Tag Archives: MOF

Nîmes : Le chef Jérôme Nutile inaugure sa table gastronomique

Nîmes : Le chef Jérôme Nutile inaugure sa table gastronomique

01 avr 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party

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 C’est hier soir à Nîmes que le chef Jérôme Nutile inaugurait sa table gastronomique  » Jérôme Nutile Restaurant « , situé au Mas de Boudan en périphérie de la ville, un lieu tout récemment rénové. Dès 19 heures, l’ensemble des invités se pressait pour participer à l’évènement, le chef Jérôme Nutile Meilleur Ouvrier de France ( […]

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La douche froide : Aucun Meilleur Ouvrier de France chocolatiers confiseurs en 2015

La douche froide : Aucun Meilleur Ouvrier de France chocolatiers confiseurs en 2015

20 fév 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias

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 C’est un pâtissier internaute et fidèle de F&S, qui nous transmet cet article pour le moins surprenant. Pas de MOF 2015 dans la catégorie Chocolatiers Confiseurs. Si il y a quelques années, le Concours des MOF étaient décerné parfois dans des conditions plus souples, ce n’est plus le cas lors des dernières cessions, rigueur, exigence et zéro […]

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1/2 finale du Meilleur Ouvrier de France ( MOF ) section cuisine à Montpellier … c’est terminé !

1/2 finale du Meilleur Ouvrier de France ( MOF ) section cuisine à Montpellier … c’est terminé !

10 oct 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Events & Party, Presse & Médias

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L’organisation et la supervision des épreuves Cuisine-Gastronomie à Montpellier du concours de MOF 2014 ( Meilleur Ouvrier France ) c’est terminé hier au Lycée Hôtelier Georges Frêche, une session qui fut menée par les deux chefs responsables  du site Gilles Goujon Président du Jury et Christophe Bacquié vice Président pour Montpellier. Chacun des plats fut contrôlé […]

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Les épreuves du MOF 2014 se déroulent encore aujourd’hui dans toute la France

Les épreuves du MOF 2014 se déroulent encore aujourd’hui dans toute la France

09 oct 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party

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 C’est pendant deux jours que les épreuves du concours national des MOF Cuisine 2014 ( Meilleurs Ouvriers de France ) se déroulent dans toute la France. À Montpellier, 18 chefs étaient réunis pour constituer le jury sous la responsabilité des deux chefs MOF Christophe Bacquié et Gilles Goujon. Lourde responsabilité que d’organiser une des sessions […]

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100 chefs étoiles à la table de Gilles Goujon

100 chefs étoiles à la table de Gilles Goujon

10 déc 2011
Catégorie : Chefs, Events & Party

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Retenez la date, c’et le 18 décembre que Gilles Goujon fête les 20 ans de sa maison et ses trois étoiles au Michelin…. nous y serons ! Midi Libre s’en est fait l’échos …. 100 chefs étoilés à la table de Gilles Goujon Le menu dans le détail, n’a pas encore été arrêté On ne […]

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