Archive for mai, 2010
EDF reçoit au Pavillon France
31 mai 2010
Catégorie : Presse & Médias
L’arrivée de Henri Proglio au restaurant 6Sens accompagné par Jacques Ferrier, architecte du Pavillon France et de Hervé Ladsous, Ambassadeur de France en Chine, après la visite du Pavillon. Henri Proglio, grand patron français, était en visite au Pavillon France pour un dîner EDF qu’il préside depuis quelques mois. Homme d’affaires avisé, il cumule actuellement […]
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17e étape du tour de France de l’hôtellerie et de la restauration à Montpellier
30 mai 2010
Catégorie : Actu Pourcel France
En septembre 2009, le chef 3 étoiles Régis Marcon, installé à Saint-Bonnet-le-Froid en Auvergne, s’est vu confier par les ministres Hervé Novelli et Laurent Wauquiez, une mission sur le développement de l’alternance et de l’apprentissage dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration. De février à mai 2010, Régis Marcon, accompagné d’experts représentant l’ensemble […]
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Le CHIC sur l’Expo… le couvre-tête Burberry…
29 mai 2010
Catégorie : Pour le Fun, Tendances
Pour être chic et à la mode sur l’Expo Universelle de Shanghai, adoptez le couvre-chef Burberry… une façon très trendy d’être dans le coup… Version casquette, version pare-soleil, version Palavas, version pêcheur, version cloche, version bob, version Festival de Cannes, version Saint-Tropez… trouvez la vôtre, vous passerez presque inaperçu et surtout vous aurez l’impression de […]
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M6 prépare « Un dîner presque parfait : spécial blogueurs »…
29 mai 2010
Catégorie : Presse & Médias
Belle initiative de la part de M6 qui lance une prochaine émission « Un dîner presque parfait : spécial blogueurs ». Vous êtes nombreux à connaître la célèbre émission, c’est par conséquent une occasion exceptionnelle, pour vous blogueurs, de partager votre passion de la cuisine avec d’autres personnes, surtout d’autres blogueurs. En participant à l’émission, la production […]
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Jumeaux au sommet….. Du Pavillon France !
28 mai 2010
Catégorie : Pour le Fun
Rencontre au sommet du Pavillon France entre les jumeaux Frèches et les jumeaux Pourcel. José Frèches, Président de la COFRES, recevait lors de l’inauguration du Pavillon France son frère jumeaux, les chefs Jacques & Laurent Pourcel étaient là aussi pour immortaliser ce moment devant le portrait Harcourt des chefs.
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Hélène et les garçons… en Chine !…
28 mai 2010
Catégorie : Presse & Médias
La presse locale de Montpellier relate le voyage de Madame le Maire de Montpellier en Chine….
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Pour le plaisir… Quelques Florensacois à Shanghai…
28 mai 2010
Catégorie : Pour le Fun
Souvenir, souvenir… Tout un groupe de Français du département de l’Hérault ont déjeuner au restaurant des frères Pourcel à Shanghai sur le Pavillon France… et parmi eux une bonne dizaine de Florensacois (habitants de Florensac), le village dont sont natifs les frères Pourcel. Voilà, c’est juste parce que ça fait plaisir au chef de les […]
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Pavillon France le plus visité !
27 mai 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger
52 000 visiteurs de moyenne par jour pour le Pavillon France, un record sur le Parc de l’Exposition Universelle de Shanghai. Le Pavillon France est donc le plus visité des pavillons, pari tenu pour la COFRES et son directeur José Frèches. Une performance sachant que les visiteurs toujours de plus en plus nombreux, sont très […]
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L’une des meilleures viandes du monde à la table du Jardin des Sens et de Carré Blanc !
27 mai 2010
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs
Le magazine VSD consacre 5 pages à ce qu’ils appellent le meilleur bœuf du monde, c’est peu dire… Une philosophie simple de l’éleveur » un animal heureux sera un animal bon « … Et c’est dans le nord de l’Espagne, dans la région de Burgos, que Patxi Garmendia s’est lancé dans l’élevage de bœufs Wagyu, une […]
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Montpellier s’expose à Shanghai…
26 mai 2010
Catégorie : Actu Pourcel France
La Ville de Montpellier, avec à sa tête Madame le Maire Hélène Mandroux, s’est rendue pour deux jours à Shanghai à l’Exposition Universelle. Elle était accompagnée de plusieurs élus, dont le Professeur Jacques Touchon, responsable des relations internationales et de Maître Fabre, responsable des jumelages. Les responsables de la Ville de Montpellier amenaient avec eux […]
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Les 3 Grâces à Insensé !
26 mai 2010
Catégorie : Art, Culture & Traditions
La chorégraphie de Didier Théron » Les 3 Grâces « , en référence à celles qui ornent depuis des décennies la place de la Comédie à Montpellier, sera présentée le 1er juillet, le soir, sur la terrasse du restaurant des frères Pourcel » Insensé « sur le parvis du musée Fabre à Montpellier. Cette chorégraphie originale, […]
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Odysseum, la presse en parle encore !
25 mai 2010
Catégorie : Presse & Médias
Un article paru sur le Midi Libre de ce week-end, encore un journaliste mieux renseigné que nous ! À lire ci-dessous, ou à consulter à partir du lien ci-après : http://www.midilibre.com/articles/2010/05/22/A-LA-UNE-Les-Pourcel-ont-acquis-1-hectare-de-terrains-a-Odysseum-1239196.php5 Les Pourcel ont acquis 1 hectare de terrains à Odysseum. C’est la première étape de leur ambitieux projet d’aménager un complexe hôtelier. Il y […]
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Victor Hugo à l’honneur sur le Pavillon France…
25 mai 2010
Catégorie : Events & Party
Le buste de Victor Hugo réalisé par l’artiste Nacera Kainou. Jean-Louis Fousseret, Maire de Besançon, était ce jour à Shanghai à l’invitation de son homologue chinois, accompagné d’Alain Caporossi, le président de l’association » Franc-Comtoise des Amitiés Franco-chinoise « basée en Franche-Comté, afin de remettre à la ville de Shanghai un buste de bronze de […]
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Les vins de Gérard Bru à l’honneur pour une grosse soirée au Pavillon France
24 mai 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Mobilisation générale des équipes du 6Sens au Pavillon France pour recevoir le dîner organisé par le grand importateur de vins Keep Wines qui est l’importateur exclusif du Domaine de Puech-Haut en Chine. Gérard Bru, le propriétaire du Domaine, avait fait le déplacement avec son oenologue. Dès le début de l’après midi la terrasse s’est remplie […]
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Carl Cox à Carré Blanc…
24 mai 2010
Catégorie : Pour le Fun
Le DJ et producteur britannique Carl Cox était de passage sur Montpellier ce week-end. C’est bien entendu à la plage » Carré Blanc « qu’il s’est arrêté pour déjeuner et au Jardin des Sens pour coucher. Depuis la fin des années 80, Carl Cox est une star mondiale des platines, il mixe partout dans le […]
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Vieille Europe ?… C’est quoi la France ?
23 mai 2010
Catégorie : Presse & Médias
Un article très intéressant et une analyse intelligente des pavillons Europe paru sur Libé… pour une fois !… À lire ci-dessous, ou sur le link ci-après. http://voyages.liberation.fr/grandes-destinations/shanghai-la-parade-du-vieux-continent Évaluation du site Faisons un test avec madame Wen et sa fille, de Louis Vuitton et Dior estampillées, qui déambulent dans l’exposition universelle de Shanghai. «C’est quoi votre idée […]
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Maggie Cheung, visite éclair sur le Pavillon France…
22 mai 2010
Catégorie : Pour le Fun
Maggie Cheung, actrice hongkongaise, star internationale du cinéma asiatique, Prix d’nterprétation Féminine au Festival de Cannes 2004, était en visite éclair ce vendredi après-midi, sur le Pavillon France de l’Exposition Universelle de Shanghai. L’ex d’Olivier Assayas est arrivée main dans la main avec son nouveau boyfriend, elle est montée visiter la terrasse du Pavillon France, […]
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Sub-Yu… parce que… le sujet, c’est vous !
22 mai 2010
Catégorie : Presse & Médias
Le magazine en ligne Sub-Yu consacre une journée à Jacques Pourcel, quelques jours avant le démarrage de l’Expo Shanghai 2010… Sub-Yu est un magazine mensuel sur le net, il s’adresse aux hommes et femmes entre 30 et 50 ans, essentiellement autour de 5 rubriques : Culture, Plaisir, Reportages, Intime et Mode. Suivez le lien : […]
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Le Professeur J.F. Rossi réunit ses anciens élèves…
21 mai 2010
Catégorie : Events & Party
Le Professeur de médecine Jean-François Rossi, du CHU de Montpellier, est une des personnalités de la médecine montpelliéraine qui fait la renommée internationale de cette ville pour tout ce qui touche à la recherche médicale, ses Facultés et la qualité des soins qui sont prodigués sur place. Professeur Jean-François Rossi Chef de Département d’hématologie clinique, CHRU […]
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Quelques nouvelles de Bangkok… Le Dusit Thani en première ligne…
20 mai 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger
L’hôtel Dusit Thani, où se trouve le restaurant des frères Pourcel, est en première ligne dans le conflit civil qui secoue en ce moment la Thaïlande. En effet, cela fait plus d’un mois que les » Chemises Rouges » ont pris position dans le quartier des banques de Bangkok » Silom « , justement là où […]
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Quand les Échos s’en mêlent !…
20 mai 2010
Catégorie : Presse & Médias
Article paru cette semaine sur le journal » Les Échos » sous la plume de Jacques Ramon… À lire ci-dessous ou suivez le lien ! Restauration : Le Jardin des Sens se fixe en Chine http://www.lesechosdelafranchise.com/enseignes/les-echos/restauration-jardin-des-sens-se-fixe-en-chine-11844.php Le groupe Jardin des Sens, qui exploite quatre restaurants à Montpellier dont un deux étoiles Michelin et un hôtel […]
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C’est bientôt le Carnaval du goût…
20 mai 2010
Catégorie : Actu Pourcel France
Le Chef Laurent Pourcel recevait ce mercredi une délégation de la maison pour tous Albert Dubout de Montpellier qui participera avec lui au prochain » Carnaval du goût » qui aura lieu mercredi 2 juin sur la place de la Comédie à Montpellier. Une deuxième délégation de la maison pour tous Georges Brassens s’est jointe […]
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L’été sera chaud, dans les tee-shirts… dans les maillots !
19 mai 2010
Catégorie : Bonnes adresses
Le mois d’avril qui vient de s’écouler aura été mondialement le mois d’avril le plus chaud que la planète ait connu depuis 20 siècles. Une moyenne de 14,5 degrés a été enregistrée sur l’ensemble du globe, alors que celle-ci dépasse rarement une moyenne de 13,7 degrés. La planète s’est particulièrement réchauffée au Canada, en Amérique […]
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Et le dimanche… n’oubliez pas, c’est tous les après-midi la fête !
19 mai 2010
Catégorie : Pour le Fun
Tous les dimanches après-midi, sur la plage Carré Blanc, » Maurro de Saudade « … coucher de soleil brésilien, avec musique et mojitos géants… L’ambiance ne tarde pas à monter, et la plage se transforme en grande fête, où vous établissez vous-mêmes vos limites… Laissez-vous emporter par un tourbillon de rythmes brésiliens… Et n’ayez aucune crainte, […]