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Mercato de la haute cuisine : le chef Philippe Labbé quitte le Shangri-La
02 sept 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
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Au contraire du football où la période des transferts de joueurs est limitée dans le temps, en cuisine c’est toute l’année que l’univers les grandes toques de cuisines a la bougeotte. C’est un vrai Mercato qui s’installe dans les hautes sphères des leaders de la cuisine française où les places se négocient cher. L’information d’une […]