Archive for octobre, 2009
La cuisine c’est aussi une aventure…. gustative !
04 oct 2009
Catégorie : Pour le Fun
Lorsque l’on est chef, et que l’on voyage, ont doit aussi pour honorer les personnes qui nous reçoivent, les suivre dans les restaurants qui leurs sont chers ! Enfin, pour tout dire manger avec eux la cuisine qui correspond à leurs coutumes, à leurs goûts…. et ce n’est véritablement pas toujours une partie de plaisir. […]
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RIO 2016……….
04 oct 2009
Catégorie : Pour le Fun
Si, 2010 sera l’Année Chine avec l’Exposition Universelle de Shanghai, 2016 sera l’année du Brésil avec les Jeux Olympiques de Rio ….. C’est donc dans la liesse que les Brésilien ont accueillis hier la nouvelle, le Brésil sera le premier pays d’Amérique du Sud à accueillir cette compétition. Une vraie reconnaissance internationale pour ce pays […]
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André Chiang et son restaurant » Jaan par André » au top 5 des Meilleurs restaurants d’Asie
03 oct 2009
Catégorie : Chefs
Le restaurant » Jaan par André « dans le Swissôtel The Stamford de Singapour, dont le chef André Chiang originaire de l’Île de Taïwan est un ancien de l’école » Pourcel « à été classé par le Guide Miele 2009/2010 dans le Top 5 des Meilleurs Restaurants d’Asie. André Chiang au centre avec Nigel Moore […]
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Pour bien manger et pas cher dans l’ancienne concession Française de Shanghai
03 oct 2009
Catégorie : Bonnes adresses
Deux découvertes pendant ce séjour à Shanghai qui ne manqueront pas de faire partie de nos adresses préférées lors de nos différents voyages sur place. Tout les deux sont des restaurant de cuisine Asiatique, modernes, conviviaux et simples et très bons. Le premier nous l’avons trouvé par hasard lors d’une ballade dans les ruelles bordées […]
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La presse en parle encore …..! N’oubliez pas c’est ce lundi soir ….
02 oct 2009
Catégorie : Presse & Médias
Dans Télé Magazine du 3 au 9 octobre, en attendant de nous retrouver lundi soir sur M6 pour la Finale Nationale de » Un dîner Presque Parfait « ……… à vos télécommandes….
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Nourriture de Rue à Shanghai… Deux bonnes adresses à essayer !
02 oct 2009
Catégorie : Bonnes adresses
Comme dans beaucoup de villes en Asie, la cuisine de rue est très typique et développée, à Shanghai des milliers de minuscules restaurants sont installés dans le moindre petit local, 4 tables avec souvent une partie des préparations qui se font dans les ruelles attenantes, et la vaisselle sur le trottoir. Où alors ce sont […]
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Toujours sur le Chantier de L’exposition Universelle de Shanghai…. vues de quelques autres Pavillons
02 oct 2009
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Le parc s’étendras sur 5 kilomètres carrés, il sera divisé en zones, par continents d’abords, puis d’autres pour les Grandes institutions Internationales et les locaux d’accueils, de Conventions, locaux officiels…. Tout autour du Pavillon France, on retrouveras l’Allemagne, L’Angleterre, le Benelux, la Hollande, ….. en fait pratiquement tous les pays d’Europe, non loin de là, […]
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Shanghai ….. sur le chantier de l’Exposition Universelle
01 oct 2009
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Se poser quelques jours à Shanghai pour bosser sur la préparation de notre implication sur l’Exposition Universelle Shanghai 2010, va devenir récurent dans les mois à venir. Départ de Montpellier en plein week-end pour retrouver Shanghai pour une bonne semaine. Wellcome to Exposition Universelle Shanghai 2010 Premiers pas sur le site de l’Exposition Universelle qui […]
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Et si nous entrions dans le Pavillon France ?
01 oct 2009
Catégorie : Actu Pourcel étranger
L’extérieur du Pavillon France sera habillé d’une résine en croisillon, elle habillera une armature en acier qui est pratiquement finie d’installée. Le Pavillon france est constitué d’un bâtiment carré creux à l’intérieur où l’on retrouvera un immense plan d’eau. Tout autour le bâtiment tourneras le long d’un parcours initiatique ayant pour thèmes les 5 sens. […]