Archive for 'Tendances'
Phantom – Opéra Restaurant – un exemple de rénovation et d’intégration
22 sept 2011
Catégorie : Bonnes adresses, Design - décoration
« Créer un restaurant dans l’Opéra Garnier n’est pas quelque chose de classique. Je suis de nature très curieuse, tout m’intéresse à partir du moment où je ne l’ai pas encore fait, parce que j’aime pousser les choses toujours plus loin. Je travaille très intuitivement tout en faisant une analyse extrêmement fine des conditions. » […]
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Après le G8 & le G20 des chefs d’États… voici le G9 des chefs de cuisine !
21 sept 2011
Catégorie : Chefs, Pour le Fun
Non, vous ne reconnaîtrez pas sur la photo Nicolas Sarkozy, Angela Merkel, Barack Obama ou Silvio Berlusconi, pas de manifestation autour ou de sécurité renforcée ! Ce ne sont pas des chefs d’États mais tous des chefs de cuisine… Alors, vous allez penser » mais que font-ils là ? « … la réponse ci-dessous ! Mistura […]
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Beyrouth avec » Momo at the Souks « … Mourad Mazouz continue son voyage
20 sept 2011
Catégorie : Bonnes adresses, Design - décoration
On continue notre escapade à Beyrouth où après un déjeuner sous la tente et une soirée au club » Skybar « , nous allons vous présenter le restaurant bar Momo at the Souks, un établissement qui s’est fait un place au soleil. Créateur des célèbres restaurants Momo et Sketch à Londres et 404 à Paris, Mourad […]
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24 heures à Alger… Alger la Blanche qui du ciel regarde vers l’Europe
20 sept 2011
Catégorie : Voyage destinations loisirs
Visite ce jour à Alger. Pouvoir admirer la baie d’Alger depuis ses hauteurs, c’est assez exceptionnel, ainsi que d’observer les couleurs du ciel sur la ville blanche. Entre ciel, mer et terre, Alger se transforme… Le soleil qui se lève puis les heures qui défilent vous amènent à rêver à l’histoire de cette capitale tournée […]
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Savourez le bonheur au » Mas Candille » à Mougins
19 sept 2011
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Design - décoration
Même si ce samedi matin, lors du festival des » Étoiles de Mougins « , le temps était capricieux, il fut très agréable de profiter de ce séjour dans un des plus beaux Relais & Châteaux de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, le » Mas Candille » à Mougins. Perché sur les hauteurs du village à tout […]
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Fête de la gastronomie avec « Le Carré Rouge » au Jardin des Sens, le 23 septembre
16 sept 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Art, Culture & Traditions, Events & Party
À l’occasion de l’inscription du « repas gastronomique des Français » au patrimoine immatériel de l’Unesco en novembre 2010, le Secrétaire d’Etat auprès du ministre de l’Economie, des Finances et de l’Industrie, Frédéric Lefebvre, a initié une fête de la gastronomie, avec pour ambition de célébrer le savoir-faire et l’innovation gastronomique français. Vendredi 23 septembre […]
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François Trinh-Duc en cuisine – Un supplice pour les papilles – !
16 sept 2011
Catégorie : Pour le Fun, Presse & Médias
Femme Actuelle Retrouvez les vidéos des recettes en cliquant sur le link. François Trinh-Duc prépare un gaspacho de petits pois et des pistes aux… Le joueur de la Coupe du Monde de rugby, François Trinh-Duc, a eu la chance de cuisiner avec des grands chefs de sa région : Les frères Pourcel ! C’est au […]
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Un déjeuner sous la tente… au pied des pistes de ski au Liban
14 sept 2011
Catégorie : Bonnes adresses, Voyage destinations loisirs
À quelques jours de l’ouverture de notre nouveau restaurant à Beyrouth le » Yazhou « , nous sommes partis à la rencontre de quelques lieux insolites au Liban. Nous avons profité d’un dimanche ensoleillé pour nous rendre dans les montagnes au-dessus de Beyrouth. Après 1h15 de route, nous sommes arrivés tout près de Faqra, à Faraya-Mzaar, […]
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Maison & Objet 2011 : Tendances Version Couleurs !
11 sept 2011
Catégorie : Design - décoration, Tendances
Alors que s’est ouvert ce vendredi la version hiver du salon » Maison & Objet 2011 « , nous avons arpenté les longues allées des halls du Salon qui tient exposition à Paris Nord Villepinte. Le Salon M & O est la référence de tous les acteurs mondiaux de l’art de vivre, un concentré de création incroyable. […]
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Quel rôle le design joue dans l’art culinaire et les restaurants de chefs ?
08 sept 2011
Catégorie : Design - décoration, Presse & Médias
Autre rendez-vous à ne pas manquer pour tous les passionnés de design ! Comme la mode, qui a sa Fashion Week deux fois par an, la décoration aura sa Design Week à Paris. Du 12 au 18 septembre, dans la foulée du Salon Maison & Objet, le design au sens large (de la création de mobilier, d’objet, à […]
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Design à vivre, scènes d’intérieur… au salon Maison & Objet, 9-13 septembre
08 sept 2011
Catégorie : Design - décoration, Tendances
Au-delà d’un salon, Maison & Objet est le pôle d’attraction de tous professionnels en quête de nouveauté de tout l’univers de la maison, de la déco, des arts de la table, en passant par les objets, les accessoires et le textile… Du 9 au 13 septembre 2011, le plus beau salon international de la maison […]
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Catering Deneuve – un blog pas comme les autres…
07 sept 2011
Catégorie : Pour le Fun
Un blog à découvrir que nous a transmis un internaute averti, fidèle du blog Pourcel, jouant sur les mots. Catering, de son prénom, anime un blog de cuisine… Nous vous laissons le découvrir et le parcourir… À quoi ressemble Catering Deneuve ? à Catherine Deneuve peut-être… peut-être pas ? Mais peu importe. Un blog à […]
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Un allumé du Pancakes… les enfants adorent !
07 sept 2011
Catégorie : Pour le Fun
Un blog à découvrir que nous a transmis au blog Pourcel une internaute. Il propose toutes sortes de pancakes, tous aussi ludiques les uns que les autres. Des pancakes originaux destinés aux enfants, aux bébés mêmes. ——————– ——————– Inspiré de ces crêpes épaisses que l’on trouve souvent sur les buffets des petits déjeuners des Anglo-Saxons, […]
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« Tous au restaurant », la fête nationale des restaurants, du 19 au 25 septembre
02 sept 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Art, Culture & Traditions
Initiée en 2010 par Alain Ducasse, et fort de son succès, la 2e édition de Tous au restaurant aura lieu du lundi 19 au dimanche 25 septembre. Une semaine pour découvrir les belles tables de France. En juin 2010, près de 1 000 restaurants participants dans toute la France, plus de 350 000 visiteurs sur […]
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Pour la fête de la Gastronomie, Frédéric Mitterrand en cuisine
31 août 2011
Catégorie : Pour le Fun, Presse & Médias
Le Ministre de la Culture passera donc derrière les fourneaux pour une émission spéciale » fête de la Gastronomie « , le 23 septembre prochain. Ceci confirmera que Frédéric Mitterrand est un vrai épicurien, qui aime les bonnes tables et qu’il a des goûts plutôt classiques. Quelques confidences : – au salé et au sucré, il […]
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Nicolas Adnet et Marc Hertrich designer du Five Hôtel & Spa à Cannes sur IDEAT
31 août 2011
Catégorie : Design - décoration, Presse & Médias
Le magazine IDEAT du mois de septembre 2011 consacre trois pages aux architectes d’intérieur Nicolas Adnet et Marc Hertrich, qui ont réalisé entre autres, le – Five Hôtel & Spa – à Cannes où vous pouvez découvrir depuis le mois de juin dernier le restaurant SeaSens… Article ci-dessous à lire sans modération, et même plus […]
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Paradoxe : Pendant la crise on mange plus cher et mieux !
29 août 2011
Catégorie : Tendances
La crise économique modifie notre façon de manger en introduisant plusieurs paradoxes, comme celui d’acheter parfois des produits plus chers. Et face à l’austérité annoncée pour les prochains mois, les phénomènes observés depuis 2007 risquent encore de s’amplifier, à l’exception bien sûr des plus pauvres, contraints de se nourrir au moindre prix. Manger mieux – Ce […]
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Ces stars féminines qui cuisinent… qui mangent… et qui ne l’assument pas toujours !
28 août 2011
Catégorie : Pour le Fun, Tendances
Parmi les nombreux lecteurs du blog, nous avons pas mal d’amateurs des infos people, alors quand elles parlent de cuisine, ça nous intéresse… ne vous privez donc pas, retrouvez ci-dessous quelques confidences de stars que nous a transmis un fidèle du blog ! Source La chanteuse Lady Gaga n’a de cesse d’étonner, multipliant les provocations […]
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Soirée de clôture @ Le Carré Blanc – ce dimanche 28 août sur la plage de Villeneuve-lès-Maguelone-
27 août 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Events & Party, Pour le Fun
Après une saison extravagante, ne croyez pas que la plage du Carré Blanc allait s’arrêter sur sa lancée. Ce dimanche nous vous attendons très nombreux de 21 h à 2 h au White Square pour une soirée entre amis, une soirée où le mot » impossible » sera exclu du vocabulaire. Une façon d’affirmer que […]
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L’été indien dans les établissements Pourcel du bord de mer !
26 août 2011
Catégorie : Bonnes adresses, Voyage destinations loisirs
Les deux établissements des frères Pourcel, situés en bord de mer, sont ouverts au mois de septembre. Profitez donc de l’été qui se prolonge pour manger au bord de l’eau ou profiter des transats sur le sable. La plage Carré Blanc à Villeneuve-lès-Maguelone est ouverte jusqu’au dimanche 18 septembre. L’AmeriKclub à Sète est ouvert jusqu’au […]
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Les whoopies cakes vont-ils détrôner le macaron ?
25 août 2011
Catégorie : Tendances
Venus des États-Unis, ces petits biscuits fourrés sont un compromis entre les macarons typiquement français, les cookies et les cup cakes, ces cakes très kitchs en vogue outre-Atlantique. – Ces petits gâteaux sont devenus très tendance, ils font un carton dans les pays anglo-saxons, on trouve leur origine dans la communauté Amish qui a décidé […]
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Venez comme vous êtes. McDonald’s en version Drive In…
24 août 2011
Catégorie : Pour le Fun
» Venez comme vous êtes ! « , c’est la nouvelle campagne de promotion de la chaîne McDonald’s pour son service Drive In. Mis à contribution d’image : le héros de bande dessinée Tintin, le personnage de Lara Croft transfuge des jeux vidéo et la voiture célèbre au cinéma des films » Taxi « . Nul doute […]
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Les sportifs aiment la bonne cuisine et en parlent !
21 août 2011
Catégorie : Pour le Fun, Presse & Médias
Deux articles parus sur la presse écrite et internet transmis par des fidèles lecteurs du Blog Pourcel. Quand les sportifs se régalent de bonne cuisine et que les people du ballon rond et ovale parlent de leurs bonnes adresses. Lisez ci-dessous ou cliquez sur les liens. François Trinh-Duc, ouvreur du XV de France, papa d’un […]
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Hôtels, restos, boutiques : entre Nice, Cannes et Saint-Tropez la côte en effervescence
20 août 2011
Catégorie : Tendances, Voyage destinations loisirs
Cannes et Saint-Tropez, la course aux emplacements : Les grandes marques de la haute couture et de la mode se ruent sur la Côte d’Azur et y mesurent leur force de frappe commerciale. Le nouveau terrain de jeu des marques les plus recherchées de la jet-set et de la jeunesse dorée s’ancre à ces deux […]
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Escapade sur le Causse de l’Hortus – 2e étape -
19 août 2011
Catégorie : Presse & Médias, Voyage destinations loisirs
Le territoire et les environs des Causses de l’Hortus proposent diverses activités, notamment des parcours sportifs et environnementaux, des parcours de chasse, de nombreux accueils touristiques et des aménagements permettant la découverte des sites et du patrimoine, le tout mis en place par le Conseil Général de l’Hérault. Le plateau est voué à l’élevage et […]