Tag Archives: Gérald Passédat

Limoux 2014 – Toques & Clochers aux saveurs marines de Gérald Passédat

Limoux 2014 – Toques & Clochers aux saveurs marines de Gérald Passédat

17 avr 2014
Catégorie : Actu Pourcel France, Chefs, Events & Party, Presse & Médias

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 Ce dimanche 13 avril se déroulait la vente aux enchères des Chardonnay de Limoux, qui anime la ville de Limoux le temps d’un traditionnel week-end – Toques & Clochers -. Cette vente aux enchères de fût de Chardonnay permet la rénovation des clochers des villages de toute la région, une belle façon d’entretenir le patrimoine [...]

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L’Élite de la Gastronomie Française chez Fabius

L’Élite de la Gastronomie Française chez Fabius

14 avr 2014
Catégorie : Chefs, Presse & Médias

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 C’est Paris Match qui diffuse l’indiscrétion, l’élite de la gastronomie Française a été reçue à déjeuner le 7 avril dernier par le Ministre des Affaires Étrangère et du Développement International. L’article ne dit pas quelle est la finalité de ce déjeuner et surtout qu’est ce qu’il va en découler pour la gastronomie française ? … [...]

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Les grands chefs réunis à Marseille pour les  » Grandes Tables du Monde « 

Les grands chefs réunis à Marseille pour les  » Grandes Tables du Monde « 

16 oct 2013
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Chefs, Presse & Médias

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Le gratin de la Grande Cuisine mondiale s’est retrouvé à Marseille ce dernier week-end pour le congrès annuel des «  Grandes Tables du Monde « . La plus prestigieuse association de chefs du monde entier qui se retrouve chaque année pour célébrer la grande cuisine, la tradition française, l’amitié. L’association compte 169 membres. Les chefs qui  sont membres [...]

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Marseille – le renouveau d’une ville portée par ses créatifs …

Marseille – le renouveau d’une ville portée par ses créatifs …

22 sept 2013
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Events & Party, Presse & Médias

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 Marseille, Marseille, Marseille … il ne se passe pas un jour sans que Marseille ne défraye la chronique médiatique… ce samedi soir c’était sur TF1 dans l’émission 50mn Inside qu’un large reportage était consacré à cette ville qui bouillonne. Sous le titre  » Marseille – La Nouvelle Star  » . Ces dernières semaines, c’est dans [...]

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C’est le 4 février que sera lancée la version 4 de Top Chef, avec un candidat qui arrive de Montpellier du Jardin des Sens

C’est le 4 février que sera lancée la version 4 de Top Chef, avec un candidat qui arrive de Montpellier du Jardin des Sens

19 jan 2013
Catégorie : Chefs, Presse & Médias

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Après plusieurs mois d’absence, l’émission culinaire « Top Chef » sera de retour sur M6, lundi 4 février en première partie de soirée. Au programme, toujours le même présentateur Stéphane Rotenberg, le même jury qui vieillit un peu, mais toujours aussi sympathique et composé de Ghislaine Arabian, Thierry Marx, Christian Constant et Jean-François Piège, mais [...]

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Couteaux de Chefs… une mode ?

Couteaux de Chefs… une mode ?

07 juil 2011
Catégorie : Chefs, Design - décoration, Tendances

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Alors même que les frères Pourcel vous ont raconté la naissance de leur couteau, signé par l’artisan coutelier Claude Giraud, sur leur blog il y a quelques mois et la mise en service dans leur restaurant Le Jardin des Sens à Montpellier, on constate que cette tendance a fait renaître l’idée auprès de pas mal [...]

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