Tag Archives: Michelin 2013

La Nouvelle Vague des chefs en Or – À quoi ressemble la cuisine du nouveau trois étoiles ?

La Nouvelle Vague des chefs en Or – À quoi ressemble la cuisine du nouveau trois étoiles ?

21 fév 2013
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs

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Le guide Michelin 2013, a pris tout le monde à contre pied et contre toute attente il a sorti de son chapeau, où plutôt de celui des inspecteurs le nouveau trois étoiles inattendu de ce nouveau Millésime. Pas médiatique pour deux sous, totalement inconnu du milieu de la restauration, pas vraiment reconnu sur le parcours […]

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Palmarès Michelin 2013 : Simon confirme sur le Figaro ce jour

Palmarès Michelin 2013 : Simon confirme sur le Figaro ce jour

15 fév 2013
Catégorie : Chefs, Presse & Médias

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Suivez le LINK ou lisez ci-dessous. Guide Michelin : les nouveaux étoilés Arnaud Donckele, à Saint-Tropez, rentre dans le club fermé des trois macarons . Logiquement, c’est à la fin du mois de Février que le Michelin tient sa conférence de presse précédant la sortie du guide en librairie, le 1er mars. Mais depuis quelques […]

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Palmarès des étoiles Michelin 2013…  déjà des confirmations ?

Palmarès des étoiles Michelin 2013… déjà des confirmations ?

13 fév 2013
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs

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Le Point.fr a relayé l’information diffusée par le site internet de Stéphane Riss cuisinerenligne.fr  révélant que le chef Arnaud Donckele, chef de cuisine du restaurant  « La Vague d’or «  à la Résidence de la Pinède à Saint-Tropez dans le Var, sera le nouveau trois étoiles dans l’édition du Michelin 2013. La famille Delion, propriétaire de l’établissement, et […]

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