Archive for 'Presse & Médias'
La presse en parle : ouverture des plages sur le littoral !
10 avr 2011
Catégorie : Presse & Médias
Article paru sur le quotidien » 20 Minutes « , ce vendredi 8 avril. À consulter sur le lien ci-dessous, ou directement sur le post du blog. Montpellier : Le soleil est au rendez-vous Ambiance détendue hier après-midi sur la plage du Carré Blanc. Plages. Ouverture des paillotes sur le littoral montpelliérain ce week-end. Des cocktails […]
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» Une Plume, Deux Toques » à Agen même…
04 avr 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Presse & Médias
Le dernier livre de cuisine des frères Pourcel » Une plume, deux toques « , aux éditions Glénat, continue son chemin vers un beau petit succès et des séances de dédicaces en province. Ce lundi, c’était la ville de Agen (voir article sur La Dépêche), au mois de juin, ce sera la ville de Nice. Le […]
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La vidéo : « ce soir on dîne ailleurs »… avec qui ?
02 avr 2011
Catégorie : Presse & Médias
Nous vous en avions parlé le 20 mars sur le blog. « Ce soir on dîne ailleurs » est un nouveau programme court pour « Taureau ailé », diffusé sur TF1, tous les vendredi et dimanche à 20h40, du 18 février au 26 juin 2011. Ci-dessus, les 3 minutes, d’un voyage culinaire en Chine, avec le chef Jacques Pourcel, […]
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Maison Blanche Paris en élégante compagnie !
25 mar 2011
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Presse & Médias
Maison Blanche Paris fait parler d’elle au travers d’un papier de Gilles Pudlowski, à consommer sans modération ! Faire maigre à la Maison Blanche (Paris 8e) ? http://www.gillespudlowski.com/21226/restaurants/faire-maigre-a-la-maison-blanche-paris-8e Dînette légère, après les réjouissances corses du Plaza, à la Maison Blanche. Il y a là désormais, sous la houlette, des frères Pourcel, un chef alsacien, Sylvain […]
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Cuillère d’Or pour les Pistes Gourmandes à Val d’Isère
23 mar 2011
Catégorie : Chefs, Presse & Médias
C’est ce lundi et ce mardi que s’est déroulé, au cœur des montagnes de Val d’Isère, le Festival ‘Les Pistes Gourmandes’ que nous avions annoncé sur le blog dernièrement. C’est Marie Sauce, responsable de l’agence Cook & Com, qui a créé cet événement en 2010 dont le thème était un programme d’animations autour de la […]
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Art de vivre version néo-zélandaise au Jardin des Sens
22 mar 2011
Catégorie : Presse & Médias
Un tour en cuisine en compagnie de Jane Avery, productrice, de Peta Matias, animatrice et notre « smiling » chef Benjamin Armstrong. Il y a quelques temps nous recevions au restaurant Le Jardin des Sens à Montpellier, Miss Peta Matias, célèbre journaliste ‘art de vivre’ néo-zélandaise venue réaliser une émission sur notre belle région du Languedoc. De la […]
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» Ce soir on dîne ailleurs « … ce dimanche à 20h40 sur TF1
20 mar 2011
Catégorie : Presse & Médias
« Ce soir on dîne ailleurs « est un nouveau programme court diffusé sur TF1 tous les vendredi et dimanche à 20h40, du 18 février au 26 juin 2011. Ce rendez-vous, produit par Téléparis, propose de découvrir d’autres gastronomies à travers les souvenirs d’un voyage qui a marqué de grands chefs et a fait basculer leur […]
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Tokyo : renouer le fil ténu de la vie…
20 mar 2011
Catégorie : Presse & Médias
Paru ce week-end sur Midi Libre, un témoignage de Kotaro Hasegawa, chef japonais du restaurant français » Sens & Saveurs « , adresse des frères Pourcel à Tokyo. Il prépare déjà l’avenir de l’établissement dans une ville qui reprend petit à petit vie malgré les difficultés. TÉMOIGNAGE Kotaro Hasegawa « Le jour du séisme, j’étais en […]
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Metropolis Daily, la cuisine française à l’honneur à Macau
17 mar 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Presse & Médias
Distribué à 300 000 exemplaires, » Metropolis Daily » s’est fait l’écho de l’événement culinaire au Crown Hôtel en compagnie des quatre chefs : Pourcel, Galliot, Isnard et Lerouy.
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Du Glam au Jardin des Sens…
16 mar 2011
Catégorie : Pour le Fun, Presse & Médias
Le Jardin des Sens serait-il devenu le dernier spot à la mode pour photographe inspiré ? Il faut dire que notre belle ville de Montpellier regorge de beaux sportifs talentueux et bien carrossés… Après le rugbyman international Francois Trinh-Duc pour le Midi Olympique Magazine, c’est au tour d’Oliver Giroud, joueur au MHSC d’être l’acteur d’une […]
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Cannes… ouverture pour le Festival !
15 mar 2011
Catégorie : Presse & Médias
L’ouverture du boutique hôtel » The Five & spa » à cannes se confirme pour dans quelques semaines. La presse en parle sur Nice Matin. Quelques petites rectifications : les frères Pourcel n’ont plus trois étoiles depuis 2005, même si tout le monde le croit encore, et le restaurant qui ouvrira à Cannes s’appellera le […]
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Midi Gourmand annonce l’arrivée du printemps
15 mar 2011
Catégorie : Presse & Médias
Le numéro 2 du trimestriel Midi Gourmand vient de paraître. Ce magazine aux accents du Sud et développé sur le même principe que Sud Ouest Gourmand, dévoile les talents et traditions culinaires de la région Languedoc-Roussillon et de l’Aveyron. « Il s’agit d’être le découvreur de toutes les géographies du goût, explique le directeur Didier Thomas-Radux, […]
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» Grand Seigneur By Technikart « , le nouveau magazine culinaire à dévorer ou à détester !
11 mar 2011
Catégorie : Pour le Fun, Presse & Médias
« Grand Seigneur », c’est le tout nouveau hors-série du magazine alternatif Technikart qui met les pieds dans le plat de l’art culinaire. Un mélange épicé d’orgie et d’épicurisme qui nous sert sur un plateau, petits plats, grands chefs, junk food et vins du bout du monde. Lancé le 7 mars, Grand Seigneur s’affiche comme […]
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Sur le gril… Trois livres et une émission pour parler cuisine et guide !
05 mar 2011
Catégorie : Presse & Médias
En cette rentrée gastronomique de premier trimestre, période de grand chamboulement médiatique dans le microcosme de la gastronomie, ce sont trois livres qui sortent simultanément dans les rayons des libraires. En vente tout d’abord, depuis mardi 1er mars, le Guide Rouge, édition 2011 du guide Michelin, qui comme chaque année distribue Étoiles et Bibs Gourmands […]
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Ripaille et Politique : le bon ménage !
02 mar 2011
Catégorie : Presse & Médias
C’est sur Rue89 que nous avons déniché cet article. Rue89, certains d’entre vous doivent connaître, c’est assez populaire, même très populaire, c’est un site d’information qui se veut participatif. C’est un site bien ancré à gauche, et même plutôt à gauche de la gauche, mais ça finalement on s’en fout… On y trouve souvent des […]
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Guide Michelin 2011 : Un palmarès à l’image des Oscars 2011: sans surprise…
28 fév 2011
Catégorie : Chefs, Presse & Médias
« Tout vient à point qui sait attendre » doit être la devise du fameux Guide Rouge… Nous espérions que le guide auréole d’une étoile les jeunes chefs cathodiques comme Cyril Lignac et Yves Camdeborde ou le Drômois, moins médiatique certes, mais tellement talentueux, David Mollicone à Saint-Paul-Trois-Châteaux… Il semble que le guide n’ait pas les mêmes […]
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The Big Six… six adresses de maisons de charme avec restaurant et chambres en France
16 fév 2011
Catégorie : Bonnes adresses, Presse & Médias
» The Independent « le très célèbre journal britannique proposait ce week-end, à ses lecteurs, six destinations de charme en France… et on peut faire confiance aux Anglais pour connaître dans notre pays les bonnes adresses. Vous n’avez pas envie de les essayer ? » La Verte Campagne » en Normandie – www.lavertecampagne.com » La […]
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Ce soir on dîne ailleurs…
13 fév 2011
Catégorie : Chefs, Presse & Médias
Ce Soir On Dîne Ailleurs ! Ce sera diffusé sur TF1 les vendredis et samedis soirs, à 20h40, format de programmes courts où des chefs de cuisine vont se succéder et dévoiler un de leurs souvenirs gustatifs d’un voyage au bout du monde. Émotion, passion, sentiment, tendresse au rendez-vous de ce carnet de voyage où […]
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De beaux & bons mots…
13 fév 2011
Catégorie : Chefs, Presse & Médias
» Une plume, deux toques » paru aux éditions Glénat en septembre 2010 continue sur sa lancée pour confirmer qu’il est un beau succès en librairie. Déjà en retirage, le livre co-écrit par Véronique André et les chefs Jacques & Laurent Pourcel et photos de Donald Van der Putten, ne cesse de faire partie des […]
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Tourments aux Relais & Châteaux… et patrimoine vivant !
11 fév 2011
Catégorie : Presse & Médias
Ça fait longtemps que ça bouillait dans la marmite et que les rumeurs couraient. Voilà que la presse s’en fait l’écho dans le magazine Le Point. Il fallait bien que l’affaire sorte à un moment, alors nous en faisons l’écho sur le blog, car les membres des Relais & Châteaux que nous sommes sont solidaires […]
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Convoitise et pied de nez à Odysseum !
11 fév 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Presse & Médias
Et voilà la Lettre M qui se fait l’écho de rumeurs sur les terrains tant convoités du quartier d’Odysseum, oubliant de préciser que les terrains qui composent le nez d’Odysseum couvrent une quinzaine d’hectares et que le projet des frères Pourcel lui n’en couvre qu’un… donc une infime partie du nez… même pas une narine […]
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Emission » Opinion sur rue » sur TV SUD
09 fév 2011
Catégorie : Presse & Médias
Retrouvez Jacques et Laurent Pourcel dans le programme Opinions sur rue sur le thème « hommage au Jardin des Sens », présenté par l’excellent et très connu en Languedoc l’animateur Jean Cahn, diffusé sur TV Sud Montpellier, mardi 22 Février 2011 à 18h30, 20h50 ou 22h35 et sur le site internet www.tvsud.fr. Au programme : […]
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Cuisinez LE CHEF !
04 fév 2011
Catégorie : Chefs, Presse & Médias
L’émission interactive « Cuisinez LE CHEF » continue, après Thierry Marx, Christophe Michalak, Marc Haeberlin… Chaque semaine un cuisinier amateur partage sa recette avec un grand chef, 4 recettes pour chacun des chefs qui restent pendant un mois à l’affiche du site de France 5. Jacques & Laurent Pourcel se sont prêtés au jeu cette semaine […]
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» Saveurs « … en parle
24 jan 2011
Catégorie : Presse & Médias
Le magazine » Saveurs » consacre trois livres de cuisine !
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Le gala annuel de la truffe à Clermont-L’Hérault… c’est ce soir !
21 jan 2011
Catégorie : Events & Party, Presse & Médias
Midi Libre en parle ce matin, le gala annuel de la truffe à Clermont-l’Hérault c’est ce soir. Comme chaque année depuis 10 ans, il réunira 4 chefs, Laurent Arrazat de La Compagnie des Comptoirs à Montpellier, Damien Martinez à Bédarieux, Jean-Christian Chevalier du Jardin des Sens et Matthieu de Lauzun. Ce sont encore cette année […]