Archive for 'Presse & Médias'
C’est reparti pour Top Chef sur M6
14 jan 2011
Catégorie : Presse & Médias
L’émission de cuisine Top Chef redémarre, lundi 31 janvier 2011, sur M6 qui organisait ce mardi sa conférence de presse au café Fauchon à Paris. La première saison avait attiré 4,3 millions de spectateurs en moyenne, lundi 31 janvier à 20h45 sera diffusé le premier épisode, et à 23h55 c’est le sort des douze candidats […]
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Hachis parmentier : les secrets pour se régaler…
13 jan 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Presse & Médias
Hachis parmentier : les secrets pour se régaler, c’est ainsi qu’avait sous-titré son numéro, le magazine 100 % mag sur M6. Le hachis parmentier, c’est un plat emblématique pour accommoder les restes. Traditionnellement, il est préparé avec de la viande de bœuf et des pommes de terre. Aujourd’hui, il existe des hachis avec des saveurs […]
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Le Jardin des Sens et La Compagnie des Comptoirs à la mode RUGBY !
12 jan 2011
Catégorie : Presse & Médias
C’est à la veille de Noël qu’a eu lieu une séance de photos réalisée par le photographe toulousain Frédéric Maligne qui a fait ses armes au studio d’Harcourt. C’est Pierre-Laurent Gou, journaliste du Midi Olympique qui avait organisé notre rencontre/reportage avec Mourad Boudjellal, voilà quelques mois, et a eu l’idée de faire se rencontrer 2 […]
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Commençons l’année par une bonne nouvelle… !
02 jan 2011
Catégorie : Brèves de Comptoir, Presse & Médias
Exposition universelle 2010 : Shanghai conserverait 5 pavillons dont celui de la France. Les autorités de Shanghai envisagent de conserver cinq pavillons étrangers, dont celui de la France, de l’Exposition universelle qu’elle a organisée et qui a fermé il y a deux mois, a rapporté la presse. Les pavillons de l’Italie, de la France, de […]
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Manuel de cuisine populaire par Éric Roux
30 déc 2010
Catégorie : Presse & Médias
Le chroniqueur et journaliste Éric Roux a sorti un tout nouveau livre, » Manuel de cuisine populaire » aux éditions Menufretin, avec une préface de Jérôme Bonaldi. Ce livre a été réalisé dans le cadre d’une action de l’ANDES (Association Nationale de Développement des Épiceries Solidaires), et la vente de chaque livre rapportera 1 euro […]
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Sur VOGUE Espagne… El Jardin De Los Sentidos…
29 déc 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Presse & Médias
Un beau papier sur le blog de Vogue Espagne du journaliste Abraham de Amézaga dans sa rubrique » Agenda Secreta « , compte-rendu de sa visite dernièrement à Montpellier au Jardin des Sens et au Domaine de Verchant. Rendez-vous sur le blog Vogue Espana. Nous espérons que vous lisez l’espagnol… Rumbo al sur Abraham – Miércoles […]
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La folie cuisine…
27 déc 2010
Catégorie : Presse & Médias
- La folie cuisine – tel est le titre accroche de l’hebdomadaire » Courrier International » qui reprend des articles de fond parus sur la presse étrangère. C’est très intéressant comme échos de ce que pense la presse étrangère de la cuisine française, l’analyse des changements de tendances et le regard des étrangers sur une […]
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Les 52 semaines gourmandes des Pourcel
24 déc 2010
Catégorie : Presse & Médias
Midi Libre traite de cuisine quelques heures avant Noël sous la plume de Philippe Palat… Lisez l’article ci-dessous, ou suivez le lien Midi Libre “Une plume, deux toques” : le dernier opus des chefs jumeaux dévoile 104 recettes. « Le calamar, blanc moucheté de rouge et de rose / Même s’il est encornet, mérite aussi […]
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Deux films actuellement sur les écrans à ne pas manquer…
17 déc 2010
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Presse & Médias
Le blog des frères Pourcel vous invite à découvrir sur grand écran, deux films actuellement dans les salles de cinéma. Tout d’abord » De vrais mensonges « , réalisé par Pierre Salvadori, et tourné en début de printemps dans la ville de Sète avec notamment quelques scènes au restaurant l’AmeriKclub. Dans cette comédie très sympathique, vous […]
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Et même L’Express Style le conseille !
16 déc 2010
Catégorie : Actu Pourcel France, Presse & Médias
» Une plume et deux toques » le nouveau livre de recettes, co-écrit par Jacques & Laurent Pourcel et Véronique André a du STYLE !… …La preuve ! Le très branché tendance » Express Style » vous le suggère comme cadeaux pour Noël… alors courez vite vers votre librairie préférée… le livre est presque épuisé […]
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Harper’s Bazar… avec un peu de retard…
16 déc 2010
Catégorie : Presse & Médias
Le Magazine Harper’s Bazaar, partenaire du dîner de Gala » French Glamour » à Bangkok à l’Hôtel Dusit Thani en présence des frères Pourcel et de leurs chefs sur place, au mois d’octobre dernier, publie un large reportage ce mois-ci… photos très people et même recettes de cuisine… encore un air de fête depuis le […]
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Véronique André épinglée !
15 déc 2010
Catégorie : Events & Party, Presse & Médias
Les flashs ont beaucoup crépité, ce lundi soir, dans les salons de l’Hôtel Georges V – Four Seasons à Paris, il faut dire que de nombreuses personnalités avaient répondu présent à l’invitation. Une fête organisée à l’occasion de la remise de la Médaille des Arts et des Lettres par Olivier Dassault, à la journaliste chroniqueuse […]
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La presse en a parlé ce week-end !
13 déc 2010
Catégorie : Brèves de Comptoir, Presse & Médias
Figaro » style & vous » – Ce samedi, F. Simon croque le guide GaultMillau. Révolution dans les guides gastronomiques – internet est passé par là, alors se compromettre ou disparaître, c’est ce que dénonce le chroniqueur dans sa rubrique hebdomadaire. Le guide GaultMillau, sorti dernièrement, est passé de 3 460 adresses à 5 000 […]
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ILTM à Cannes avec les Relais & Châteaux !
10 déc 2010
Catégorie : Actu Pourcel France, Events & Party, Presse & Médias
Cannes – Palais des festivals 9e édition du salon ILTM (International Luxury Travel Market). Ce marché international de voyages de luxe, qui se tient chaque année dans la cité du festival, s’est terminé ce soir, jeudi 9 décembre, après 4 jours intenses de business to business… Pour cet ILTM 2010, les grands noms de l’industrie du […]
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Les frères Costes à Palavas… ça se confirme !
10 déc 2010
Catégorie : Brèves de Comptoir, Presse & Médias
Article paru sur l’édition Midi Libre Montpellier du 8 novembre 2010 C’est officiel : les frères Costes à Palavas. Ils viennent de racheter le site au lieu-dit des Roquilles au promoteur Sogis. Midi Libre avait révélé, en septembre dernier, l’intérêt des frères Costes (hôtel Costes, à Paris) pour le site des Roquilles, à Palavas, destiné […]
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Des nouvelles depuis les Maldives !
04 déc 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Bonnes adresses, Chefs, Presse & Médias
C’est dans l’Atoll d’Addu, sur l’île la plus au sud des Maldives, que Laurent Pourcel a été invité par le Villingili Resort & Spa de la chaîne des Shangri-La Hôtel pour un festival de cuisine méditerranéenne. C’est après un voyage long, très long, pas moins de 4 avions au départ de Montpellier, et un bateau […]
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La Bûche des Pourcel !
04 déc 2010
Catégorie : Chefs, Presse & Médias
Ne cherchez pas la bûche de Noël des frères Pourcel comme annoncé dans le supplément Figaro Madame de la région Ile de France de cette semaine… nous n’avons même pas été sollicités… Décidément, on voit les frères Pourcel partout, même quand ils n’y sont pas !
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Pendant que les chefs ne sont pas là…
03 déc 2010
Catégorie : Presse & Médias
Pendant que les chefs ne sont pas là, c’est à Olivier Château de veiller à la destinée du Jardin des Sens à Montpellier et à répondre aux interviews, quitte à se retrouver sur les plateaux télé de la ville… C’est ainsi que ce jeudi, Olivier Château, par discrétion peu présent sur le blog des chefs, […]
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Midi Gourmand fait son show à La Compagnie des Comptoirs
26 nov 2010
Catégorie : Events & Party, Presse & Médias
La Compagnie des Comptoirs de Montpellier avait revêtu sa tenue de soirée caramel et tamisée mardi soir pour accueillir le lancement du nouveau magazine culinaire Midi Gourmand décembre 2010/ février 2011. Alain Plombat, Président du directoire des Journaux du Midi arriva dans les premiers, accompagné de Didier-Thomas Radux en charge du Pôle Editions de Midi […]
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Le nouveau restaurant de Gérard Depardieu testé par FRG pour l’Express
24 nov 2010
Catégorie : Bonnes adresses, Presse & Médias
Nous, dans le groupe Pourcel, on adore Gérard Depardieu, en plus c’est un pote de nos chefs J. & L. Pourcel et de Olivier Château… Mais outre cette amitié, on apprécie beaucoup les restaurants de Gérard Depardieu à Paris, de La Fontaine Gallion, à son bar à huîtres, sa poissonnerie, et maintenant sa boucherie et […]
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Gastronomie : « À couteaux tirés » entre Kayser, Pourcel et Nutile
23 nov 2010
Catégorie : Chefs, Presse & Médias
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Télé… encore !
22 nov 2010
Catégorie : Actu Pourcel France, Presse & Médias
Profitant que les deux Chefs Jacques & Laurent Pourcel se trouvaient à Paris pour la sortie de leur nouveau livre de recettes, ce sont deux télés qui se sont greffées sur leur présence pour capter quelques images et les interviewer. La chaîne Escale prépare un reportage de 52 minutes sur les deux frères. Elle les […]
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Parce qu’ils le valent bien !
20 nov 2010
Catégorie : Chefs, Presse & Médias
Vous avez été très nombreux à suivre le journal de 13 h de France 2 présenté par Élise Lucet, ce vendredi, où les 5 dernières minutes étaient consacrées aux jumeaux Jacques & Laurent Pourcel. 12h30, direction les locaux de France Télévision sur les quais de Seine à Paris… Petite séance de maquillage, rencontre avec la […]
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Ne ratez pas… le JT 13H de France 2 ce jour…
19 nov 2010
Catégorie : Presse & Médias
Vous pourrez retrouver les Chefs Jacques & Laurent Pourcel, aujourd’hui en direct, au journal télévisé de 13 heures sur France 2, présenté par Élise Lucet. La présentatrice du journal leur consacrera un portrait. Ils présenteront à cette occasion leur dernier livre écrit en collaboration avec la journaliste Véronique André, sous le titre » Une plume, […]