Chefs Pourcel Blog

Fès, la fête en gastronomie…

01 mar 2010
Catégorie : Presse & Médias

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Riad Fès, le nouveau Relais & Châteaux de Fès.

Deux belles adresses combinées ajoutent à l’envoûtement d’une balade dans la médina de Fès. La magie d’un séjour qui allie raffinement et gastronomie. Largement plébiscité tant pour son architecture hispano-mauresque que pour ses prestations haut de gamme ou la qualité de la restauration proposée, le Riad Fès (membre des Relais & Châteaux) occupe un somptueux palais où tout évoque Les Mille et Une Nuits. Parmi les aménagements intérieurs, on remarque le hammam, le lounge, un piano à queue, le fumoir et un grand patio agrémenté de bassins et de fontaines. Vous y logerez 3 nuits, profitant d’un forfait incluant, entre autres bonheurs, un dîner gastronomique dans la succursale ouverte il y a peu, par le célèbre restaurant parisien de l’avenue Montaigne : Maison Blanche.

Maison Blanche à Fès.

Le designer Christophe Pillet en a conçu les intérieurs, dotant l’espace sur deux étages d’un mur falaise, habillant les plafonds de miroirs fumés et éclairant l’ensemble de lampes couleur blanc lait Mazzega. Un univers tout en verticalité, ultracontemporain, où l’on savoure une partition de saveurs méditerranéennes écrite en partenariat avec les frères Pourcel et orchestrée avec brio par le jeune chef Julien Louis.

« Séjour gourmand », forfait de 3 nuits en chambre double Deluxe : 889 € par personne. Sont inclus les transferts, le champagne à l’arrivée, les pâtisseries marocaines en chambre, le petit déjeuner buffet, un dîner typique au restaurant Ambre (Riad Fès), deux déjeuners, un cours de cuisine (Riad Fès), les cérémonies de thé à la menthe chaque jour, sans oublier l’apéritif et le dîner gastronomique à Maison Blanche Paris-Fès.

Riad Fès – 00.212.5.35.94.76.10 – www.riadfes.com

Maison Blanche – http://www.maison-blanche.ma/ -

http://www.lefigaro.fr/lefigaromagazine/2010/02/20/01006-20100220ARTMAG00097–fes-en-gastronome-.php

Mots clés: Maison Blanche à Fès