Une « big » truffe blanche pour Obama

11 nov 2012
Catégorie : Brèves de Comptoir, Produits Saison marché

Repéré par un de nos internautes sur le magazine Le Point, il semblerait que sous peu la famille Obama va pouvoir râper quelques truffes blanches sur leurs pâtes…

 

Une truffe blanche de 1,012 kg pour Obama

La localité d’Acqualagna, qui avait déjà fait le même cadeau à Truman, fera livrer le champignon record aux États-Unis le 18 novembre.

Une truffe blanche d’un poids record de 1,012 kg a été trouvée dans une localité du centre de l’Italie et sera offerte au président américain Barack Obama pour sa réélection, a annoncé samedi la municipalité. « Une truffe de 1,012 kg d’Acqualagna sera offerte au président des États-Unis, Barack Obama, pour célébrer sa réélection », indique un communiqué de la municipalité, proche de la côte adriatique.

La truffe sera livrée le 18 novembre aux États-Unis et les organisateurs espèrent que le président acceptera ce cadeau et viendra le retirer en personne. « Le premier président américain à recevoir une truffe d’Acqualagna fut Harry Truman, en 1956. La dernière personnalité à l’avoir reçue de mes mains a été le Prince Philip, Duc d’Édimbourg, mari de la Reine Elizabeth d’Angleterre », a déclaré le maire de cette localité, Andrea Pierotti.

Taille démesurée

La truffe blanche n’est pas seulement un champignon très délectable, elle est aussi considérée comme un bon investissement par ces temps de crise, le prix du kilo ayant bondi de 1 500 à 3 000 euros pour les plus grosses d’entre elles, tandis que les petites et moyennes coûtent environ 2 500 euros le kilo. En 2010, une œnologue sud-coréenne, demeurant à Hong Kong, avait acquis en Italie une truffe blanche de 900 grammes pour la coquette somme de 105 000 euros. Mais « il s’agissait d’une vente de charité, donc pas d’un prix rationnel », avait commenté l’acquéreur, Jeannie Cho Lee, qui avait renchéri par liaison satellite.

Selon la municipalité, « le record des records » remonte à 1668, quand un certain Filippo Cortesi de Bologne trouva à Acqualagna deux truffes d’une « taille démesurée », pesant respectivement 13 et 18 kg, qui furent offertes au cardinal Flavio Chigi de Bologne.

Source : afp

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Un commentaire pour “Une « big » truffe blanche pour Obama”

  1. jean-patrick

    14. nov, 2012

    4500 euros le kilo en Asie

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