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Septembre : quand le Cèpe se la joue » star » des assiettes
18 sept 2015
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs
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Septembre, c’est le mois du cèpe, dans l’assiette le champignon se la joue star, du coté des chefs dès la fin du mois d’août on observe les marché et la météo. Si la chaleur succède à des périodes pluvieuses, ce sera un automne à cèpes, disent les connaisseurs. Du côté de Montpellier, les premiers cèpes […]