Archive for 'Presse & Médias'
La grande cuisine, ce sont des grands produits, le reste est hypothèse…
06 avr 2014
Catégorie : Presse & Médias, Tendances
Tiens revoilà Périco Legasse, chroniqueur gastronomique sur Marianne qui s’exprime souvent au moment de la sortie du guide Michelin, pour toujours fustiger les faiblesses du fameux guide rouge. Le voici cette fois-ci sur le site d’informations en ligne Atlantico, il y réagit suite à l’article du NYT sorti dernièrement et qui enfonce encore la cuisine […]
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Top Chef ? … de la télé-réalité ?
05 avr 2014
Catégorie : Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias, Tendances
Pierre Augé, le célèbre candidat à Top Chef originaire de Béziers, et que la France entière a remarqué sur M6 grâce à ses exploits culinaires lors de la première saison de l’émission et qui a remis le couvert pendant dans la série d’émissions diffusées actuellement, se dit déçu de la tournure que prennent les choses. […]
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Lebey classe les 5 meilleures créations culinaires de l’année
04 avr 2014
Catégorie : Events & Party, Pour le Fun, Presse & Médias, Tendances
Relancer le guide Lebey n’est pas aisé, alors il faut de l’audace, de l’imagination et de pugnacité pour faire d’un guide qui ne faisait pas rêver, un guide qui fasse bouger les lignes et colle à l’époque des chefs qui bougent. Lundi dernier était le jour de la sortie du Guide des bonnes tables . […]
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Schweppes choisit Penelope Cruz comme égérie
04 avr 2014
Catégorie : Pour le Fun, Tendances, videos
On continue dans les people version food, après Clooney et Nespresso bientôt à Saint-Tropez, Shakira pour Danone et les yaourt Activia, c’est maintenant au tour de Penelope Cruz qui sera la nouvelle égérie Schweppes, l’actrice espagnole succède à Nicole Kidman et Uma Thurman. Présentée aujourd’hui à Paris, la collaboration avec l’artiste a été suivie du lancement de la première publicité […]
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Pour lutter contre la pression commerciale des compagnies du Golfe, l’Europe s’organise, deux atouts : la cuisine et la musique
03 avr 2014
Catégorie : Presse & Médias, Tendances
Une information qui n’est pas passée inaperçue à F&S, une de nos internautes nous a tranmis une info qui ne manque pas de nous surprendre… L’Europe des compagnies aériennes s’unie pour contrer l’offre des compagnies aériennes du Golfe, et pour cela bien au delà du service, se sera bien sûr une offre de prix attirante […]
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Bébé Spider-Man » The Amazing Baby & me 2 » … La nouvelle pub Évian…
02 avr 2014
Catégorie : Presse & Médias, Tendances, videos
Bébé Spider-Man » The Amazing Baby & me 2 « , la nouvelle pub Évian est en ligne, nul doute qu’elle va créer une fois de plus le buzz. Nous avions déjà évoqué sur F&S son lancement il y a quelques jours, alors même que les communicants qui sont en charge de la marque Évian avaient […]
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Non, le chef n’est pas Japonais !
02 avr 2014
Catégorie : Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias, videos
Un petit intermède média sur F&S… suivez ci-dessous et regardez la vidéo. Invité de « C’est au programme » ce lundi matin pour promouvoir le film « Avis de mistral », Jean Reno a interrompu Sophie Davant en croyant reconnaître dans le fond de la pièce un chef japonais en train de leur préparer à manger. « C’est un chef […]
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Ceci n’est pas un cornet de glace à la fraise !
01 avr 2014
Catégorie : Presse & Médias, Tendances
Une nouvelle campagne assez percutante pour lutter contre l’obésité a été diffusée par le ministère de la Santé. » L’obésité commence dès l’enfance « , c’est le titre du visuel réalisé par David Lesage. Totalement funky, cette image marquera forcément les esprit. Outre les maladies graves qui induisent de l’obésité, cette image explicite montre que l’obésité […]
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Planet food, ça bouge du côté des chefs…
01 avr 2014
Catégorie : Chefs, Presse & Médias, Tendances
La presse en parle, et à F&S aussi … ça bouge dans l’univers des chefs à l’international… Lisez ci-dessous et préparez vos valises ! Noma fermera deux mois en début d’année prochaine pour se déplacer au Japon Le chef du Noma à Copenhague René Redzepi a annoncé que son équipe se délocalisera durant deux […]
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Une médaille ? … Non deux !
31 mar 2014
Catégorie : Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias
Alors que la France qui vote était sous pression avec le deuxième tour des élections municipales ce dernier week-end à Montpellier, la presse locale en l’occurrence Midi Libre donnait un regard différent sur l’actualité de la semaine passée. Et le début de la semaine dernière avait été marqué par la remise de médaille de citoyen […]
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Il est loin le temps où les étoiles remplissaient les restaurants
31 mar 2014
Catégorie : Chefs, Presse & Médias, Tendances
Il est bien loin le temps où les étoiles remplissaient les restaurants, c’était la force du guide Michelin depuis le début de son existence. Il suffisait d’aligner ses étoiles Michelin pour avoir la salle de restaurant pleine, plus on avait des étoiles, plus on avait une clientèle haut de gamme qui se pressait devant la […]
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Émission de Cuisine : Ce Bistrot Marseillais sera début avril sur M6 et TF1 à la même heure pour deux nouvelles émissions
31 mar 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias
L’incroyable histoire de ces deux jeunes Marseillais propriétaire d’une bistrot à Marseille justement et que les télés s’arrachent… c’est le quotidien La Provence qui révèle leur histoire, le 7 avril à 20 minutes d’intervalles ils seront à l’antenne sur deux nous belles émissions de cuisine. Lisez ci-dessous l’article de La Provence qui vous raconte toute […]
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Omnivore World Tour Moscou 2014… c’est terminé depuis hier soir …
30 mar 2014
Catégorie : Chefs, Events & Party, Pour le Fun, Presse & Médias, Tendances
Après le beau succès de Omnivore World Tour à Paris au début du mois de mars, Omnivore World Tour 2014 s’est envolé quelques jours après pour la Russie. Direction Moscou pour les équipes de Luc Dubanchet qui du 24 au 29 mars ont organisé ce show culinaire 100 % Jeune Cuisine. C’est donc hier soir que s’est terminé […]
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Remettons les choux à l’heure !… sans aucun doute, Conticini le maître du chou à la crème
29 mar 2014
Catégorie : Bonnes adresses, Presse & Médias, Tendances
Remettons les pendules à l’heure, enfin plutôt les choux à l’heure … Les choux à la crème deviennent à la mode parisienne, elle touchera très certainement la province sous peu. Après les éclairs, le chou deviendra t’il une pâtisserie culte ? … sans aucun doute, la créativité des chefs pâtissiers se chargera d’en faire une […]
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Masterchef Pays-Bas a fait étape dans les Alpes Françaises.
29 mar 2014
Catégorie : Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias
Masterchef Pays-Bas en tournage depuis plusieurs mois pour sa nouvelle saison à fait une nouvelle fois étape avec les candidats dans les terroirs de France. En 2011, ils avaient choisis de faire étape à Sète en compagnie des frères Pourcel, cette année c’est la Savoie qu’ils ont choisis. Direction donc les Alpes pour les trois […]
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Vous avez le droit de garder le silence !
29 mar 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Presse & Médias
Tout va trop vite, tout va trop loin… une Ministre qui critique la cuisine de l’Élysée, une caméra qui traine, des micros qui enregistrent, des Ministres qui rigolent, des médias qui amplifient et qui en rajoutent, un chef de cuisine blessé, une équipe perturbée, et puis tout le monde donne son avis, plus aucune retenue […]
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Pour le dîner de Clotûre de la Visite Officielle du Président Chinois en France, le menu était signé par le Chef Ducasse
28 mar 2014
Catégorie : Chefs, Events & Party, Presse & Médias
La visite de Président Chinois Xi Jinping était un évènement majeur pour la Diplomatie Française, les petits plats avaient été mis dans les grands. Autant dire que le fonctionnement de Paris a connu des heures compliquées, les Parisiens ont dû subir les complications pour circuler, la ville a donc vécu durant 48 heures au rythme des […]
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Du 12 au 15 mai prochain, 60 000 jeunes du Languedoc Roussillon pourront apprécier le boeuf régional grâce aux recettes des frères Pourcel
28 mar 2014
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Chefs, Presse & Médias
Ce sera un évènement que beaucoup de jeunes vont apprécier dans tous les lycées de la Région Languedoc-Roussillon au mois de mai prochain. Dans le cadre des » Semaines des Produits Locaux « , le boeuf sera à l’honneur dans les recettes des frères Pourcel. Ils sont 60 000 tous les jours à manger dans les […]
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Un jeune sommelier de la Table de Saint-Crescent à Narbonne en lice pour le concours de Meilleurs sommelier de France
28 mar 2014
Catégorie : Chefs, Events & Party, Presse & Médias
Lundi dernier se déroulait à Paris la sélection pour la demi-finale du concours de meilleurs sommeliers de France, deux jeunes sommeliers du Département de l’Aude. Le jeune Michael Lheritier de La Table de Saint-Crescent de l’excellent chef Lionel Giraud à Narbonne a remporté les épreuves et donc se retrouvera donc en finale accompagné de 9 autres […]
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» Impro en Cuisine » – Un nouvelle challenge culinaire d’un chef en direct sur la Web TV
28 mar 2014
Catégorie : Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias, Tendances, videos
L’idée de cette émission de cuisine sur la Web TV, c’est l’interaction entre le chef qui cuisine et le spectateur derrière son ordinateur. Elle sera diffusée sur le site « Ma Vie en Couleur « et l’émission s’appelle « Impro en cuisine «. Le chef doit relever un défi, créer une recette inédite en direct, l’internaute […]
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Après » Baby&me « , Évian frappe encore très fort avec sa prochaine campagne publicitaire
27 mar 2014
Catégorie : Pour le Fun, Tendances, videos
Spider-Man face à face avec sa version bébé. Rappelez vous, les images avaient marqué nos esprits en 2013, Évian avait fait le buzz avec la campagne » Baby&me » qui montrait aux adultes leur reflet version enfant. Voici la suite : En début de semaine, un teaser de la prochaine publicité a été dévoilé. Les […]
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Gwyneth Paltrow la prétresse de la cuisine saine aux USA se lâche en vidéo
27 mar 2014
Catégorie : Pour le Fun, Presse & Médias, Tendances, videos
Une petite récréation sur F&S, Gwyneth Paltrow la prêtresse de la cuisine santé aux États Unis se lâche en vidéo diffusée il y a quelques jours. Une façon peut-être de détourner l’attention de son divorce annoncé avec Chris Martin, chanteur britannique qui fait le buzz sur le net en ce moment. Gwyneth Paltrow est une artiste […]
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À Lyon, le Président chinois Xi Jinping a goûté à la cuisine lyonnaise et les produits savoyards
27 mar 2014
Catégorie : Chefs, Events & Party, Presse & Médias
Lors de sa visite officielle qui se déroule en ce moment même à Paris, le Président Xi Jinping a commencé son voyage mardi soir par Lyon. Laurent Fabius, Ministre des Affaires étrangères et Gérard Collomb, Sénateur-maire de Lyon ont reçu à dîner le Président chinois Xi Jinping et son épouse, la cantatrice Peng Liyuan dans les grands […]
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Le Chef Régis Marcon proposera ses plats sur la Business long-courrier d’Air France durant 6 mois
27 mar 2014
Catégorie : Chefs, Events & Party, Presse & Médias
Dès le 1er avril 2014, vous pourrez savorer cinq nouveaux plats signés par le Chef triplement étoilé Régis Marcon en cabine Business long-courrier d’Air France. Le 22 avril, à l’occasion d’un vol exceptionnel à destination de Tokyo-Narita, Régis Marcon fera découvrir en personne ses créations culinaires aux clients Business d’Air France. Pour une durée de […]
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Mode, Luxe, Gastronomie… Air France lance sa nouvelle campagne de pub mondiale
26 mar 2014
Catégorie : Presse & Médias, Tendances
Oubliez, » Faire du ciel le plus bel endroit de la terre « , Air France change de cap et met l’accent de sa prochaine campagne de publicité sur les valeurs de la France. Histoire de cultiver sa différence “France is in the air” sera le nouveau slogan, plus international, plus actuel. Le lancement de la campagne à destination […]