Quelques photos de la soirée ……
12 déc 2009
Catégorie : Chefs
Laurent Pourcel explique son plat aux équipes de salle du Martinez, en fond Michel Richard.
Christian Sinicropi brieffe son équipe cuisine avant le service.
Dans l’action, Les Chefs Nicolas Faujanet et Laurent Pourcel observent !
Dans la cuisine la phrase du Maître veille !
Le plat de Michel Richard » Beluga Pasta «
Le dessert » sac à main » de Christian Sinicropi.
