Archive for 'Bon plan du mois'
La Saint-Valentin, gourmande et romantique au Jardin des Sens
15 jan 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses
N’oubliez pas lundi 14 février, la journée dédiée à l’amour ! La Saint-Valentin, fête des amoureux. Des menus d’exception « Spécial Saint-Valentin » dans les établissements des frères Pourcel pour vous régaler et vous étonner, afin que votre tête à tête reste un moment gourmand magique pour une déclaration d’amour douce en saveurs. …N’oubliez pas de réserver […]
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Brèves de comptoir…
11 jan 2011
Catégorie : Brèves de Comptoir
Depuis l’angle du comptoir, quelques infos dont on parle, vous en retiendrez bien une qui vous intéressera… Un thon rouge de trois cent quarante-deux kilos a été adjugé au prix incroyable de deux cent quatre-vingt dix-huit mille euros avant-hier lors d’une vente aux enchères organisée sur le marché de poissons de Tsukiji, le plus important […]
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Dormir au Jardin des Sens… Profitez de nos nouveaux forfaits…
07 jan 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses
LE JARDIN DES SENS, MONTPELLIER Vous êtes en voyage d’affaires sur Montpellier, réservez vite votre séjour avec notre TARIF SPECIAL « AFFAIRES » Chambre single : 130 euro, petit déjeuner compris. Du dimanche au jeudi, sous réserve de disponibilité. Offre valable hors jours fériés. Encore quelques semaines pour profiter de notre promotion « HIVER » – 30 […]
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Commençons l’année par une bonne nouvelle… !
02 jan 2011
Catégorie : Brèves de Comptoir, Presse & Médias
Exposition universelle 2010 : Shanghai conserverait 5 pavillons dont celui de la France. Les autorités de Shanghai envisagent de conserver cinq pavillons étrangers, dont celui de la France, de l’Exposition universelle qu’elle a organisée et qui a fermé il y a deux mois, a rapporté la presse. Les pavillons de l’Italie, de la France, de […]
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La presse en a parlé ce week-end !
13 déc 2010
Catégorie : Brèves de Comptoir, Presse & Médias
Figaro » style & vous » – Ce samedi, F. Simon croque le guide GaultMillau. Révolution dans les guides gastronomiques – internet est passé par là, alors se compromettre ou disparaître, c’est ce que dénonce le chroniqueur dans sa rubrique hebdomadaire. Le guide GaultMillau, sorti dernièrement, est passé de 3 460 adresses à 5 000 […]
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Mazzo à Amsterdam… un concept qui cartonne !
13 déc 2010
Catégorie : Bonnes adresses, Design - décoration
Un dimanche soir à Amsterdam, en ce début d’hiver, tout juste quelques degrés à l’extérieur, la ville s’est presque endormie, les rues sont vides, les vélos déjà alignés attendant tranquillement le lendemain, la soirée démarre, quelques bistrots vibrent encore… Un lieu qui lui n’est pas endormi, c’est Mazzo, le tout nouveau restaurant ouvert par Bert […]
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L’Ami Jean, tellement plus qu’un restaurant !
12 déc 2010
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs
Ce restaurant est bien connu des Parisiens. Cela fait de nombreuses années qu’il contribue à faire de la rue Malar, dans le 7e arrondissement de Paris, une des rues où l’on mange le mieux de la capitale. En cuisine, à L’Ami Jean, c’est le turbulent Stéphane Jégo qui mène l’orchestre et donne le tempo. Du […]
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Les frères Costes à Palavas… ça se confirme !
10 déc 2010
Catégorie : Brèves de Comptoir, Presse & Médias
Article paru sur l’édition Midi Libre Montpellier du 8 novembre 2010 C’est officiel : les frères Costes à Palavas. Ils viennent de racheter le site au lieu-dit des Roquilles au promoteur Sogis. Midi Libre avait révélé, en septembre dernier, l’intérêt des frères Costes (hôtel Costes, à Paris) pour le site des Roquilles, à Palavas, destiné […]
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Chez BOB… Ça vaut bien toutes les étoiles !
09 déc 2010
Catégorie : Bonnes adresses
Le blog vous livre une adresse insolite conseillée par un fan du blog Pourcel, située au cœur de la camargue, pas celle des touristes, celle dont le charme vous retourne la tête. Rendez-vous Chez BOB – Ici, au fil du temps, rien ne change, et c’est pour cela qu’on aime cette auberge de campagne camarguaise […]
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Des nouvelles depuis les Maldives !
04 déc 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Bonnes adresses, Chefs, Presse & Médias
C’est dans l’Atoll d’Addu, sur l’île la plus au sud des Maldives, que Laurent Pourcel a été invité par le Villingili Resort & Spa de la chaîne des Shangri-La Hôtel pour un festival de cuisine méditerranéenne. C’est après un voyage long, très long, pas moins de 4 avions au départ de Montpellier, et un bateau […]
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Mumbai & le Taj Mahal Palace Hôtel
03 déc 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Bonnes adresses
Un peu plus de deux heures d’avion plus tard, arrivée à Mumbai (ex Bombay), la ville la plus commerçante du pays, 16 millions d’habitants, 23 millions estimés en incluant l’agglomération, le plus grand port du pays, mais aussi la principale place financière. Cette ville est qualifiée de » Porte de l’Inde « . C’est une ville […]
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Maison Pourcel à Shanghai présente REDIC
30 nov 2010
Catégorie : Bonnes adresses, Events & Party
C’est mercredi prochain, la dernière soirée avant les fêtes de fin d’année, concert en live et Dj pour suivre… N’oubliez pas, un vrai événement se prépare !
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Marrakech OFF…
29 nov 2010
Catégorie : Brèves de Comptoir, Chefs
Rumeurs et chuchotements en direct de la ville rose… Mandarin Oriental : Aussitôt ouvert, aussitôt fermé… Il semblerait que la grande chaîne hôtelière Mandarin Oriental dont l’implantation et l’ouverture à Marrakech faisait partie des grands événements de l’année 2010 n’ait brillé seulement que quelques jours. Inaugurée en grandes pompes il y a quelques semaines, dans […]
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Trois nouveaux lieux » tendances » à Marrakech
28 nov 2010
Catégorie : Bonnes adresses, Tendances
Quelques jours à Marrakech et bien sûr en bon chasseurs de tendances et de nouveaux lieux, nous ramenons avec nous trois nouvelles adresses que nous vous livrons ci-dessous, en exclusivité, pour les assidus du blog des chefs Pourcel. Trois lieux, trois ambiances, trois concepts… Snacking, take away, tendance bio : KAOWA Ça s’appelle Kaowa, c’est […]
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Deux tables à Paris à fréquenter absolument !…
27 nov 2010
Catégorie : Bonnes adresses
Mêler l’utile à l’agréable lorsque l’on est de passage à Paris, c’est forcément terminer sa soirée dans une bonne table. Alors ensuite, c’est l’embarras du choix, car Paris regorge de petits bistrots remarquables et de grandes tables incontournables… » La Cuisine » au Royal Monceau : Attiré par le buzz, nous voilà partis pour le […]
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Le nouveau restaurant de Gérard Depardieu testé par FRG pour l’Express
24 nov 2010
Catégorie : Bonnes adresses, Presse & Médias
Nous, dans le groupe Pourcel, on adore Gérard Depardieu, en plus c’est un pote de nos chefs J. & L. Pourcel et de Olivier Château… Mais outre cette amitié, on apprécie beaucoup les restaurants de Gérard Depardieu à Paris, de La Fontaine Gallion, à son bar à huîtres, sa poissonnerie, et maintenant sa boucherie et […]
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Thierry Vaissière à la conquête des beaux quartiers de Paris…
23 nov 2010
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs
Si vous passez par Paris, faites un détour par le » Sofitel Le Faubourg « , rue Boissy d’Anglas dans le 8e arrondissement, ils ont une table qui vaut le détour comme le dirait un guide gastronomique. Le Chef Thierry Vaissière, qui fut pendant de nombreuses années dans les équipes Pourcel en charge des cuisines du […]
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La nuit… c’était le bar OFF d’Équip’hôtel au Réservoir
21 nov 2010
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Chefs, Events & Party
C’est au bar-restaurant et salle de concert le » Réservoir « que le salon Equip’Hôtel 2010 a décidé de se réunir en Before, du 14 au 17 novembre, en créant le Bar Off à partir de 20h. Il était proposé tous les soirs, un excellent menu réalisé autour de la truffe et signé par le chef […]
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Maison Blanche… au cœur des événements !
19 nov 2010
Catégorie : Bonnes adresses, Events & Party
Les SensationnElles au restaurant Maison Blanche Sous l’impulsion de Béatrice Cointreau, L’Arrière-Cuisine, agence de communication culinaire, organise chaque année « Les SensationnElles de la gastronomie et du vin ». Le déjeuner des femmes s’est déroulé le 15 novembre, avenue Montaigne, à Maison Blanche. Ce déjeuner festif rassemble dans un grand restaurant, des femmes chefs de […]
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10 ans après… La fête continue !
18 nov 2010
Catégorie : Bonnes adresses, Events & Party
10 ans, ça se fête, et bien c’est ce qui s’est passé dimanche soir dernier, pour l’anniversaire du restaurant La Compagnie des Comptoirs de Montpellier… Une grande toile de tente avait été dressée dans le patio du restaurant… Tous les clients fidèles depuis de longues années de ce restaurant des frères Pourcel s’y retrouvèrent jusqu’à […]
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Le vin du mois : novembre au Domaine de la Coume Majou
15 nov 2010
Catégorie : Bonnes adresses, Le vigneron du mois
Le vin du mois de novembre, par Yannis Khérachi, responsable sommelier au Jardin des Sens Le Domaine de la Coume Majou, tenu par Luc Charlier et Christine Civale, a vu le jour en 2005. Il rassemble une quinzaine de parcelles de vieilles vignes, éparses, sur des coteaux schisteux, situées principalement dans le Roussillon sur les […]
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Brèves de comptoirs…
12 nov 2010
Catégorie : Brèves de Comptoir, Pour le Fun, Tendances
Sérieuses ou un peu moins sérieuses… quelques histoires à l’angle du bar ! Ce n’est pas un piège, c’est Tout mieux ! Nous vous l’avions annoncé il y a quelques semaines, le Boudoir de Jean-François Piège a enfin ouvert au premier étage de la brasserie Thoumieux, rue Saint-Dominique à Paris, qu’il a investie depuis déjà […]
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Le Top 5 du 7e ciel culinaire
09 nov 2010
Catégorie : Bonnes adresses, Tendances
Le site internet comparateur de prix de billets d’avion, Skyscanner.fr, révèle sa sélection des 5 meilleurs restaurants d’aéroport au monde !… Pour en finir avec la nourriture insipide servie dans les aéroports. Skyscanner.fr est le leader de la comparaison de vols en Europe, capable de donner les meilleurs prix de plus de 600 compagnies aériennes […]
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Expo Shanghai : on ne vous l’avait pas dit !
04 nov 2010
Catégorie : Brèves de Comptoir
Dernier article concernant l’Exposition universelle de Shanghai, l’événement valait bien ça !… Merci d’avoir été si nombreux à suivre ces événements depuis le pavillon France avec nous… Le Blog reprend son fonctionnement normal, après six mois très chargés en infos depuis la Chine… Jacques Pourcel Éduquer : À retenir cette petite phrase de Xu Bo, un […]
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Le saviez-vous ?
25 oct 2010
Catégorie : Brèves de Comptoir, Tendances
Pèle-mêle des indiscrétions, des infos, des conseils, des adresses… Le tout pour commencer la semaine en pleine forme… d’ailleurs prendriez-vous un verre de lait ? GaultMillau 2011 – Une explosion de tous les jours : Edouard Loubet, chef à 40 ans à Bonnieux, dans le Vaucluse, a été désigné cuisinier de l’année 2011 par la nouvelle édition […]