Tag Archives: Palais de L’Élysée
Ce soir à l’Élysée : Foie gras du Périgord, Agneau de Sisteron et fromages français
06 juin 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Presse & Médias
On continue avec les 70e Anniversaire du Débarquement, ce soir grand dîner officiel à l’Élysée offert par l’État Français, en Guest Star Elisabeth II la Reine d’Angleterre. Pour éviter tout dérapage et couacs, on peut imaginer qu’aucun commentaire ne sera accordé sur le perron de Matignon, Valls a averti à son arrivée… les couacs c’est […]
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Vous avez le droit de garder le silence !
29 mar 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Presse & Médias
Tout va trop vite, tout va trop loin… une Ministre qui critique la cuisine de l’Élysée, une caméra qui traine, des micros qui enregistrent, des Ministres qui rigolent, des médias qui amplifient et qui en rajoutent, un chef de cuisine blessé, une équipe perturbée, et puis tout le monde donne son avis, plus aucune retenue […]
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Pour le dîner de Clotûre de la Visite Officielle du Président Chinois en France, le menu était signé par le Chef Ducasse
28 mar 2014
Catégorie : Chefs, Events & Party, Presse & Médias
La visite de Président Chinois Xi Jinping était un évènement majeur pour la Diplomatie Française, les petits plats avaient été mis dans les grands. Autant dire que le fonctionnement de Paris a connu des heures compliquées, les Parisiens ont dû subir les complications pour circuler, la ville a donc vécu durant 48 heures au rythme des […]
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À L’Élysée : une pizza devant la télé – c’est possible et normal -
27 déc 2013
Catégorie : Chefs
C’est le mag L’Express en ligne qui publie une longue interview de l’ancien chef Bernard Vaussion qui a pris sa retraite des cuisines du Palais de L’Elysée depuis quelques semaines. Nous avons relevé pour vous quelques extraits qui vous plongent dans les coulisses des chefs d’États. Cuisine normale et pizza devant la télé … Pour […]
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Fukushima : un chef Japonais dans les cuisine du Palais de L’Élysée
06 oct 2013
Catégorie : Presse & Médias
Une de nos internautes fidèles au Blog F&S nous fait passer cet article du Parisien, informant de la présence d’un chef Japonais au Palais de L’Élysée. Une démarche avec beaucoup de signification et de symbolique pour une région si meurtrie après la catastrophe de Fukushima. On sait actuellement que la contamination est très forte dans […]
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Donald van der Putten : l’oeil des cuisines de l’Élysée pour un très beau livre paru chez Hachette Cuisine
30 nov 2012
Catégorie : Presse & Médias
Il ne connaît pas grand chose aux casseroles, par contre il adore les petits plats qu’il déguste avec appétit et sait reconnaître quand c’est bon ! Sont truc à lui, c’est plutôt les appareils photos – un œil et même un regard, beaucoup de sensibilité et d’intuition, jouer avec la lumière et la capter, comprendre […]