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B.S.O. le nouveau livre/concept de Mugaritz du chef Luis Andoni Aduriz

B.S.O. le nouveau livre/concept de Mugaritz du chef Luis Andoni Aduriz

24 jan 2013
Catégorie : Chefs, Tendances

Mugaritz B.S.O. from Mugaritz on Vimeo.

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Gastronomie & Musique, sans doute la discipline artiste qui se rapproche le plus, affirme le chef Andoni Luis Aduriz, chef du Restaurant Mugaritz à San Sebastian. C’est à partir de ce constat qu’est né B.S.O. un projet artistique qui mêle cuisine et musique, pas vraiment nouveau dans le concept. Mais là le chef c’est uni […]

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