Tag Archives: Midi Libre

Les frères Pourcel ouvriront un – Pop-Up Restaurant – au mois de mai prochain à Montpellier

Les frères Pourcel ouvriront un – Pop-Up Restaurant – au mois de mai prochain à Montpellier

07 nov 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs

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 Les choses prennent forme et s’affinent du côté des projets des frères Pourcel, la presse en parle et les jumeaux s’expriment enfin ! Les deux chefs fermeront définitivement leur établissement – Le Jardin des Sens – le 20 mars prochain, ils ouvriront dans la foulée un – Pop Up Restaurant – sur Montpellier qui devrait […]

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Fête de la Gastronomie : Toques & Toqués un beau succès pour la 3 éme édition

Fête de la Gastronomie : Toques & Toqués un beau succès pour la 3 éme édition

29 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Non classé, Presse & Médias

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 C’est ce samedi 26 septembre que s’est déroulé l’évènement Toques & Toqués 2015 sur l’Esplanade du Peyrou à Montpellier, un évènement inclus dans le programme de la Fête de la gastronomie. Plus de 3000 visiteurs, 2100 repas servis, une bonne vingtaine de chefs mobilisés, une centaine de cuisiniers et pâtissiers …  le tout organisé par […]

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Les Toques Montpellieraines fêtent la Gastronomie

Les Toques Montpellieraines fêtent la Gastronomie

18 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Events & Party, Presse & Médias

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 Les chefs de cuisine de Montpellier fêteront ce 26 septembre prochain la gastronomie sur l’Esplanade du Peyrou, dans le coeur historique de la ville. C’est la 3 éme édition de l’opération  » Toques & Toqués  » qui est organisée par l’association de chefs de Montpellier  » Cl’Hub des Chefs d’Oc « . L’évènement culinaire  » Toques […]

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Toques & Toqués, 2000 personnes attendues à Montpellier pour déguster les tapas des chefs !

Toques & Toqués, 2000 personnes attendues à Montpellier pour déguster les tapas des chefs !

15 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, videos

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 Toques & Toqués, c’est le dernier samedi de ce mois de septembre … retenez la date ! La conférence de presse de présentation de l’évènement avait lieu hier au restaurant Les Jardin des Sens des frères Pourcel. Voyez le reportage de Midi Libre réalisé par Didier Thomas Radux de Midi Gourmand, visionnez la vidéo/interview du […]

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Montpellier : 2000 personnes participeront au  » Toques & Toqués 2015  » le 26 septembre

Montpellier : 2000 personnes participeront au  » Toques & Toqués 2015  » le 26 septembre

08 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party

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Cette année, l’association Cl’Hub Chefs d’Oc réitère sa manifestation culinaire Toques & Toqués pour une 3ème édition après les succès de 2014 et 2013. Le RDV est pris pour le samedi 26 septembre 2015, de 10h à 18h dans un cadre historique au cœur de Montpellier : Les Jardins du Peyrou. Le but de cette […]

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Les plages aménagées sont devenues le principal atout touristique sur le Littoral Languedocien

Les plages aménagées sont devenues le principal atout touristique sur le Littoral Languedocien

16 juil 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Events & Party, Presse & Médias

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 Quoi que l’on puisse en penser, il faut bien se soumettre à l’évidence, les plages privées sont un vrai atout touristique pour le Languedoc, et sur le Littoral qui va du Cap d’Agde aux Plages de l’Espiguette, ça devient presque une des seules attractions un peu originale de cette bordure méditerranéenne qui a trop longtemps misée sur […]

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Trois chefs étoilés en lice pour reprendre l’Hôtel Richer-De-Belleval à Montpellier

Trois chefs étoilés en lice pour reprendre l’Hôtel Richer-De-Belleval à Montpellier

26 mar 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias

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12, puis 8, puis 6… le nombre de dossiers déposés dans le cadre de l’appel d’offre de rachat de L’Hôtel Richer de Belleval sur la place de La Canourgue à Montpellier, qui fut historiquement le premier Hôtel de Ville de la Capitale régionale n’en finit pas de faire couler de l’encre. C’est le quotidien Midi Libre qui […]

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Laurent Pourcel légumes d’hier, mais recettes d’aujourd’hui ….

Laurent Pourcel légumes d’hier, mais recettes d’aujourd’hui ….

23 déc 2014
Catégorie : Chefs, Presse & Médias

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 La presse en parle à l’occasion du lancement du livre Tandem aux éditions Glénat des Frères Pourcel, la presse locale donne un large écho, une occasion à quelques jours des fêtes de parler des bons produits. ****   7 Officiel – Le Tandem Pourcel – Les jumeaux sont en passe d’ouvrir une nouvelle page de […]

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La presse en parle : en 2016 Le Jardin des Sens se déplacera en centre ville

La presse en parle : en 2016 Le Jardin des Sens se déplacera en centre ville

09 oct 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias

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 Définitivement l’établissement Relais & Châteaux le Jardin des Sens à Montpellier se déplacera en centre ville de Montpellier, le souhait des frères Pourcel et d’ Olivier Château se confirme donc. La presse s’en est fait l’écho en ce début de semaine, en place et lieu du Jardin des Sens actuel sera construit un ensemble immobilier […]

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Montpellier – l’univers de la distribution du vin bouge – Les Caves Cairel s’unissent avec les caves Notre Dame

Montpellier – l’univers de la distribution du vin bouge – Les Caves Cairel s’unissent avec les caves Notre Dame

19 juin 2014
Catégorie : Presse & Médias

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Midi Libre vous informe grâce à la plume de Karim Maoudj … C’est avec grand intérêt que nous apprenons aujourd’hui que les célèbres Caves Cairel de Montpellier étendent leur périmètre d’action sur toute l’Agglomération de Montpellier en acquérant les non moins célèbres Caves Notre Dame. Associé à Bertrand Romagnoli qui ainsi intègre définitivement le monde […]

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Pierre Augé le gagnant de Top chef cuisinera à Montpellier demain pour les enfants hospitalisés au CHRU de Montpellier

Pierre Augé le gagnant de Top chef cuisinera à Montpellier demain pour les enfants hospitalisés au CHRU de Montpellier

10 juin 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias

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 En quelques semaines le chef de Béziers Pierre Augé gagnant de Top Chef  est devenu un chef référant dans le Languedoc Roussillon, l’effet télévision fonctionne pleinement. Et ce n’est pas fini… dans la région de Montpellier, on apprend que deux chefs seront présents prochainement dans des programmes de télévisions à grande écoute sur TF1 et […]

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Le nouveau Top Chef 2014 est Languedocien… un truc de Botch ! …

Le nouveau Top Chef 2014 est Languedocien… un truc de Botch ! …

22 avr 2014
Catégorie : Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias

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 On s’y attendait un peu, quelques rumeurs circulaient dans la région du Languedoc. C’est donc fait: c’est Pierre Augé le cuisinier bien installé dans sa toque à Béziers qui remporte l’édition Top Chef 2014. En plus avec brio, ce chef cuisiner ne manque pas d’âme, de personnalité et de charisme. Avec son accent du sud, […]

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Une médaille ? … Non deux !

Une médaille ? … Non deux !

31 mar 2014
Catégorie : Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias

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 Alors que la France qui vote était sous pression avec le deuxième tour des élections municipales ce dernier week-end à Montpellier, la presse locale en l’occurrence Midi Libre donnait un regard différent sur l’actualité de la semaine passée. Et le début de la semaine dernière avait été marqué par la remise de médaille de citoyen […]

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Vichy lance son premier – Vichy Spa Hôtel – à proximité de Montpellier, les frères Pourcel y assureront la restauration

Vichy lance son premier – Vichy Spa Hôtel – à proximité de Montpellier, les frères Pourcel y assureront la restauration

20 mar 2014
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Chefs, Presse & Médias

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C’est le quotidien Midi Libre, sous la plume de Karim Maoudj, qui délivre l’information restée discrète depuis plusieurs mois, le – Groupe Compagnie de Vichy – associé au – Groupe Clinipôle – a choisi la proximité de Montpellier pour lancer le premier – Vichy Spa Hôtel -. Ce futur ensemble hôtelier sera situé dans la ville de Juvignac […]

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Vinisud : Midi Libre distribue 120 000 exemplaires à Paris et fait la promotion du livre des Chefs  » Sud  »

Vinisud : Midi Libre distribue 120 000 exemplaires à Paris et fait la promotion du livre des Chefs  » Sud  »

25 fév 2014
Catégorie : Presse & Médias

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Le Salon de l’Agriculture a ouvert ses portes à Paris samedi, c’est deux jours après ( lundi ) qu’a ouvert simultanément le salon des Vins et Spiritueux Méditerranéen VINISUD. Deux évènements qui mettent en avant le savoir-faire des agriculteurs et viticulteurs. Hier donc, le quotidien régional Midi Libre s’est rapproché de Paris et du Salon […]

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Hôtel Costes à Palavas… on en sait un peu plus sur le futur 5 étoiles en bord de mer.

Hôtel Costes à Palavas… on en sait un peu plus sur le futur 5 étoiles en bord de mer.

20 fév 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Presse & Médias, Tendances

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  » Tout sur l’hôtel des Costes  » c’est ainsi que titre sur le quotidien Midi Libre de ce mercredi 13 mars un article signé Karim Maoudj qui fait un point sur les célèbres Frères Costes du groupe de restaurant Costes à Paris qui ouvrent à Palavas-les-Flots un hôtel et centre de balnéothérapie en 2015. Cette […]

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 » Talents Gourmands  » réunis chez Michel Kayser à Garons pour célébrer les producteurs régionaux.

 » Talents Gourmands  » réunis chez Michel Kayser à Garons pour célébrer les producteurs régionaux.

13 fév 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Presse & Médias

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 C’est à la fin du mois de janvier que le chef Michel Kayser du restaurant  » Alexandre  » à Garons, a consacré toute une journée aux bons produits du Languedoc Roussillon grâce à l’opération  » Talents Gourmands  » menée conjointement par le Crédit Agricole et le Bottin Gourmand. C’est Philippe Quintin, rédacteur en chef du […]

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À Montpellier on se penche sur l’assiette du futur

À Montpellier on se penche sur l’assiette du futur

02 fév 2014
Catégorie : Presse & Médias, Tendances

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 Les chercheurs à Montpellier se penchent sur l’alimentation de demain. Un reportage de Midi Libre nous en dit plus sur les habitudes alimentaires de nos compatriotes et ce que l’on retrouvera dans nos assiettes dans les années à venir. En fait pas beaucoup de changement, même si l’informatique nous aidera à mieux manger, et si […]

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La presse en parle … SUD, le livre qui regroupe les chefs du Languedoc Roussillon

La presse en parle … SUD, le livre qui regroupe les chefs du Languedoc Roussillon

18 déc 2013
Catégorie : Chefs, Events & Party, Presse & Médias

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 SUD le livre des chefs en vogue dans le Languedoc-Roussillon … la presse en parle, ci-dessous un article de Midi Gourmand… Suivez le LINK pour retrouver l’article dans son intégralité.    

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« Languedoc-Roussillon, le Sud à vivre »

« Languedoc-Roussillon, le Sud à vivre »

13 juil 2013
Catégorie : Chefs, Events & Party, Presse & Médias, Voyage destinations loisirs

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Été 2013 – Magazine Sud de France – « Languedoc-Roussillon, le Sud à vivre » Pour la troisième année consécutive, Sud de France fait paraître en partenariat avec le groupe Midi Libre, la version été 2013 du magazine Sud de France. Ce guide de 96 pages présente le tourisme en Languedoc-Roussillon en quatre rubriques principales […]

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Champérard sévit encore… alors qu’on le savait définitivement has been…

Champérard sévit encore… alors qu’on le savait définitivement has been…

14 oct 2012
Catégorie : Chefs, Presse & Médias

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Alors que les Chefs se la jouent hommes d’affaires… Marc de Champérard, lui, se la joue encore grand critique gastronomique. Nous avons trouvé cet article assez édifiant dans le Midi Libre du jour qui se fait l’écho de la sortie d’un guide gastronomique fantôme, un guide que personne ne consulte et surtout, qui ne guide […]

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 » Terre de Vins  » élu Meilleur magazine de vin au monde

 » Terre de Vins  » élu Meilleur magazine de vin au monde

17 mar 2012
Catégorie : Events & Party, Presse & Médias

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« Terre de Vins « , Meilleur magazine de vin au monde Rodolphe Wartel, directeur de « Terre de vins ». C’est ce mardi soir à Paris que le magazine  » Terre de Vins «  a été distingué aux Gourmand Awards. C’est en effet lors d’une soirée aux Folies Bergère, devant plus de 1 000 éditeurs, […]

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Monsieur est servi !

Monsieur est servi !

25 oct 2010
Catégorie : Presse & Médias

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Paru sur le quotidien de Midi Libre de ce dimanche 24 octobre…

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La Clapassade… la passion de la cuisine by Midi Libre !

La Clapassade… la passion de la cuisine by Midi Libre !

07 oct 2010
Catégorie : Chefs, Events & Party, Presse & Médias

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Les chef des équipes Pourcel ont prêté mains fortes à l’organisation du concours  » La Clapassade « , Benjamin, chef à La Compagnie des Comptoirs, Vincent, chef à Insensé, Nicolas, chef au Jardin des Sens et Laurent Pourcel. Montpellier a enfin trouvé son plat emblématique Midi trente. La grande salle vitrée du Jardin des sens se […]

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Naissance de  » Midi Gourmand « , enfin un support cuisine régional en Languedoc

Naissance de  » Midi Gourmand « , enfin un support cuisine régional en Languedoc

12 sept 2010
Catégorie : Presse & Médias

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Enfin, un support presse cuisine régionale a vu le jour en Languedoc-Roussillon, cette région qui est une des plus touristiques d’Europe et dont les terroirs réservent de nombreux trésors culinaires, et qui fut longtemps l’oubliée des médias spécialisé cuisine. La naissance de  » Midi Gourmand  » comble ce vide et est la preuve du dynamisme […]

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