Les grands chefs du monde mis à l’honneur sur la Chaîne » Voyage » à partir du 7 octobre
04 oct 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias, videos
Nous vous en parlions sur F&S il y a quelques jours, la presse en parle et diffuse même puisque l’émission sera lancée à partir du 7 octobre sur la chaîne Voyage …
Quelques infos pour en savoir plus ….
Les « meilleurs chefs du monde » …. ( « The World’s Best Chefs » ) emmène les téléspectateurs dans les cuisines des chefs les plus influents du monde. Parmi eux, Ferran Adrià, Daniel Humm et Michel Bras…
L’émission se distingue des concours de cuisine ou des réal TV, des confrontations entre chefs et autres séries de rénovation de restaurants. L’émission dévoile les coulisses des restaurants d’une dizaine de chefs, choisis parce qu’ils incarnent la gastronomie moderne mondiale et la cuisine d’avant-garde.
Katie Button, la présentatrice, a précédemment travaillé pour quelques-uns des restaurants les plus prestigieux du monde. Elle s’entretient ici avec ces pionniers de la cuisine sur leur philosophie culinaire. Les caméras filment leur processus créatif et leur travail derrière les fourneaux.
Parmi les chefs interviewés, beaucoup viennent des États Unis et d’Europe, dont notamment cinq chefs espagnols. L’Amérique du Sud est représentée par le chef brésilien Alex Atala et le Péruvien Gaston Acurio, mais chefs et restaurants asiatiques sont notoirement absents.
En France, la série sera diffusée à raison de deux épisodes tous les mardis, à partir du 7 octobre, à 20h40, sur la chaîne câblée Voyage.