Tag Archives: Time Magazine

René Redzepi  » Héros Locavore  » pour le Time

René Redzepi  » Héros Locavore  » pour le Time

17 mar 2012
Catégorie : Chefs, Presse & Médias

5

Le chef René Redzepi fait la une et la couverture de Time Magazine en Europe et en Asie, quand aux Etats-Unis son édition consacre un bel article au chef danois sous la plume de Lisa Abend. Le Time proclame le chef Redzepi  « Héros Locavore » (Locavore est un mouvement prônant la consommation de nourriture [...]

LIRE LA SUITE