Tag Archives: recette d’artichaut

Recette de la semaine : petits artichauts farcis d’une fine ratatouille au parmesan…

Recette de la semaine : petits artichauts farcis d’une fine ratatouille au parmesan…

30 avr 2012
Catégorie : La recette de la semaine, Recettes atelier de cuisine

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Petits artichauts farcis d’une fine ratatouille au parmesan, marmelade de tomates aux aromates Préparation : 50 mn  –  Cuisson : 40 mn Recette pour 6 personnes Ingrédients Préparation des artichauts 18 artichauts violets 50 cl de fond blanc 1 jus de citron huile d’olive, sel Ratatouille 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 petite aubergine […]

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La recette de la semaine : Soupe mousseuse d’artichauts, petites ravioles

La recette de la semaine : Soupe mousseuse d’artichauts, petites ravioles

08 mai 2011
Catégorie : La recette de la semaine, Recettes atelier de cuisine

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Soupe mousseuse d’artichauts, petites ravioles Préparation : 40 mn  –  Cuisson : 35 mn  –  Repos : 35 mn Recette pour 6 personnes Ingrédients Soupe 3 gros artichauts, 3 petits artichauts violets, 1 litre de fond blanc de volaille, 40 g de beurre, 10 cl de crème, 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive, 1 échalote […]

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