Tag Archives: jean-François Piège

On en sait un peu plus sur Top Chef 2016 – Avant le rendez-vous de février prochain, quelques révélations !

On en sait un peu plus sur Top Chef 2016 – Avant le rendez-vous de février prochain, quelques révélations !

09 déc 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Non classé, Presse & Médias

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On commence à en savoir un peu plus sur le prochain Top Chef 2016 qui débutera en février prochain sur M6. Quelques nouveautés dans le seul programme de cuisine encore programmé en prime time sur une grande chaîne. La presse fait quelques révélations, F&S décrypte. Même Jury : Les chefs Hélène Darroze, Philippe Etchebest, Michel Sarran […]

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C’est Off… c’est Cuisine … C’est d’Actualité … #43

C’est Off… c’est Cuisine … C’est d’Actualité … #43

23 nov 2015
Catégorie : Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias

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Parfois c’est OFF … en tout cas c’est Cuisine … et c’est d’Actualité ! … Cette semaine sur la planète cuisine quelques rumeurs et chuchotements ! Suivez les chefs, ils bougent version FOOD…. alors quelques indiscrétions ? F&S c’est l’actu des chefs … Les chefs parlent … la presse en parle, alors à F&S ça nous intéresse … Revue […]

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Clover – l’intimisme d’une cuisine en live

Clover – l’intimisme d’une cuisine en live

29 oct 2015
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Non classé

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 Je clove, tu cloves… nous clovons … cette adresse pourrait se conjuguer à l’infini et devenir un exemple de mini-restaurant qu’il faut suivre les yeux fermés à Paris. Clover, l’adresse décontractée ( à deux pas du boulevard Saint-Germain ) ouverte il y a un an par le chef Jean-François Piège est très intimiste, tout juste une dizaine […]

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 » Le Grand Restaurant  » de Jean-François Piège, le fourneau est arrivé !

 » Le Grand Restaurant  » de Jean-François Piège, le fourneau est arrivé !

29 août 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Non classé, Presse & Médias

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 C’est parti pour les premières révélations sur le très attendu  » Grand Restaurant  » du chef Jean-François Piège à Paris, malgré les rumeurs de retard, le restaurant ouvrira bien le 10 septembre prochain, c’est l’ouverture la plus attendue de la rentrée 2015. Pour le magazine Le Point ( n° 2242 ), Thibaut Danancher s’est rendu […]

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Le buzzomètre des chefs pour les 6 premiers mois de 2015 : Etchebest, Ducasse, Robuchon, les 3 chefs les plus populaires

Le buzzomètre des chefs pour les 6 premiers mois de 2015 : Etchebest, Ducasse, Robuchon, les 3 chefs les plus populaires

15 août 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Non classé, Pour le Fun, Presse & Médias

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 reprend une info du Figaro LifeStyle, indiquant quels sont les chefs dont on a le plus parlé dans les 6 premiers mois de 2015, lesquels ont crée le buzz, et on eu le plus de couverture médiatique ? Donc ils sont 3, à avoir fait l’actualité au début 2015, Etchebest, Ducasse et Robuchon, pourtant on […]

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Ça va bouger pour les chefs à la rentrée … revue de presse … Michalak, Etchebest, Constant, Wahid, Donckele et tous les autres sur le front !

Ça va bouger pour les chefs à la rentrée … revue de presse … Michalak, Etchebest, Constant, Wahid, Donckele et tous les autres sur le front !

04 août 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs

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 Même si F&S est en sommeil en ce mois d’août entre chants de cigales et couchers de soleil sur la Méditerranée, il ne dort pas sur ses deux oreilles, scrute la presse et les infos sur les chefs et la restauration… lentement mais sûrement les choses bougent du côté de la planète FOOD… Suivez l’actualité version […]

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Ouverture du  » Jean-François Piège Grand Restaurant « , 2016 l’année de tous les défis

Ouverture du  » Jean-François Piège Grand Restaurant « , 2016 l’année de tous les défis

30 juil 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Non classé, Presse & Médias

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 J – 30 pour l’ouverture du  » Jean-François Piège Grand Restaurant « , la nouvelle table du chef Jean-François Piège, le très médiatique ( et même star TV ) le chef jury de l’émission Top Chef sur M6, sera en vue à la rentrée, en effet il a quitté son établissement Le Thoumieux rue Saint Dominique à […]

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C’est OFF … C’est Cuisine … C’est d’actualité …

C’est OFF … C’est Cuisine … C’est d’actualité …

09 juil 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Pour le Fun, Tendances

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 Ce sera le dernier OFF de l’été, rendez-vous lundi 31 août pour votre rubrique du début de semaine, mais ne vous inquiétez pas, en attendant F&S continuera à vous amener dans les coulisses de la cuisine mondiale. Alors pour le  » Last « du premier semestre 2015  … parfois c’est OFF … c’est souvent Cuisine mais pas toujours … […]

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Expo Milano 2015-  le  » Young Chef 2015 San Pellegrino  » est Irlandais

Expo Milano 2015- le  » Young Chef 2015 San Pellegrino  » est Irlandais

28 juin 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias

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Ça fait plusieurs mois que l’événement se préparait, voilà donc la finale du « Young Chef 2015 San Pellegrino « ( élection du Meilleur jeune chef au monde 2015 ), c’est déroulé à Milan ce vendredi 26 et samedi 27 juin. Profitant de l’Exposition Universelle de Milan dont le thème est la nourriture, c’est sur la capitale […]

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C’est Off… c’est cuisine … c’est d’actualité

C’est Off… c’est cuisine … c’est d’actualité

15 juin 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Pour le Fun

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Parfois c’est OFF … en tout cas c’est Cuisine … et c’est d’Actualité ! … ça se bouscule cette semaine sur la planète cuisine … Quelques rumeurs et chuchotements ! Suivez les chefs, ils bougent version FOOD…. chaque semaine donne son lot d’infos et de fausses exclus ! Suivez F&S dans l’actu des chefs … la presse en parle ou […]

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C’est Off … C’est Cuisine … C’est D’Actualité …

C’est Off … C’est Cuisine … C’est D’Actualité …

01 juin 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias, Tendances

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Parfois c’est OFF … en tout cas c’est Cuisine … et c’est d’Actualité ! … ça bouge cette semaine sur la planète cuisine … Quelques rumeurs et chuchotements ! Suivez les chefs, version FOOD…. chaque semaine donne son lot d’infos ! Suivez F&S dans l’actu des chefs … la presse et les réseaux sociaux en parlent ou n’en parlent pas … Chutttt […]

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Avec sa nouvelle table – Jean-François Piège, le Grand Restaurant -, le chef innovera en créant  » le mijoté moderne »

Avec sa nouvelle table – Jean-François Piège, le Grand Restaurant -, le chef innovera en créant  » le mijoté moderne »

30 mai 2015
Catégorie : Non classé

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 Si le chef Alain Ducasse s’est lancé dans l’innovation culinaire en créant – La Naturalité -, le chef Yannick Alléno lui à mis au point – L’Extraction -, pour le chef Jean-François Piège se sera – Le mijoté moderne -. C’est l’AFP qui révèle les information sur le déménagement du chef Piège qui quitte son […]

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Top Chef … pour une fois on va se marrer !

Top Chef … pour une fois on va se marrer !

16 mai 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias, videos

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 Un peu d’humour pour commencer ce week end sur F&S, c’est une vidéo sortie au mois de mars dernier… un retour en arrière pour un bon moment de sourire ! … irrésistible Jean-François Piège en robot, impressionnant Thierry Marx en chef bankable, délirant Philippe Etchebest sans sourcil … Bien sur c’est Cyprien qui est en scène, […]

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C’est OFF … C’est Cuisine … C’est d’Actualité …

C’est OFF … C’est Cuisine … C’est d’Actualité …

20 avr 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Presse & Médias

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 C’est OFF … C’est Cuisine … C’est d’Actualité ! … ça bouge encore cette semaine sur la planète cuisine … La presse en parle… rumeurs et chuchotements ! Suivez F&S dans l’actu des chefs … Oui… nous sommes au courant, mais il parait qu’il ne fallait pas le dire … !   Piège à Toulouse visite le Capucin de Bras […]

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Flashback sur – Omnivore World Tour Paris 2015 -

Flashback sur – Omnivore World Tour Paris 2015 -

12 avr 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Presse & Médias, Tendances

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 Déjà plus d’un mois que se déroulait à Paris le Omnivore World Tour 2015, les semaines passent trop vite, heureusement des images restent, des flashback et soudain l’envie de retrouver quelques émotions… Le tout en image … Le Rouge est mis ! … C’était le 8 mars dernier à Paris à la Mutualité … Le […]

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C’est OFF … C’est d’actualité … C’est cuisine …

C’est OFF … C’est d’actualité … C’est cuisine …

16 mar 2015
Catégorie : Non classé

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 C’est OFF … C’est Cuisine … C’est d’Actualité ! … ça se bouscule encore cette semaine sur la planète cuisine … rumeurs et chuchotements ! Suivez les chefs, ils bougent version FOOD…. chaque semaine donne son lot d’infos ! Suivez F&S dans l’actu des chefs … Personne n’en parle, alors à F&S ça nous intéresse …   Le Divellec repris par […]

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Top Chef 2015 :  » Ma gueule et mes tatouages ne plaisaient pas « 

Top Chef 2015 :  » Ma gueule et mes tatouages ne plaisaient pas « 

18 fév 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias

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 Comme chaque saison – Top Chef – anime la toile, les réseaux sociaux commentent en live le parcours des jeunes chefs. Le public est au rendez-vous, et les soirées  » cuisine à la télé  » semblent toujours autant intéresser les accros des fourneaux. Au fil des saisons, ce qui est quand même intéressant c’est de […]

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People Cuisine 20 … avec ou sans beurre … ça cuisine !

People Cuisine 20 … avec ou sans beurre … ça cuisine !

12 fév 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Pour le Fun, Tendances

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La Cuisine, la gastronomie, la restauration continuent à agiter la planète FOOD … Un peu de légèreté, allons voir du côté des people comment la cuisine leur permet de garder un lien avec la réalité … d’ailleurs beaucoup n’en finissent pas de cuisiner  … ! Pour son 20 éme numéro de » People Cuisine  » … F&S vous l’affirme : ils […]

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Pourquoi les chefs du sud squattent les émissions de cuisine à la télé ?

Pourquoi les chefs du sud squattent les émissions de cuisine à la télé ?

08 fév 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Events & Party, Pour le Fun, Presse & Médias, Tendances

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Pourquoi les chefs du sud squattent les émissions de cuisine à la télé ? Ils viennent tous du sud, même si certains résident et travaillent à Paris, ils occupent toutes les places dans les émissions de télé qui traitent de cuisine ! Ils ont le verbe haut et de la gueule, c’est ce qui revient régulièrement […]

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San Pellegrino dévoile la liste des dix jeunes chefs sélectionnés en France – Un seul ira à la finale mondiale à Milan Expo 2015

San Pellegrino dévoile la liste des dix jeunes chefs sélectionnés en France – Un seul ira à la finale mondiale à Milan Expo 2015

05 fév 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Events & Party, Tendances

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San Pellegrino dévoile la liste des dix jeunes chefs sélectionnés en France, un seul ira à la finale mondiale à Milan Expo 2015   Les 10 candidats français du concours jeune chef San Pellegrino 2015 ont été annoncés ce jour. Les dix jeunes sélectionnés devront cuisiner le 10 février devant un jury composé de trois […]

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Les 15 chefs en compétition pour TopChef 2015… certains ne sont pas des inconnus

Les 15 chefs en compétition pour TopChef 2015… certains ne sont pas des inconnus

19 jan 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias

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 C’est parti pour TopChef 2015 sur M6, la nouvelle série d’émission culinaire commence ce lundi 26 janvier avec une formule complètement remaniée… nouveau jury, nouvelles épreuves, et bien sûr nouveaux candidats ! Le nouveau jury : le Bordelais Philippe Etchebest, le Toulousain Michel Sarran, et les Parisiens Hélène Darroze et Jean-François Piège. La liste des […]

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C’est OFF … C’est Cuisine … C’est d’actualité !

C’est OFF … C’est Cuisine … C’est d’actualité !

17 déc 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias

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 C’est OFF … C’est Cuisine … C’est d’actualité ! … ça bouge encore cette semaine … Suivez F&S dans l’acte des chefs … ! The French Laundry fermera ses portes  à compter du 23 décembre Le célèbre restaurant Californien – The French Laundry – du chef Thomas Keller, installé au cœur de la Napa Valley […]

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Clover – La nouvelle adresse du chef Jean-François Piège à Paris

Clover – La nouvelle adresse du chef Jean-François Piège à Paris

29 nov 2014
Catégorie : Non classé

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 Le Figaro révèle ce matin la nouvelle adresse signée par le chef Jean-François Piège à Paris… Extraits de l’interview, pour retrouver l’article dans son intégralité, cliquez sur le LINK.   INFO LE FIGARO – Le chef double étoilé présente en avant-première son futur restaurant, Clover, à Saint-Germain-des-Prés. Ouverture le 11 décembre. Déjà à la tête d’un restaurant deux […]

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Et voilà le nouveau Jury de Top Chef saison 6 au grand complet !

Et voilà le nouveau Jury de Top Chef saison 6 au grand complet !

05 nov 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias

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 C’est parti pour la saison 6 de Top Chef, au revoir Christian Constant, Gislaine Arabian, Cyril Lignac et Thierry Marx …. Welcome Philippe Etchebest, Hélène Darroze et Michel Sarran. Seul reste le chef Jean-François Piège du jury d’origine. L’émission sera diffusée à partir du mois février 2015, les tournages ont déjà commencés. Thierry Marx : Pourquoi […]

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Le nouveau Jury de Top Chef Saison 6 : Sarran, Darroze, Etchebest, Piège

Le nouveau Jury de Top Chef Saison 6 : Sarran, Darroze, Etchebest, Piège

04 sept 2014
Catégorie : Chefs, Presse & Médias

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Le nouveau Jury de Top Chef Saison 6 Avec l’arrivée de Michel Sarran, le jury est désormais au complet. Et cette année c’est un jury neuf étoiles qui officie. Dans les rangs on trouve : Jean-François Piège (deux étoiles et juré historique de l’émission), Philippe Etchebest (deux étoiles et déjà à la tête de «Cauchemar […]

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