Tag Archives: les trous du Gruyère

Pour garder votre nom… Gardez vos trous !

Pour garder votre nom… Gardez vos trous !

08 déc 2012
Catégorie : Produits Saison marché

0

Le gruyère français va pouvoir garder son nom à une condition : les trous. Le « Gruyère » produit en France va pouvoir conserver son nom, à côté du « Gruyère » Suisse, à la suite de l’octroi d’une « indication géographique protégée », mais il devra avoir des trous. 

La proposition de la Commission européenne d’enregistrer la dénomination Gruyère comme […]

LIRE LA SUITE