» Toques & Toqués » … c’est aujourd’hui aux Jardins du Peyrou à Montpellier avec les Grands Chefs…
14 juin 2014
Catégorie : Actu Pourcel France, Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Presse & Médias
Le plus grand évènement culinaire de l’année à Montpellier se déroule aujourd’hui à Montpellier. C’est aux célèbres Jardins du Peyrou dans le centre historique de Montpellier que les chefs du Cl’hub Chefs D’Oc vous attendent pour vous servir leurs préparations.
Plus de douze chefs de Montpellier vont oeuvrer en cuisine en direct devant les nombres passionnés de cuisine, c’est plus de 2000 personnes qui sont attendues, Grands Chefs et Vignerons organisent donc pour eux un festival de saveurs qu’ils ont déjà pu apprécier en 2013.
Les jeunes chefs ont été rejoins pour l’occasion par les séniors de la cuisine, donc plusieurs générations se retrouve,nt pour délivrer quelques secrets culinaires au cours de démonstrations de cuisine et de service des plats en direct.
Pour l’occasion les chefs vont travailler en duo, les frères Pourcel du Jardin des Sens à Montpellier seront associés au chef Romain Salamone du restaurant Sensation à Lattes, un jeune chef très prometteur. Pour eux se sera Fine gelée de tomate, caviar de courgette à la menthe, espuma de parmesan, accras de crabe.
Retrouvez-les à partir de ce matin 10 heures aux Jardins du Peyrou à Montpellier, déjeuner à partir de 12 heures.