les 20 ans de » Toques & Clochers » à Limoux ce dimanche soir
06 avr 2009
Catégorie : Events & Party
20 ans que les caves de Sieur D’Arques à Limoux fêtent chaque années le Chardonnay au travers d’une grande manifestation appelée » Toques & Clochers « .
Le principe est simple sur trois jours la ville de Limoux et sa région est en effervescence, une grande vente aux enchères de Chardonnay de Limoux, à lieu le dimanche après midi clôturant le week-end, une partie de l’argent de cette vente serviras à réparer les clochers des villages de la région.
20 ans de rénovation pour conserver un patrimoine très cher aux coeurs des Audois, une manifestation imaginée par Pierre Mirc président de Sieur d’Arques et son équipe Raoul Gaïda et Jean-Pierre Cathala entres autres. 20 ans où depuis les premiers Paul Bocuse et Pierre Troisgros, plus de 20 toques trois étoiles se sont succédés pour élaborer le dîner qui clôture les festivité, et pas n’importe quel dîner il regroupe chaque année plus de 800 convives des toute l’Europe…
Pierre Mondy discutant avec madame La Baronne de Rothschild
Cette année pour les 20 ans se fut une très grande fête, un plateau exceptionnel Michel Guérard en tête, suivie par Michel bras, Olivier Roellinger et Michel Troigros. Un très beau dîner, qui fut une fête pour tous les convives.
Mon ami Alain Caron entouré par les propriétaires du Supperclub à Amsterdam
Sur la scène Pierre Troisgros Premier chef a avoir réalisé le dîner de » Toques & Clochers « , en présence de Pierre Mirc, La Baronne De Rothschild, et Raoul Gaïda.