Archive for 'Actu Pourcel France'
Un été en France – » Des Racines et des Ailes « , ce soir sur France 3 -
26 août 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Presse & Médias
De la Côte Basque à l’Ardèche Ne ratez pas la diffusion de l’émission vedette de l’été sur France 3 » Des Racines et des Ailes « qui sera diffusée ce jour, à 20h35, où vous retrouverez les frères Pourcel en Ardèche, accompagnés d’un ancien de leur équipe cuisine du Jardin des Sens à Montpellier, Tarik […]
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Après Shanghai, Philippe Ortéga fait danser Béziers pour la feria 2011
19 août 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Events & Party
Le DJ Philippe Ortéga, biterrois d’origine, initiateur du succès considérable du Bar Rouge à Shanghai et qui a animé les soirées les plus funky de la mégapole chinoise était pour 5 jours à Béziers pour la Feria 2011. Philippe Ortéga a aussi participé avec les frères Pourcel et Sébastien Bonnefoi au livre de cuisine et […]
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Destination Val d’Isère pour les chefs Pourcel – Saison 1 – Rendez-vous au mois de décembre prochain !
17 août 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses
Une cuisine de chefs signée les frères Pourcel, à découvrir au pied des pistes, au coeur du village de Val d’Isère, au cours de la toute prochaine saison hivernale 2011-2012. En effet, les jumeaux signent un partenariat avec le célèbre hôtel-restaurant 4 étoiles, Brussel’s, créé en 1950 par Jean et Claudine Sanchez. Situé sur un […]
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Les frères Pourcel dans un Jardin, mais pas n’importe lequel, celui du bonheur et du bon goût !
15 août 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses
C’est à quelques pas de Montpellier que vous trouverez le jardin de Nicole Salles et de son mari Jean-Claude, originaires des Cévennes. Ils ont un jardin potager dans la petite ville de Castelnau-le-lez, un petit havre de paix préservé de l’urbanisation galopante de la ville et de toutes les construction qui poussent tout le tour. […]
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Grosse poussée de champignons… randonnée en famille dans les Cévennes
09 août 2011
Catégorie : Actu Pourcel France
Par ce dimanche pluvieux et couvert, nous décidons d’aller prendre la route pour se rendre dans les Cévennes pour aller ramasser des champignons. Un écho est arrivé jusqu’à nous, les premiers cèpes poussent, les pluies du mois de juillet, puis le retour des chaleurs juste après ont provoqué des pousses un peu partout en France. […]
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SeaSens accueille la Croisette Chic au Five Hôtel & Spa
08 août 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Events & Party
Ce lundi soir 1er août, les équipes de Five Hôtel & Spa recevaient sur la terrasse de leur nouvel établissement les responsables des boutiques de luxe de La Croisette. 80 personnes invitées à découvrir l’établissement et à partager avec l’équipe de direction un moment convivial autour de la piscine. Les invités ont pu profiter du […]
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Soirée Tango au restaurant Insensé, un rendez-vous incontournable des soirées estivales
05 août 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Events & Party
Rendez-vous incontournable de l’été, les soirées » Tango Argentin » qui se déroulent tous les mercredis soir au restaurant Insensé du musée Fabre à Montpellier. Programmées depuis 4 ans maintenant, ces soirées ont pris une bonne place dans les événements qui comptent pendant l’été sur Montpellier. Ce sont Sébastien Levrat, le directeur du restaurant et […]
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Nice Matin : les Pourcel signent SeaSens
04 août 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Presse & Médias
SeaSens signé Pourcel : une fenêtre sur le monde culinaire www.nicematin.com/article/cannes/seasens-signe-pourcel-une-fenetre-sur-le-monde-culinaire Jacques sans Laurent, comme souvent. Chez les jumeaux Pourcel, l’un parle pour l’autre. Surtout quand le second est retenu en Extrême-Orient pour affaires. Dans ce duo célèbre, étoilé au Michelin(1) et ambassadeur de la gastronomie française, Jacques se fait volontiers communiquant, plus aguerri que […]
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Nouveaux plats pour le menu déjeuner du Jardin des Sens…
04 août 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Chefs
MENU du DÉJEUNER au Jardin des Sens – Août 2011 à 48 €, ce menu de saison saura vous séduire par son originalité. Servi uniquement les mardi, jeudi et vendredi au déjeuner, hors jours de fêtes. Ce menu comprend : 1 verre de vin blanc ou rouge sélectionné par notre sommelier. Amuse-bouche Gaspacho de courgette, relevé […]
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À la découverte des thés Dilmah
03 août 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses
Cette semaine, l’équipe de salle du Jardin des Sens, avec à sa tête le Chef sommelier Yannis Kherachi, a eu la joie de bénéficier d’une formation dégustation par le gérant de la société Fraidis, filiale de TWF, Alain Moron, qui représente différentes marques telle Kikkoman et le fameux thé Dilmah. Sérénité, tel est le maître […]
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La semaine du goût dans les cantines de l’hérault, en septembre
01 août 2011
Catégorie : Actu Pourcel France
À vos agendas la 22e édition de la Semaine du Goût, du lundi 17 au dimanche 23 octobre 2011. Ce rendez-vous annuel de la gastronomie se prépare dès à présent, avec en final, la première édition de la fête de la gastronomie qui aura lieu le 23 septembre, premier jour de l’automne, sur toute la […]
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Tomat’ & Co… dans un Jardin des Sens !
27 juil 2011
Catégorie : Actu Pourcel France
Au cœur de l’été, découvrez et profitez des tomates du jardin, gorgées de soleil, elles arrivent tous les jours au Jardin des Sens, depuis la production de Éric Pedebas à Lattes aux portes de Montpellier. Tomatologue, c’est ainsi qu’il se qualifie, passionné de tomate, elles n’ont plus de secret pour lui. Sur 4 000 m2 […]
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Nouveaux accords mets & vins pour le menu » Eclat du Terroir » du Jardin des Sens
26 juil 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses
MENU ÉCLAT DU TERROIR EN LANGUEDOC servi du lundi au vendredi au dîner et le samedi au déjeuner. 1 verre de vin du Languedoc-Roussillon sélectionné par le sommelier du Jardin des Sens accompagne chaque plat. Amuse-bouche La fraîcheur de tomate en déclinaison, brochette d’olives en tempura et sorbet tomate verte. —— Sur une salade de […]
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Un bateau percute sur les rochers de l’AmeriKclub avant de couler
20 juil 2011
Catégorie : Actu Pourcel France
Un bateau de pêche de Sète percute les rochers au pied du restaurant l’AmeriKclub avant de couler, la flotte de bateaux de pêche encore une fois touchée par un triste destin. Pour lire l’article en entier sur Midi Libre cliquez sur le lien Sète Le naufrage du Jean-Ricciardi en images L’alarme du Sémaphore a retenti […]
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MasterChef : rougets et courgettes en fleurs au menu !
19 juil 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Presse & Médias
Courgettes en fleurs et rougets de roche au programme du concours MasterChef sur la terrasse du restaurant L’AmeriKclub à Sète, ce dimanche après-midi, où les quatre candidats restant dans la course s’activaient pour réaliser leur plat en une heure. Ils retrouvent les 4 membres du jury, Peter Lute, Alain Caron et Jacques & Laurent Pourcel. […]
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A Sète, un MasterChef à la sauce hollandaise
19 juil 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Presse & Médias
À lire sur Midi Libre de ce lundi 18 juillet, suivez le lien ci-dessous. Sète A Sète, un MasterChef à la sauce hollandaise À l’AmeriKclub, la cuisine a précédé le verdict de Jacques et Laurent Pourcel. (V. DAMOURETTE) Ils sont quatre. Les quatre finalistes de l’émission de téléréalité Masterchef, version Pays-Bas. Et hier, ils passaient […]
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MasterChef, première séance de tournage à Sète
18 juil 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Presse & Médias
C’est ce dimanche matin, dès l’aube, que les équipes de MasterChef Hollande se sont donc retrouvées au restaurant des frères Pourcel, l’AmeriKclub pour réaliser la première séance de tournage de la célèbre émission de cuisine reprise dans de nombreux pays dont l’Angleterre, la France, l’Australie… Pas moins de 19 personnes de l’équipe de tournage qui […]
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5 ans pour un anniversaire entre embruns & paillettes
18 juil 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Events & Party
5 ans pour le restaurant l’Amerikclub à Sète, c’était ce soir sur la terrasse qui domine la mer au pied du théâtre de la mer. Après une journée orageuse, c’est sous un soleil lumineux et de bonne augure que les frères Pourcel ont reçu, entourés d’amis et de fidèles, pour une soirée d’anniversaire symbolique. Performers, […]
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Amerikclub… de classe internationale !
18 juil 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Presse & Médias
La presse en parle, récupéré sur Midi Libre de ce samedi 16 juillet… Popote et tambouille… La grande classe quand même ! Sète L’AmeriKclub pourrait perdre les Pourcel SANDRA CANAL Demain soir, les jumeaux Pourcel fêteront leur 5e année à Sète. La dernière ? (Photo VINCENT ANDORRA) C’est demain soir que l’AmeriKclub fête ses 5 […]
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Ce soir soirée Rose pour les 5 ans de l’AmeriKclub à Sète
17 juil 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Events & Party
5 ans déjà que les frères Pourcel ont posé leurs signatures sur le restaurant l’AmeriKclub à Sète. Ce soir, c’est une soirée Rose qui vous attend pour cet anniversaire pas comme les autres. Et que cela ne déplaise à ceux qui fabulent déjà sur l’avenir de l’AmeriKclub, c’est avec beaucoup de joie que nous ferons […]
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Festival Les Plages Musicales à Carré Blanc, 22-23-24 juillet – Save The Date -
15 juil 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Events & Party
Le prochain festival des Plages Musicales sur la plage de Carré Blanc à Villeneuve-lès-Maguelone se prépare. Retenez les soirées des 22, 23 et 24 juillet prochains, ce sera ÉNORME ! Découvrez le programme sur le lien suivant, et la vidéo ci-dessus Plages Musicales 2011
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Vincœurs 2011 – Culture et Vin de l’Hérault à l’honneur…
14 juil 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Events & Party
Six « Vincœurs », plus un « prix spécial du jury », pour récompenser les professionnels de la filière viticulture, le tout pour une soirée organisée par le Conseil Général de l’Hérault sous la présidence de André Vézinhet, président du Département. Cette rencontre se passait dans l’amphithéâtre à ciel ouvert de l’Hôtel du Département, rue d’Alco à Montpellier. Malgré […]
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Vincœurs 2011 – Le Palmarès -
14 juil 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Events & Party
Pour obtenir le détail des prix des Vincœurs 2011, cliquez sur le lien ci-dessous. VINCOEURS 2011 Aventure : Hicham Roubal (Vinipolis) Lieu d’implantation : Florensac Métier : Maître de chai, Responsable du projet Vinipolis Audace : Jacques Boyer (Domaine de la Croix Belle) Lieu d’implantation : Puissalicon Métier : Vigneron Innovation : Christophe Heymann (Jeanjean, […]
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» Des Racines et des Ailes » en Ardèche, avec les frères Pourcel à l’Auberge des Granges
09 juil 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Chefs
Rendez-vous ce jour en Ardèche, nous quittons Montpellier pour retrouver les contreforts de ce département, passé Nîmes, nous quittons le Languedoc-Roussillon pour une bonne heure de route pour rejoindre Bessac, un très beau petit village en pleine nature. Vous ne connaissez pas Bessas ?… qu’à cela ne tienne, il faut vraiment y aller, c’est le […]
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Pourcel-chef-blog.com… reflet des tendances sur le web
06 juil 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France
Ce mois de juin 2011 qui vient de s’écouler aura recueillis 72 009 visites sur le blog des frères Pourcel, soit 2 400 visites par jour de moyenne. Autant dire que les objectifs que nous nous étions fixés sont largement atteints en terme de régularité et de trafic, d’après les retours que nous avons des […]