Les Maîtres Cuisiniers à Maison Blanche….
09 juin 2009
Catégorie : Chefs
Toute la Direction de l’Association des Maîtres Cuisiniers de France étaient réunis aujourd’hui à Paris pour un déjeuner de travail.
Et pour honorer également la gagnante du concours de cuisine réservé aux non professionnels » Régaler les Sens, sans affoler la balance …. ». Consistant à créer un menu complet incluant un verre de vin et 100 gr de pain et ne dépassant pas 1200 calories.
L’occasion pour eux de découvrir cette table Parisienne des Frères Pourcel où ils purent déguster la cuisine préparée par le Chef Thierry Vaissière.
Jacques Pourcel se rendit en fin de repas au restaurant pour saluer les nombreux chefs présents dont certains sont depuis de nombreuses années des amis des frères jumeaux.
Thierry Vaissière, Michel Blanchet, Fernande-Marie Métais gagnante du Concours de cuisine, Jacques Pourcel, François Robot ( France Soir )
Présidé depuis de nombreuses années par Michel Blanchet, le Syndicat Professionnel » Les Maîtres Cuisiniers de France « regroupent des chefs de cuisine du monde entier ( plus de 250 chefs ), tous représentants de la tradition et du savoir faire National.
zoungrana Sylvain
31. jan, 2011
Je m’appelle zoungrana Sylvain Burkinabé agé de 33 ans;je vous sollicite un stage de six mois en cuisine au sein de votre maison pour renforcement de capacité