Tag Archives: Nice
Le Carnaval de Nice fête la Gastronomie
15 fév 2014
Catégorie : Events & Party, Pour le Fun, Presse & Médias
La gastronomie est de toutes les fêtes actuellement. C’est hier qu’était lancé le célèbre Carnaval de Nice qui animera durant deux semaines la célèbre ville côtière du sud de la France. Temps fort du calendrier touristique hivernal, l’ensemble des manifestations du carnaval de Nice rassemblent chaque année quelque 600.00 spectateurs internationaux. Cette année, ce sont pas […]
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Bataille sur fond de salade niçoise… Pommes de terre et haricots verts, un sacrilège ?
28 août 2012
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Pour le Fun, Presse & Médias
Une de nos lectrices niçoises nous transmet cet article paru sur le magazine Le Point (link ci-dessous), bataille autour de la célèbre salade niçoise que l’on retrouve sur les cartes des restaurants du monde entier et dont les formules varient selon les destinations et les habitudes… mais alors, c’est quoi une vraie salade niçoise ? […]
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Nice : les chefs en première ligne… au Neptune d’Or
02 fév 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Chefs, Events & Party
Un petit retour en arrière. Les évènements se succèdent, l’actualité avance, il faut laisser place à l’info du jour… Nous voilà donc une semaine plutôt à Nice sur le salon Agecotel où se déroulait le concours du » Neptune d’Or « . Aux côtés de Marcel Lesoille et Carinne Teyssandier, les chefs membres du jury. Les […]
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Fruits de mer et crustacés sur un plateau lors de la 1ère Coupe du Monde des Écaillers !
26 jan 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Chefs, Pour le Fun
Il ne fallait pas rester les pieds dans les mêmes bottes, dimanche dernier au salon Agecotel à Nice, pour concourir à la performance de réalisation de plateaux de coquillages. En effet, trois heures et pas une minute de plus, c’est ce qui était accordé aux 24 candidats de douze pays qui ont participé à la […]
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Agecotel à Nice… le rendez-vous des frères Pourcel en PACA
24 jan 2012
Catégorie : Chefs, Events & Party
Le salon Agecotel de Nice a ouvert ses portes dimanche, dans le bâtiment Acropolis, situé en plein centre ville. Une salle d’exposition consacrée à la restauration et l’hôtellerie et tout ce qui touche de loin ou de près à l’équipement et aux produits destinés aux chefs et aux cuisines. Nouvelle édition pour cet évènement très […]
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Nice : Agecotel l’Étoile de la Méditerranée
29 sept 2011
Catégorie : Chefs
Retenez la date, c’est du 22 au 25 janvier 2012 que vous retrouverez les frères Pourcel à Nice pour le 25e Salon Professionnel Agecotel. Vous pourrez nous rejoindre en compagnie des Chefs Yves Thuriès, Stéphane Raimbault et Léa Linster… On vous en dit plus bientôt !