest, Constant, Wahid, Donckele et tous les autres sur le front !

04 août 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs

1

 Même si F&S est en sommeil en ce mois d’août entre chants de cigales et couchers de soleil sur la Méditerranée, il ne dort pas sur ses deux oreilles, scrute la presse et les infos sur les chefs et la restauration… lentement mais sûrement les choses bougent du côté de la planète FOOD… Suivez l’actualité version […]

LIRE LA SUITE

Trop de Chefs Stars à Bordeaux ?

Trop de Chefs Stars à Bordeaux ?

03 juin 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias

1

 Trop de chefs stars à Bordeaux ?  » …. c’est un peu la question que se pose la presse locale ( Sud-Ouest ), car après l’arrivée de Robuchon, puis l’annonce de Gordon Ramsay, puis Philippe Etchebest, la profession est inquiète … certains disent  » il va nous rester les miettes ! …  » Lisez ci-dessous […]

LIRE LA SUITE

C’est Off … C’est Cuisine … C’est D’Actualité …

C’est Off … C’est Cuisine … C’est D’Actualité …

01 juin 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias, Tendances

0

Parfois c’est OFF … en tout cas c’est Cuisine … et c’est d’Actualité ! … ça bouge cette semaine sur la planète cuisine … Quelques rumeurs et chuchotements ! Suivez les chefs, version FOOD…. chaque semaine donne son lot d’infos ! Suivez F&S dans l’actu des chefs … la presse et les réseaux sociaux en parlent ou n’en parlent pas … Chutttt […]

LIRE LA SUITE

Top Chef … pour une fois on va se marrer !

Top Chef … pour une fois on va se marrer !

16 mai 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias, videos

0

 Un peu d’humour pour commencer ce week end sur F&S, c’est une vidéo sortie au mois de mars dernier… un retour en arrière pour un bon moment de sourire ! … irrésistible Jean-François Piège en robot, impressionnant Thierry Marx en chef bankable, délirant Philippe Etchebest sans sourcil … Bien sur c’est Cyprien qui est en scène, […]

LIRE LA SUITE

Bordeaux : On attendait Etchebest ce sera Ramsay … la compétition est ouverte !

Bordeaux : On attendait Etchebest ce sera Ramsay … la compétition est ouverte !

14 avr 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs

0

Bordeaux : On attendait Etchebest ce sera Ramsay Le Grand Hôtel de Bordeaux & Spa a annoncé ce matin la signature d’un partenariat avec le Chef Gordon Ramsay pour le restaurant gastronomique – Le Pressoir d’Argent -, c’est une exclusivité pour les deux restaurants du groupe FIB propriétaire du Waldorf Astoria Trianon Palace à Versailles où le […]

LIRE LA SUITE

Top Chef 2015 – Xavier Koening – à 19 ans il a déjà tout gagné … et après ? !

Top Chef 2015 – Xavier Koening – à 19 ans il a déjà tout gagné … et après ? !

14 avr 2015
Catégorie : videos

3

Top Chef 2015, Xavier Koening, à 19 ans il a déjà tout gagné ! Le jeune cuisinier Alsacien Xavier Koening a remporté hier la cession 2015 de Top Chef émission emblématique de la grille de la chaîne M6, face au jeune chef Kevin D’Andrea. Un prodige de la cuisine ? C’est au cours de la sélection « Objectif […]

LIRE LA SUITE

Philippe Etchebest :  » A écouter la rumeur, j’aurais acheté la moitié des emplacements libres de Bordeaux « 

Philippe Etchebest :  » A écouter la rumeur, j’aurais acheté la moitié des emplacements libres de Bordeaux « 

04 mar 2015
Catégorie : Chefs, Presse & Médias

0

 Le quotidien Sud-Ouest c’est rapproché du chef Philippe Etchebest, alors Bordeaux ou pas Bordeaux ? La question se pose, mais la réponse, n’est pas pour l’instant définitive, dans tout les cas le centre ville de Bordeaux fait semble t’il partie des options avancées pour le mois de septembre prochain. Lisez ci-dessous, cliquez sur le link […]

LIRE LA SUITE

Bordeaux classé  » Meilleure Destination Européenne 2015 « 

Bordeaux classé  » Meilleure Destination Européenne 2015 « 

12 fév 2015
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Presse & Médias, Tendances, videos

0

Bordeaux a remporté le titre de « meilleure destination européenne 2015″ devançant Lisbonne et Athènes ou d’autres grandes capitales du Vieux Continent, comme Londres, Rome et Berlin, a annoncé mercredi l’Office du Tourisme. Au terme d’une consultation en ligne durant trois semaines, Bordeaux s’est finalement hissée au premier rang des destinations touristiques, avec 42.396 votes, soit […]

LIRE LA SUITE

Pourquoi les chefs du sud squattent les émissions de cuisine à la télé ?

Pourquoi les chefs du sud squattent les émissions de cuisine à la télé ?

08 fév 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Events & Party, Pour le Fun, Presse & Médias, Tendances

1

Pourquoi les chefs du sud squattent les émissions de cuisine à la télé ? Ils viennent tous du sud, même si certains résident et travaillent à Paris, ils occupent toutes les places dans les émissions de télé qui traitent de cuisine ! Ils ont le verbe haut et de la gueule, c’est ce qui revient régulièrement […]

LIRE LA SUITE