Visite au Domaine…… pour quelques photos !
08 août 2009
Catégorie : Bonnes adresses
Visite au Domaine Puech Haut et rencontre avec l’ami Gérard Bru propriétaire et fondateur de ce vignoble qui est devenue en quelques années une des meilleures référence du Languedoc.
dans les vignes ……
Le charismatique Gérard Bru a quitté il y a presque 20 ans le monde de l’industrie pour se consacrer à la révolution de la vigne en Languedoc, il a appliqué avec ambition les méthodes acquises dans son parcours professionnel au milieu viticole.
Il a donc crée le » Château Puech Haut » de toute pièces, des vignes aux bâtiments, originaire des hauts plateaux de l’Hérault, Gérard Bru à montré combien il était attaché à son terroir et à ces terres qu’il a si souvent arpenté jeune.
Et depuis, la bouteille à fait preuve de qualité constante, et la réputation de ses vins ne s’est pas faite démentir.
dans le Chai…..
Visite au Domaine des chefs Jacques & Laurent Pourcel à la rencontre d’un vignerons hors du commun qui a su transformer sa passion pour le vin en une réussite professionnelle. Bouillonnant d’idées, il a lancé il y a deux ans les » Barriques d’Artistes « trouvant dommage de sacrifier les barriques où ont vieillies les nectars après deux ans d’utilisation.
En dégustation……
Il a demandé à toutes sortes d’artistes dont beaucoup de réputation internationales d’exprimer leurs arts sur ces supports, depuis les nombreuses barriques sont très demandées pour des expositions itinérantes.
Partant de ces barriques d’artistes, il a crée les Bib’Art une autre façon de commercialiser son vin à grande échelle.
Petit délire devant un St-Bernard ………….. en carton !