Guide Michelin Suisse 2015 : 18 nouveaux restaurants 1 étoile.
26 nov 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
C’est la course contre la montre pour Michael Ellis, le patron du guide Rouge Michelin monde, c’est en un temps records que l’ensemble des guides Michelin des restaurants dans le monde sont présentés en cette fin d’année.
Ce début de semaine, c’était au tour de la Belgique et du Luxembourg, hier c’était autour de la Confédération Suisse.
On y référence cette année, 18 nouveaux restaurants une étoile.
Même se il n’y a pas de nouveaux restaurants deux étoiles ou trois étoiles cette année, il ya beaucoup de nouveaux restaurants une étoile. Un records, cette année, 18 restaurants, par contre 11 restaurants ont perdu une étoile.
Dans l’ensemble, la Suisse dispose de deux restaurants trois étoiles et 19 restaurants deux étoiles, ce sont tous les mêmes que l’année dernière. L’année dernière en Suisse seulement eu 89 restaurants une étoile, alors que cette année, le pays a 96.
Les deux et trois étoiles :
La liste complète des nouveaux étoilés cliquez sur le LINK