Le poulet rôti – plat préféré des français

02 fév 2015
Catégorie : Tendances

 F&S Encore une enquête sur les plats préférés des Français, il y a quelques années, c’était le couscous, il semblerait que lors du dernier sondage il y a quelques jours, les choses ont changé.

La grande enquête BVA pour La Dépêche du Midi dresse un portrait de la France à table plutôt rassurant. Preuve en est des cours de cuisines en plein boom et des émissions culinaires à la télévision, les Français n’ont jamais autant aimé cuisiner et manger.

Alors que dit le sondage ? … décryptons le !

Les jeunes totalement fans de cuisine

–  7 Français sur 10 aiment faire la cuisine

– 71 % des jeunes de 18-34 ans aiment cuisiner contre 64 % des 65 ans et plus

– 62 % des hommes cuisinent régulièrement 73 % pour les femmes

Des résultats qui expliquent le fort développement ces dernières années des cours de cuisine de groupe ou à domicile, par des chefs de restaurants étoilés ou par des structures spécialisées.

Autre cocorico, les Français vont plus souvent au restaurant qu’au fast-food, un résultat qui serait inversé dans bien d’autres pays. Et les chiffres tranchent assez nettement en faveur des bistrots, brasseries ou grands restaurants.

fries-mayo

Le restaurant avant le fast-food

– 33 % des Français y vont au moins une fois par mois au restaurant

– 19 % des français vont dans un fast-food une fois par mois.

– 27 % des Français ne vont jamais dans un fast-food

– 9 % des français ne vont jamais dans un restaurants.

 

Le petit-déjeuner une tendance qui perdure

– 83 % des français prennent un petit-déjeuner tous les jours ou presque

Un chiffre qui chute cependant alors que le niveau social augmente, les cadres n’étant que 69 % à en prendre un tous les jours.

– Le chocolat chaud est la boisson préférée des 18-24 ans

– Les 25-34 ans préfèrent le café

poulet rôti

Le poulet rôti une tradition

Le poulet rôti est cité comme plat préféré des Français (toutes régions confondues).

Le magret de canard s’impose toujours largement au sommet des goûts des habitants dans quart sud-ouest de la France, une spécificité régionale qui démontre que consommer des produits locaux, et de qualité, voila une tradition qui n’est pas près de disparaître en France.

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2 commentaires pour “Le poulet rôti – plat préféré des français”

  1. pouf

    03. fév, 2015

    Le poulet rôti c’est quand même mieux que le couscous.
    Même si le couscous c’est très bon , le poulet rôti c’est plus terroir et plus représentatif de nos racines.
    A le poulet rôti fermier de maman le dimanche midi…..que du bonheur

  2. jeanbier

    15. mar, 2015

    Effectivement c’est bon mais je vois pas en quoi le poulet et plus terroir il y en a partout dans le monde

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