Tag Archives: Mirazur Menton

Paris : Mauro Colagreco signe la carte du  » Grandcœur « , ni bistrot, ni gastro ….

Paris : Mauro Colagreco signe la carte du  » Grandcœur « , ni bistrot, ni gastro ….

28 juil 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs

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 C’est Télérama.fr qui révèle l’info, le chef du Mirazur à Menton fait un retour remarqué à Paris en signant la carte du restaurant  » Grandcoeur  » dans le Marais ( 41 rue du temple 75004 Paris – 01 58 28 18 90 ). Ni bistro, ni gastro, indique le chef sur l’interview qu’il accorde au magazine… […]

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Menton : Dîner à 4 mains Chiang/Colagreco au Mirazur

Menton : Dîner à 4 mains Chiang/Colagreco au Mirazur

31 juil 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Presse & Médias

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 C’est dimanche soir dernier que se tenait à Menton le dîner à 4 mains par les chefs Mauro Colagreco du Mirazur et André Chiang du restaurant André à Singapour. Classé respectivement 11 éme Meilleur chef au Monde par le classement San Pellegrino pour le chef Colagreco ( 2 étoiles au guide Michelin ) et 6 éme […]

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Shanghai deviendra-t-elle le nouvel Eldorado de la gastronomie internationale ?

Shanghai deviendra-t-elle le nouvel Eldorado de la gastronomie internationale ?

02 juil 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs

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Shanghai serait-elle en train de devenir le Hong Kong gastronomique de la Chine Populaire ?… à en voir toutes les ouvertures annoncées, l’arrivée de nouvelles enseignes et de chefs de la nouvelle génération, on pourrait effectivement se poser la question… Mais il serait aventureux de faire des pronostics, le fonctionnement de villes comme Hong Kong, Macau, […]

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