Alain, Robert, José et les autres….

11 juil 2009
Catégorie : Actu Pourcel France

La salle inférieure de la Maison Blanche occupée par les sponsors du  » Pavillon France à L’Exposition Universelle Shanghai  » 2010

L’aventure et les rencontres continuent autour de l’événement «  Exposition Universelle Shanghai 2010 «  & «  Pavillon France « , ce mardi 8 juillet c’était à la Maison Blanche le célèbre restaurant des Frères Pourcel et Bruno Franck à Paris que ce déroulait la réception.

De gauche à droite : Monsieur L’Ambassadeur de Chine à Paris, M. Destrême Président du Théâtre des Champs Élysées où se trouve le restaurant Maison Blanche, retourné M. José Frèches Président de la COFRES, M. Alain Delon, et Jacques Ferrier architecte du  » Pavillon France « 

José Frèches Président de la COFRES avait réuni autour de Alain Delon Parrain du «  Pavillon France «  l’ensemble des sponsors de l’aventure Française à Shanghai.

Les représentants de EDF, de LVMH, de Sanofi-Aventis, de LAFARGE avaient rejoins les invités dans la grande salle vitrée de Maison Blanche pour savourer le déjeuner réalisé par le Chef Thierry Vaissière.

Robert Hossein

Au menu : petits légumes farcis et queue de grosses langoustines rôtie, Filet de loup cuit au four fondant de tomate et jus à l’encre, Volaille fermière morilles farcies et crème de petits pois relevé de gingembre et pour terminer les desserts préparé par Paul Denore et notamment la salade de fraises à la crème légère, croustillant de sucre et sorbet verveine.

La table de JM Vautier émissaire du Gouvernement pour  » L’Exposition Universelle Shanghai 2010 « 

Un déjeuner en avant première de la carte qui sera préparé dans les restaurant «  Pourcel «  du Pavillon France du 1er mai 2010 au 31 octobre 2010.

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