La cuisine comme sur des roulettes… le 29 mars sur TF1 – la Street Food – … ça vous dit quelque chose ?
14 mar 2014
Catégorie : Chefs, Presse & Médias
La cuisine n’en finit pas de captiver le public, et bien tant mieux. Finalement passer du temps devant la télé à regarder de la cuisine, de la pâtisserie ou à essayer de comprendre le mouvement actuel de street cuisine, c’est quand même plus valorisant pour l’esprit et l’estomac … que la politique française que l’on avale tous les jours en ce moment.
Alors côté cuisine ça continue à s’activer sur le petit écran. Ainsi on apprend que le samedi 29 mars à 13h20, TF1 proposera un nouveau numéro de son magazine Reportages. À l’occasion du sujet La cuisine comme sur des roulettes, les téléspectateurs en apprendront plus sur les fameux foodtrucks.
De l’autre côté de l’Atlantique, ces gros camions se sont, en quelques années, imposés dans le paysage. À la carte : cappucino de homard, sucette d’escargot ou crèmes brûlées à la pistache. Au cours des images, la journaliste Élodie Germain s’est intéressée à l’école de Thierry Marx, connu pour être juré dans Top Chef. Cet étoilé, considéré comme le « Pape de la cuisine de rue », apprend ainsi à ses élèves à cuisiner à la fois nomade et gastronomique.
La cuisine comme sur des roulettes ira également à la rencontre de Jordan, 28 ans, spécialiste d’hamburgers 100% bio et 100% Français, « mais avec des recettes américaines ». Plusieurs fois par semaine, il monte et démonte sa cuisine sur roulettes, d’un coin de la capitale à l’autre.