Tag Archives: Jérôme Banctel
Paris : L’hôtellerie de luxe continue à attirer les investisseurs étrangers… La Réserve la future grande table parisienne !
20 jan 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Events & Party, Presse & Médias
Le Figaro y consacre tout un article, un nouvel hôtel de 40 chambres ouvre à Paris, jusque là rien de particulier ou de sensationnel, disons que c’est assez régulier à Paris. Mais là, en l’occurrence, c’est assez particulier car derrière le projet c’est un personnage assez discret qui est aux commandes. Michel Reybier a fait fortune […]
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C’est OFF… C’est Cuisine … C’est d’Actualité !
29 déc 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
Cette semaine c’est encore OFF … C’est Cuisine … C’est d’actualité ! … ça bouge FOOD sur le web … Suivez F&S dans l’actu des chefs … Le chef de Pic à Lausanne ouvre sa table au centre ville Guillaume Raineix, chef cuisinier d’Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace à Lausanne, ouvre ce lundi 29 décembre son […]
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Lucas Carton… on se mélange les couteaux !
09 jan 2014
Catégorie : Chefs, Presse & Médias
Restera, restera pas, viendra ou ne viendra pas, conseillera ou ne conseillera pas …. on ne sait plus trop ce qui se passe derrière la façade du célèbre Lucas Carton à Paris, on se mélange même les couteaux. Le chef Alain Senderens aurait vendu ses parts et quitté le navire en novembre dernier pour laisser […]
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» Lucas Carton » du chef Senderens passe dans les main de Potel & Chabot
17 oct 2013
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Presse & Médias
Cela fait quelques jours que l’information se diffusait dans les milieux bien renseignés à Paris. C’est le magazine Le Point en ligne qui l’annonce officiellement, le Lucas Carton de Alain Senderens célèbre établissement parisien de la Madeleine passe dans les mains du traiteur Potel & Chabot. Déjà il y a quelques mois, la rumeur courait que le groupe […]