Tag Archives: Le Château de Brindos
Un ancien du Jardin des Sens décroche une étoile
14 mar 2013
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs
La presse en parle – Le chef Christophe Grosjean ancien des équipes Pourcel à Montpellier au Jardin des Sens, décroche sa première étoile pour la cuisine qu’il dirige sur la Côte Basque. Il y a quelques années les chefs Pourcel avaient cuisinés dans l’établissement qu’il tenait aux États-Unis à Carmel en Californie et dont il était […]
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Christophe Grosjean un ancien du Jardin des Sens, Chef proche de Biarritz
12 juil 2011
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs
Remarqué par une internaute, une adresse d’un jeune chef ancien des Pourcel qui a passé de longues années à Carmel en Californie, où d’ailleurs les frères Pourcel l’avaient rencontré et même cuisiné avec lui. Une bonne adresse pour l’été pour ce Relais & Châteaux. Source : Slate.fr De Biarritz à Monaco, les adresses chics d’un […]